प्रोटासोव्ह आहार

माझे वैयक्तिक, कदाचित व्यक्तिनिष्ठ, मत असे आहे की कोणतेही आदर्श आहार नाहीत! आपल्याला अतिरिक्त पाउंड्सपासून मुक्त होण्याची आवश्यकता असल्यास, आपल्याला फक्त कॅलरीची कमतरता निर्माण करण्याची आवश्यकता आहे, परंतु आपण नेमके काय मर्यादित कराल हे महत्त्वाचे नसते - चरबी, कर्बोदके किंवा विशिष्ट पदार्थ. जेवणाची संख्या, जेवणामधील मध्यांतरे इत्यादी महत्त्वाची भूमिका बजावत नाहीत.

वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत, उर्जा शिल्लक, अधिक अचूकपणे, शरीराच्या खर्चाच्या तुलनेत त्याची घट हा आधार आहे. परंतु याशिवाय, अजूनही बरेच वैयक्तिक क्षण आहेत जे वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत खूप महत्वाचे आहेत. ही प्रेरणा आहे, जास्त वजन असण्याचा हा दुय्यम फायदा आहे, हे शेवटी, शरीराच्या चयापचय प्रक्रियेची विशिष्ट वैयक्तिक वैशिष्ट्ये आहे. म्हणूनच मी वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत निरोगी खाण्याच्या मार्गाला आदर्श धोरण मानतो आणि ते अगदी सोपे आहे. हा काही ठराविक वेळेसाठी आणि काही निर्बंधांसाठी तयार केलेला अल्पकालीन आहार नाही, तर योग्य खाण्याच्या सवयी, खाण्याच्या वर्तनाचे सामान्यीकरण आणि आहारात "अन्न कचरा" नसणे यासह एक सततची कथा आहे.

तथापि, विविध आहार कार्यक्रमांच्या लोकप्रियतेकडे कोणीही डोळेझाक करू शकत नाही, जे काहीवेळा, सर्व नियमांच्या अधीन राहून, contraindication विचारात घेऊन आणि मानसिक व्यसन आणि खाण्याच्या विकारांच्या अनुपस्थितीत, चांगले परिणाम देऊ शकतात.

यापैकी एक कार्यक्रम, ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी स्वारस्य आहे, प्रोटासोव्ह आहार आहे.

प्रोटासोव्हचा आहार हा कमीत कमी विरोधाभासांसह टप्प्याटप्प्याने वजन कमी करण्याचा “लोकशाही” मार्ग आहे.

विसाव्या शतकाच्या शेवटी, “रशियन इस्रायली” या वृत्तपत्रात प्रसिद्ध पोषणतज्ञ किम प्रोटासोव्ह यांचा मूळ लेख प्रकाशित झाला, ज्याने लोकांना वळवले कारण त्यांनी त्यांच्या खाण्याच्या वर्तनावर पूर्णपणे पुनर्विचार केला.

“अन्नातून पंथ बनवू नका. एक पातळ गाय अद्याप गझेल नाही," डॉक्टरांचे वाक्य वाक्यासारखे गडगडले. वस्तुस्थितीच्या कठोर विधानाव्यतिरिक्त, प्रोटासोव्हने साप्ताहिक मेनूचे वर्णन आणि परवानगी असलेल्या उत्पादनांच्या सूचीसह एक स्वयं-विकसित आहार पोषण योजना लोकांसमोर सादर केली. तेव्हापासून, पहिल्या प्रकाशनानंतर, आहाराला लेखकाच्या सन्मानार्थ टोपणनाव देण्यात आले आहे, ते आजपर्यंत त्याचे नाव "असते".

तंत्राचे सार

किम प्रोटासोव्हचा आहार पाच आठवड्यांसाठी डिझाइन केला आहे. बर्‍याच एक्सप्रेस प्रोग्राम्सच्या विपरीत (केफिर, टरबूज, काकडी, सफरचंद, चॉकलेट) वजन कमी करण्याच्या या तंत्रामुळे शरीरावर ताण येत नाही, परंतु, उलटपक्षी, आरोग्याशी तडजोड न करता पद्धतशीरपणे अतिरिक्त पाउंड कमी होण्यास हातभार लागतो.

आहारातून साधे कर्बोदके आणि चरबी काढून टाकल्यामुळे वजन कमी होते. आणि हे पहिल्या 5 दिवसांत 14% पर्यंत चरबीयुक्त सामग्री असलेल्या भाज्या, फळे, लॅक्टिक ऍसिड उत्पादनांच्या वापरावर आधारित आहे, तसेच अंडी, कुक्कुटपालन, मांस, हिरव्या भाज्या 3थ्या ते 5व्या आठवड्यापर्यंत. याव्यतिरिक्त, उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स असलेले कार्बोहायड्रेट्स, जे वजन कमी करण्याची प्रक्रिया मंद करतात, वजन कमी करणाऱ्या व्यक्तीच्या आहारातून पूर्णपणे वगळले जातात. याबद्दल धन्यवाद, स्वादुपिंडावरील भार कमी करणे शक्य आहे, परिणामी, त्याचे कार्य सामान्य केले जाते, मिठाईची लालसा कमी होते.

मेनूमधील प्रथिने भरपूर प्रमाणात असल्यामुळे अॅडिपोज टिश्यू आणि स्नायू तयार होण्यास हातभार लागतो आणि कच्च्या भाज्यांचा भाग असलेले फायबर पाचन तंत्राला सामान्य करते, जास्त द्रव काढून टाकते आणि तृप्ततेची त्वरित भावना देते.

प्रोटासोव्हचा आहार 5 आठवडे 10 अतिरिक्त किलोग्रॅमचा सामना करण्यास परवानगी देतो, तर त्याचा मुख्य फायदा म्हणजे कार्यक्रम संपल्यानंतर, वजन पुन्हा परत येत नाही.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की कॉटेज चीज, दही, भाज्या आपल्याला पाहिजे तेव्हा आणि कितीही खाऊ शकतात. पेयांमधून शुद्ध पाणी, हिरवा चहा, साखर नसलेली कमकुवत कॉफी पिण्याची परवानगी आहे.

ज्यांचे वजन कमी झाले आहे त्यांच्या पुनरावलोकनांनुसार, "शफलिंग" एखाद्या व्यक्तीची चव बदलते, परिणामी, शरीराला नवीन निरोगी आहाराची सवय होते आणि प्रतिबंधित पदार्थ खाण्याची अजिबात इच्छा नसते (तळलेले, चरबीयुक्त पदार्थ, पीठ, कन्फेक्शनरी).

आहाराच्या लेखकाने असा दावा केला आहे की प्रथिने-भाज्या आहाराचे पालन करताना, एखाद्या व्यक्तीचे वजन कमी होते जितके ते थेट त्याच्या शरीरासाठी उपयुक्त आहे. 21 ते 35 दिवसांच्या कालावधीत तीव्र वजन कमी होते.

पोषणतज्ञांच्या पुनरावलोकनांनुसार, प्रत्येकासाठी शरीराला अनलोड करण्यासाठी प्रतिबंधात्मक हेतूने दरवर्षी प्रोटासोव्ह आहार घेण्याची शिफारस केली जाते, अगदी ज्यांना जास्त वजन असण्याची समस्या येत नाही.

फायदे आणि तोटे

गेल्या शतकाच्या शेवटी "भांडण" विकसित केले गेले होते हे असूनही, XXI शतकाच्या सुरूवातीसच त्याला लोकप्रियता मिळाली.

तंत्राचे फायदे:

• कठोर अन्न निर्बंधांचा अभाव;
• गोड "हानिकारक" साठी लालसा कमी करणे;
• परवानगी असलेल्या उत्पादनांची विस्तृत श्रेणी;
• स्नायू वस्तुमान तयार करणे (प्रथिने सेवन टोन स्नायू स्नायू सह संयोजनात शारीरिक क्रियाकलाप);
• वजन कमी करण्याच्या दुसऱ्या आठवड्यानंतर दृश्यमान परिणाम प्राप्त करणे;
• चयापचय सामान्यीकरण;
• शरीराचे डिटॉक्सिफिकेशन;
• बॅक्टेरिया आणि प्रोबायोटिक्ससह आतड्यांसंबंधी संपृक्तता;
• वाढलेली कामवासना;
• भूक दडपशाही;
• मानसिक तणावाचा अभाव;
• बद्धकोष्ठता दूर करणे (फायबर, जे भाज्यांमध्ये आढळते, आतड्यांसंबंधी हालचाल उत्तेजित करते);
• त्वचेची कार्यात्मक स्थिती सुधारणे;
• उपलब्धता (परवानगी असलेली उत्पादने, ऊर्जा आहाराच्या मिश्रणाप्रमाणे, कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये आढळू शकतात);
• चिरस्थायी परिणाम (योग्य निर्गमन सह);
• खाल्ल्यानंतर हलकेपणाची भावना.

अनेक फायदे असूनही, प्रोटासोव्ह आहार, जर "निषिद्ध" प्रकरणांमध्ये अयोग्यरित्या पाळला गेला किंवा सराव केला गेला तर शरीराला हानी पोहोचू शकते.

तंत्र वापरण्यासाठी विरोधाभास:

• जठरासंबंधी व्रण, तीव्र जठराची सूज, पक्वाशयाचा दाह, अन्ननलिका दाह;
• लैक्टोज असहिष्णुता;
• दूध प्रथिने ऍलर्जी;
• चयापचय रोग;
• मूत्रपिंड दगड, पित्त नलिका;
• इस्केमिक हृदयरोग, उच्च रक्तदाब, एथेरोस्क्लेरोसिस;
• आतड्यात जळजळीची लक्षणे;
• गर्भधारणा आणि स्तनपान;
• ऑन्कोलॉजी.

याव्यतिरिक्त, आहार दोषांशिवाय नाही.

आहाराचे तोटे:

• आहाराच्या पहिल्या टप्प्यात गरम पदार्थांचा अभाव (स्वादुपिंडाच्या बिघडलेले कार्य उत्तेजित करणे);
• कार्बोहायड्रेटयुक्त पदार्थांचे अपुरे सेवन (80% प्रकरणांमध्ये यामुळे चक्कर येणे, थकवा, अशक्तपणा येतो);
• भाज्यांचे "मोठ्या प्रमाणात" सर्विंग्स घेण्याची आवश्यकता - दररोज एक किलोग्रामपेक्षा जास्त (दैनंदिन कॅलरीचे सेवन साध्य करण्यासाठी);
• अल्कोहोल पूर्णपणे वगळण्याची गरज;
• नीरस आहार.

पोषणतज्ञ जोरदार शिफारस करतात की वजन कमी करण्याच्या या तंत्राचा सराव करण्यापूर्वी, त्याचे फायदे, तोटे, विरोधाभासांचा काळजीपूर्वक अभ्यास करा आणि आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

आहाराचे नियम

प्रोटासोव्ह आहार अन्नावर कठोर निर्बंध लादत नसल्यामुळे, चिरस्थायी परिणाम मिळविण्यासाठी, मूलभूत नियमांचे अचूक पालन करणे आवश्यक आहे. त्यापैकी कमीतकमी एकाचे उल्लंघन केल्याने वजन कमी करण्याची प्रक्रिया कमी होते आणि आपल्याला स्केलवरील इच्छित संख्येपासून दूर नेले जाते.

किम प्रोटासोव्हच्या आहाराची तत्त्वे

1. नैसर्गिक दुग्धजन्य पदार्थ निवडा. हानिकारक पदार्थ असलेले अन्न प्रतिबंधित आहे: स्टार्च, रंग, गोड करणारे, घट्ट करणारे, चव वाढवणारे, फ्लेवर्स, स्टॅबिलायझर्स. दैनंदिन वापरासाठी सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे घरगुती अन्न.
2. पिण्याच्या पद्धतीचे निरीक्षण करा. रिकाम्या पोटी आतड्यांना उत्तेजित करण्यासाठी, 500 मिलीलीटर शुद्ध पाणी (जेवण करण्यापूर्वी 30 मिनिटे) पिण्याची शिफारस केली जाते. द्रव दैनिक प्रमाण 2 लिटर आहे. पाणी लहान भागांमध्ये (प्रत्येकी 30-50 मिलीलीटर) प्यायले जाते, पूर्वी दिवसाच्या पहिल्या सहामाहीत दैनिक व्हॉल्यूमच्या 70% वितरीत केले जाते. द्रवपदार्थाच्या कमतरतेमुळे हार्मोनल असंतुलन होते, परिणामी, वजन कमी करण्याची प्रभावीता 2-3 वेळा कमी होते.
3. लोझेंज, लोझेंज किंवा कफ सिरपचा वापर वगळा. या नियमाकडे दुर्लक्ष केल्याने इन्सुलिन ट्रिगर्सची सुरुवात होते आणि परिणामी, भूक वाढते आणि गोड पदार्थांची लालसा वाढते.
4. आहाराच्या पहिल्या दोन टप्प्यात फक्त पातळ पदार्थ खा. त्याच वेळी, मेनूमधून "निरोगी" चरबी पूर्णपणे वगळण्यास मनाई आहे, दररोजचे प्रमाण 30 ग्रॅम आहे.
5. ट्रेस घटकांच्या कमतरतेची भरपाई करण्यासाठी मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स घ्या.
6. अन्नामध्ये "लपलेले" मीठ सामग्रीचे निरीक्षण करा. या पदार्थाच्या अतिरेकीमुळे शरीरात द्रव टिकून राहते, सूज येणे आणि हृदयाचे कार्य बिघडते.
7. परवानगी असलेल्या उत्पादनांच्या रिसेप्शनचा क्रम बदलू नका.
8. शरीराच्या स्थितीचे निरीक्षण करा. आहारादरम्यान डोकेदुखी, आतड्यांसंबंधी पेटके, एपिगॅस्ट्रिक प्रदेशात वेदना, दाब वाढणे, मूत्रपिंडासंबंधी पोटशूळ, मासिक पाळीची अनियमितता आढळल्यास, आपण ताबडतोब डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा आणि वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत व्यत्यय आणावा.

"भांडण" चे खालील कालखंड आहेत:

• "अनुकूलन" चा पहिला टप्पा (1 - 2 आठवडे);
• "गहन वजन कमी" चा दुसरा टप्पा (3 - 5 आठवडे);
• तिसरा टप्पा म्हणजे “एक्झिट”.

आहाराचा पहिला टप्पा पूर्ण झाल्यानंतर, रक्तातील ग्लुकोजची पातळी सामान्य होते आणि परिणामी, साखरयुक्त पदार्थांची लालसा कमी होते.

याबद्दल धन्यवाद, 14 दिवसात वजन 2 - 3 किलोग्रॅमने कमी होते. वरील नियमांचे पालन केल्याने, दुसऱ्या "फिक्सिंग" टप्प्यात, आणखी 4 - 5 किलोग्रॅम कमी होण्यास मदत होईल. तथापि, परिणामांवर केवळ आहारातून योग्य बाहेर पडण्यावर चर्चा केली जाऊ शकते.

आठवड्याच्या वर्णनाचा तपशीलवार विचार करा.

पहिला टप्पा

पुढील 14 दिवसांच्या आहारामध्ये केवळ 0 ते 5% चरबीयुक्त आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ आणि भाज्यांचा समावेश असतो.

पहिल्या टप्प्यावर तुम्ही काय खाऊ शकता:

• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने;
• पेपरिका;
• एग्प्लान्ट्स;
• स्ट्रिंग बीन्स;
• zucchini;
• आटिचोक्स;
• अजमोदा (ओवा) बडीशेप;
• पांढरा कोबी, बीजिंग कोबी;
• धनुष्य
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती;
• काकडी;
• शतावरी (कोरियन वगळता);
• बल्गेरियन मिरपूड;
• भेंडी
• कॉटेज चीज;
• दही;
• केफिर;
• चीज
• हिरवे सफरचंद (दररोज 3 तुकड्यांपेक्षा जास्त नाही आणि मुख्य डिश घेतल्यानंतरच);
• अंडी (दररोज 1 तुकडा).

भाज्या प्राधान्याने कच्च्या वापरल्या जातात, अत्यंत प्रकरणांमध्ये, किमान उष्णता उपचार, स्टीमला परवानगी आहे.

पहिल्या दृष्टीक्षेपात, उत्पादनांवर कठोर निर्बंध पाहता, 1 आठवडा असह्य वाटू शकतो, परंतु तसे नाही. वरील घटकांमधून, आपण अनेक निरोगी कॉकटेल, सॅलड्स, स्नॅक्स तयार करू शकता जे मेनूमध्ये विविधता आणतील.

पहिल्या 14 दिवसांमध्ये, हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की खाल्लेले दुग्धजन्य पदार्थ आणि भाज्या यांचे प्रमाण 1: 2 च्या समान आहे.

सॅलड ड्रेसिंग म्हणून, फॅट-फ्री न गोड केलेले दही, आंबवलेले बेक केलेले दूध किंवा लिंबाचा रस वापरा.

पहिल्या टप्प्यावर हे निषिद्ध आहे:

• साखर, गोड करणारे;
• मांस मासे;
• व्हिनेगर, सॉस, अंडयातील बलक, केचप;
• कोरियन गाजर;
• सॉसेज, सॉसेज;
• सीफूड
• जिलेटिन असलेले पदार्थ;
• मध
• पॅकेज केलेले स्टोअर रस;
• सोया उत्पादने;
• एवोकॅडो
• मांस मटनाचा रस्सा;
• फिलर, ऍडिटीव्ह (मुस्ली, फळे) सह किण्वित दुधाचे पदार्थ.

पहिल्या टप्प्यात शरीर नवीन आहाराशी जुळवून घेते आणि हा कालावधी सहजासहजी सहन होत नाही हे लक्षात घेऊन, प्रत्येक दिवसासाठी वजन कमी करण्यासाठी आहाराचा तपशीलवार विचार करूया.

परवानगी असलेल्या पहिल्या टप्प्यातील जेवणासाठी पाककृती

पहिल्या आणि दुसर्‍या आठवड्यांच्या मेनूमध्ये विविधता आणण्यासाठी, आम्ही सर्वात लोकप्रिय "प्रोटासोव्ह" डिशची सूची विचारात घेण्यासाठी शिफारस करतो.

त्यांच्या तयारीसाठी पाककृती

बीटरूट

साहित्य:

• काकडी - 1 पीसी;
• लाल मिरची - 1 पीसी;
• बीट्स - 1 पीसी;
• चीज - 100 ग्रॅम;
• आले रूट - 20 ग्रॅम;
• केफिर - 50 मिली;
• लेट्यूस - 40

तयारीचे तत्व:

1. सोलून घ्या, भाज्या आणि चीज चिरून घ्या.
2. आले शेगडी.
3. एका कंटेनरमध्ये ठेचलेले साहित्य मिक्स करावे.
4. केफिर 100 मिलीलीटर थंड पाण्याने पातळ करा, हंगामाच्या भाज्या.
5. सर्व्ह करण्यापूर्वी, डिश 18 अंशांपर्यंत थंड करा, हिरव्या भाज्यांनी सजवा.

ग्रीन बोट सॅलड

साहित्य:

• कॉटेज चीज 5% - 200 ग्रॅम;
• बल्गेरियन मिरपूड - 1;
• काकडी - 4 पीसी;
• बडीशेप;
• मीठ;
• मिरपूड;
• लसूण.

तांत्रिक प्रक्रियेचा क्रम:

1. काकडी लांबीच्या दिशेने दोन भागांमध्ये कापून घ्या, मध्यभागी बिया कापून घ्या. परिणामी लगदा बारीक करा.
2. भोपळी मिरची, बडीशेप चिरून घ्या.
3. लसूण सोलून घ्या, रस पिळून घ्या.
4. कापलेली उत्पादने कॉटेज चीज, मीठ मिसळा.
5. काकडीच्या होड्या भरून ठेवा.
6. सर्व्ह करताना, टूथपिकवर चिकटलेल्या चीजच्या पातळ तुकड्यापासून बनवलेल्या “सेलबोट” ने डिश सजविली जाऊ शकते.

चोंदलेले प्रोटासोव्स्की अंडी

साहित्य:

• प्रक्रिया केलेले चीज - 20 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडे;
• लसूण - 1 दात;
• मीठ.

तयारीचे तत्व:

1. उकळवा, कोंबडीची अंडी थंड करा, अर्धा कापून घ्या. परिणामी अर्ध्या भागांमधून अंड्यातील पिवळ बलक काढा.
2. लसूण लसूण पिळून घ्या.
3. भरणे तयार करा: वितळलेले चीज, अंड्यातील पिवळ बलक, लसूण एकत्र करा, चांगले मिसळा. परिणामी मिश्रण मीठ.
4. प्रथिनांच्या अर्ध्या भागांमध्ये भरणे ठेवा. सर्व्ह करताना, हार्ड चीज सह शिंपडा.

सॅलड "ताजेपणा"

साहित्य:

• कांदा - 1 तुकडे;
• टोमॅटो - 2 पीसी;
• काकडी - 1 पीसी;
• फिलरशिवाय चरबी मुक्त दही - 15 मिली;
• मुळा - 1 पीसी;
• हिरव्या भाज्या (बडीशेप, अजमोदा (ओवा);
• मीठ;
• मिरपूड.

निर्मिती क्रम:

1. भाज्या बारीक चिरून घ्या, सॅलड वाडग्यात फोल्ड करा, मिक्स करा.
2. हिरव्या भाज्या, मीठ, मिरपूड बारीक करा.
3. सॅलडचे सर्व घटक मिसळा, फिलर्सशिवाय फॅट नसलेल्या गोड दहीमध्ये मिक्स करा. इच्छित असल्यास, आपण डिशमध्ये अंडी किंवा चीज जोडू शकता.

गजापाचो

साहित्य:

• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती;
• भोपळी पिवळी मिरची;
• काकडी - 2 पीसी;
• टोमॅटोचा रस - 150 मिली;
• कांदे - 0,5 पीसी;
• लसूण - 1 दात;
• लिंबाचा रस - 15 मिली.

कामाचा क्रम:

1. कांदा आणि लसूण सोलून घ्या.
2. एक काकडी, अर्धी मिरपूड 3 भागांमध्ये कापून ब्लेंडरमध्ये ठेवा. कांदा, लसूण घाला, टोमॅटोचा रस, 50 मिलीलीटर शुद्ध पाणी घाला, गुळगुळीत होईपर्यंत चिरून घ्या.
3. उर्वरित भाज्या बारीक करा, मॅश केलेल्या भाज्या एकत्र करा.
4. गझपाचोमध्ये मीठ, मिरपूड घाला, लिंबाचा रस घाला, सर्व्ह करताना सेलरीने सजवा.

ऑम्लेट "प्रोटासोव्स्की"

साहित्य:

• दही - 150 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडे;
• हिरवीगार पालवी
• मीठ.

तयार करण्याचे तत्व खालीलप्रमाणे आहे: अंडी फोडा, सर्व घटक हवेच्या मिश्रणात घाला, मिसळा, बेकिंग डिशमध्ये घाला, मायक्रोवेव्हमध्ये तीन मिनिटे ठेवा.

ऍपल केफिर स्मूदी

साहित्य:

• दालचिनी;
• लिंबाचा रस - 15 मिली;
• सफरचंद - 2 पीसी;
• दही - 200 मिली.

फोर्टिफाइड ड्रिंक मिळविण्यासाठी, आपल्याला घटक मिसळणे आवश्यक आहे, ब्लेंडरमध्ये बीट करा. सर्व्ह करताना पुदिन्याने सजवा.

दुसरा टप्पा

14 दिवसांनंतर, प्रोटासोव्ह आहार मेनूमध्ये खालील बदल होतात: 300 ग्रॅम मांस किंवा मासे लैक्टिक ऍसिड उत्पादने, स्टार्च नसलेल्या भाज्यांमध्ये जोडले जातात. त्याच वेळी, डिशेस तयार करण्याच्या प्रक्रियेत, हे लक्षात घेतले पाहिजे की हे वजन कच्च्या स्वरूपात सूचित केले आहे.

मांस किंवा मासे चरबीशिवाय उकडलेले, वाफवलेले किंवा बेक केले जाऊ शकतात. ते तळण्यास सक्त मनाई आहे.

हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की स्वयंपाक करताना, उत्पादन सर्व चरबी शोषून घेते, उच्च-कॅलरी बनते, शरीरातील चरबी जमा करते. परिणामी, वजन कमी करण्याची प्रक्रिया थांबते.

दैनंदिन आहारात मांस / मासे समाविष्ट करून, लॅक्टिक ऍसिड उत्पादनांचे प्रमाण एक तृतीयांश कमी करणे आवश्यक आहे. त्याच वेळी, "हिरवे सफरचंद" (3 तुकडे / दिवस) आणि "अंडी" (1 तुकडे / दिवस) त्यांचे स्थान टिकवून ठेवतात. याव्यतिरिक्त, दुसऱ्या टप्प्यात, आपण buckwheat, बाजरी, ओटचे जाडे भरडे पीठ खाऊ शकता.

सॅलडसाठी ड्रेसिंग आणि सॉस तयार करण्यासाठी, बंदी अंतर्गत लिंबाचा रस, वनस्पती तेल (तीळ, जवस, ऑलिव्ह), मलई वापरा.

दिवसासाठी तपशीलवार मेनू, 3 आठवडे

• न्याहारी - आहारातील पिझ्झा, गोड न केलेला चहा;
• दुपारचे जेवण - सफरचंद कापांसह बीटरूट आणि गाजर कोशिंबीर;
• दुपारचे जेवण - केफिरमध्ये भाजलेले चिकन;
• दुपारचा चहा - दालचिनीसह सफरचंदाचा रस;
• रात्रीचे जेवण - फिश केक किंवा बकव्हीट दलिया, कोलेस्ला.

4 साप्ताहिक रेशन

मेनूमध्ये कोणतीही नवीन उत्पादने सादर केलेली नाहीत, आपण तिसऱ्या आठवड्याच्या आहाराचे पालन केले पाहिजे. या कालावधीत तीव्र वजन कमी होते, कारण शरीराला आधीच कमी-कॅलरीयुक्त पदार्थांची सवय असते आणि शरीरातील चरबी सक्रियपणे बर्न करणे सुरू होते.

नमुना मेनू 4 आठवडे दररोज:

• न्याहारी - ट्यूना, एवोकॅडोसह सॅलड;
• दुपारचे जेवण - कॉटेज चीजने भरलेले सफरचंद;
• दुपारचे जेवण - चिरलेला चिकन, लसूण सह बीटरूट कोशिंबीर;
• दुपारचा चहा - टोमॅटोचा रस, अंडी;
• रात्रीचे जेवण - भाज्या, औषधी वनस्पती पासून ओक्रोशका.

5 आठवडे सूचना

दिवसाच्या 29 तारखेपासून, वजन कमी करण्याची प्रक्रिया अंतिम रेषेपर्यंत "जाते". दुसऱ्या टप्प्याच्या शेवटच्या आठवड्याच्या मेनूमध्ये सुप्रसिद्ध पदार्थ आणि उत्पादने असतात. त्याच वेळी, उपासमारीची भावना उद्भवत नाही, चव प्राधान्ये बदलतात आणि कमी झालेल्या किलोग्रॅममधून हलकेपणा दिसून येतो.

आठवड्याच्या 5 दिवसांसाठी मेनू:

• न्याहारी - कॉटेज चीज कॅसरोल;
• दुपारचे जेवण - दालचिनीसह सफरचंद आणि दही मिष्टान्न;
• दुपारचे जेवण - फिश सॉफ्ले, कोबी, गाजर, सफरचंद यांचे मिश्रण;
• दुपारचा नाश्ता - चीज सह भाजलेला भोपळा;
• रात्रीचे जेवण - ओटचे जाडे भरडे पीठ, सफरचंद.

अनुमत दुसऱ्या टप्प्यातील जेवणासाठी पाककृती

आम्ही "प्रोटा" स्वादिष्ट पदार्थांचे तपशीलवार वर्णन आपल्या लक्षात आणून देतो.

पिझ्झा "आहार"

साहित्य:

• अंडी - 1 तुकडे;
• कॉटेज चीज 5% - 100 ग्रॅम;
• बल्गेरियन मिरपूड - 1;
• टोमॅटो - 1 पीसी;
• लसूण - 1 दात;
• दही - 100 मिली;
• मोहरी
• सोडा
• मीठ.

तयारीचे तत्व:

1. अंडी फोडा, मीठ, सोडा घाला.
2. कॉटेज चीज 50 मिलीलीटर दहीसह मळून घ्या, अंड्याचे मिश्रण सादर करा.
3. "प्रथिने" पीठ एका बेकिंग शीटवर घाला, ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर निविदा होईपर्यंत बेक करा.
4. तयार बेस थंड करा.
5. अर्धा टोमॅटो, भोपळी मिरची रिंग मध्ये कापून.
6. सॉस तयार करा: लसूण लसूण प्रेसमधून पास करा, मोहरी, मीठ, 50 मिलीलीटर दही मिसळा. टोमॅटोच्या दुसऱ्या अर्ध्या भागापासून टोमॅटो प्युरी बनवा. सॉसमध्ये घाला. परिणामी ड्रेसिंगसह केक वंगण घालणे, वर चिरलेली भाज्या ठेवा, कॉटेज चीज सह शिंपडा, पिझ्झा 5 मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा.
7. सर्व्ह करताना, हिरव्या भाज्यांनी सजवा.

केफिर चिकन

साहित्य:

• केफिर - 200 मिली;
• चिकन स्तन - 300 ग्रॅम;
• लसूण - 1 दात;
• मसाले (तुळस, मिरची, लवंगा, कॅरवे बिया, रोझमेरी);
• मीठ.

तयारी तंत्रज्ञान:

1. धुवा, चिकन फिलेटचे 3 भाग करा, फेटून घ्या.
2. एका कंटेनरमध्ये मांस ठेवा, मीठ, मसाल्यांचा हंगाम, केफिर घाला जेणेकरून द्रव पूर्णपणे पक्ष्याला कव्हर करेल, 2 तास मॅरीनेट करा.
3. ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करावे.
4. फिलेटला उष्णता-प्रतिरोधक स्वरूपात ठेवा, 50 मिलीलीटर मॅरीनेड घाला, 50 मिनिटे शिजवा.

फिश सॉफ्ले

साहित्य:

• पोलॉक फिलेट - 300 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडे;
• दूध - 50 मिली;
• मीठ;
• लिंबाचा रस - 5 मिली;
• मसाले (वाळलेले कांदे, कोथिंबीर, थाईम, गरम मिरची).

तयारीचा क्रम:

1. माशाचे लहान तुकडे करा (2 सेमी x 2 सेमी), साच्यात ठेवा.
2. अंडी, मीठ, मसाले, बीट दूध. परिणामी मिश्रण मासे ओतणे.
3. ओव्हन प्रीहीट करा, सूफल ओव्हनमध्ये 25 मिनिटे ठेवा. 180 अंशांवर बेक करावे.
4. सर्व्ह करताना लेट्युस, चेरी टोमॅटोने सजवा.

सीफूड कोशिंबीर

साहित्य:

• सोललेली कोळंबी - 200 ग्रॅम;
• बल्गेरियन लाल मिरची - 1 पीसी;
• ऍडिटीव्हशिवाय दही स्किम करा - 100 मिली;
• टोमॅटो - 1 पीसी;
• लेट्यूस - 1 पीसी;
• हार्ड चीज - 30 ग्रॅम;
• लिंबाचा रस - 5 मिली;
• मीठ.

कामाचा क्रम:

1. कोळंबी उकडवा, थंड करण्यासाठी सेट करा.
2. भाज्या, चीज, हिरव्या भाज्या कापून घ्या.
3. साहित्य मिक्स करावे, मीठ, मसाले, दही, लिंबाचा रस घाला.

चिरलेली चिकन कटलेट

साहित्य:

• अंडी - 1 तुकडे;
• चिकन स्तन - 300 ग्रॅम;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• कांदे - 0,5 पीसी;
• मीठ;
• मसाला.

तयारी तंत्रज्ञान:

1. किसलेले मांस तयार करा: सर्व साहित्य ब्लेंडरच्या वाडग्यात ठेवा, बारीक करा.
2. परिणामी मांस मिश्रणासह कटलेट तयार करा.
3. दुहेरी बॉयलरमध्ये ठेवा, 20 मिनिटे बेक करावे.

भाज्यांसह भाजलेले मासे

साहित्य

• निळा पांढरा फिलेट - 300 ग्रॅम;
• केफिर - 150 मिली;
• मोहरी
• arugula;
• फुलकोबी;
• आले;
• मीठ;

तयारीचे तत्व:

1. आले सोलून घ्या, ब्लेंडरमध्ये बारीक करा.
2. हिरव्या भाज्या, फुलकोबी, नंतरचे, यामधून, inflorescences मध्ये विभाजित धुवा.
3. मॅरीनेड शिजवा. मीठ, मोहरी, चिरलेले आले मिक्स करावे.
4. मॅरीनेडसह फिश फिलेट घासून घ्या, एका वाडग्यात ठेवा, अरुगुला, फुलकोबी घाला, प्रत्येक गोष्टीवर केफिर घाला.
5. 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा, 200 अंश तपमानावर शिजवा.

वरील कमी-कॅलरी पदार्थ वजन कमी करण्याच्या मेनूमध्ये विविधता आणण्यास आणि व्यत्यय येण्याची शक्यता कमी करण्यात मदत करतील.

तिसरा टप्पा म्हणजे "एक्झिट"

हळूहळू आणि पद्धतशीरपणे नेहमीच्या आहाराकडे परत जाणे महत्वाचे आहे. जर, आहाराच्या शेवटी, आपण चरबीयुक्त आणि गोड पदार्थांवर "झोपले" तर वजन त्वरीत परत येईल. याव्यतिरिक्त, स्वादुपिंडाचा दाह किंवा जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचा जळजळ होण्याचा धोका वाढतो. "शफल" मधून योग्य निर्गमन सुनिश्चित करणार्‍या पाच आठवड्यांच्या प्रोग्रामचे अनुसरण करून तुम्ही या समस्यांची शक्यता दूर करू शकता. दररोजच्या मेनूचा आधार म्हणून प्रस्तावित आहार घेण्याचा सल्ला दिला जातो.

शनिवार व रविवार प्रोटासोव्ह आहार

6 आठवडा

मागील 7 दिवसात खाल्ले गेलेले अर्धे आंबवलेले दुग्धजन्य पदार्थ कमी चरबीयुक्त अॅनालॉग्ससह बदला, आहारात 15 मिलीलीटर वनस्पती तेल घाला. उपभोगलेल्या चरबीचे दैनिक प्रमाण 30-35 ग्रॅम आहे. सहाव्या आठवड्याचा मेनू ऑलिव्ह किंवा नट (50 ग्रॅम पर्यंत) सह पूरक असावा, प्रमाणात वापरलेल्या तेलाचे प्रमाण कमी करा. आपण किम प्रोटासोव्हच्या अधिकृत वेबसाइटवरील "आहाराबद्दल" विभागात विशेष टेबल वापरून खाद्यपदार्थांची चरबी सामग्री निर्धारित करू शकता आणि आहारातील आहार तयार करू शकता;

7 आठवडा

दोन हिरव्या सफरचंदांना इतर फळांसह बदला: मनुका, गोड न केलेले नाशपाती, संत्री. बंदी अंतर्गत - खजूर, आंबा, केळी, पर्सिमन्स. ओटचे जाडे भरडे पीठ 100 ग्रॅम सह मागील आठवड्याच्या मेनूची पूर्तता करा;

8 आठवडा

वाळलेल्या फळांसह "मागील" आहार समृद्ध करा (प्रून, वाळलेल्या जर्दाळू, अंजीर) - 150 ग्रॅम;

9 आठवडा

मेनूमध्ये उकडलेल्या भाज्या जोडा: बीट्स, गाजर, बटाटे, भोपळा. दुग्धजन्य पदार्थांचा अर्धा भाग दुबळे मांस (चिकन, टर्की, ससाचे मांस, वासराचे मांस) किंवा कमी चरबीयुक्त मासे (पोलॉक, हॅक, पर्च, कॉड) सह बदला;

10 आठवडा

आहार सोडल्याच्या शेवटच्या 7 दिवसांमध्ये, आहारातील उत्पादनांची संख्या पद्धतशीरपणे कमी करा, त्यांना चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्स असलेल्या परिचित पदार्थांसह बदला. दहाव्या आठवड्यात, आपण "हलके" मटनाचा रस्सा खाऊ शकता.

आहारतज्ञ (नताल्या क्रावत्सोवा, गॅलिना अनीसेनी, किम प्रोटासोव्ह) आणि ज्यांचे वजन कमी झाले आहे त्यांचे पुनरावलोकन अधिक चिरस्थायी परिणाम दर्शवतात, जर आहाराच्या शेवटी, तांदूळ, पास्ता, बेकरी आणि कन्फेक्शनरी उत्पादने महिनाभर खाणे टाळले तर.

सामान्य चुका

किम प्रोटासोव्हचा आहार ही वजन कमी करण्याची एक सौम्य पद्धत आहे, जी शरीरावरील आराम राखून 5 आठवड्यांत 7-10 किलोग्रॅम अतिरिक्त वजन कमी करण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, एक विशेष आहार आपल्याला विषारी पदार्थांचे शरीर शुद्ध करण्यास आणि चयापचय सामान्य करण्यास अनुमती देतो. पोषणतज्ञांच्या अधिकृत वेबसाइटवर सादर केलेल्या लोकांचे वजन कमी करण्यापूर्वी आणि नंतरच्या फोटोंद्वारे याचा पुरावा आहे.

जर, सर्व नियमांचे काळजीपूर्वक पालन करून, तंत्र इच्छित परिणाम आणत नाही, तर त्याच्या अंमलबजावणीची शुद्धता तपासणे योग्य आहे.

"प्रोटासोव्हच्या मते" सामान्य चुका

1. तुमचे दैनंदिन अन्न सेवन 300-400 कॅलरीज पर्यंत कमी करा. पहिल्या टप्प्यात कमीत कमी आहार घेतल्यास वजन 6 किलोग्रॅमपर्यंत कमी होते. तथापि, आहार थांबविल्यानंतर, गमावलेल्या किलोग्रॅमची परतफेड होते. वजन कमी केलेल्या लोकांच्या पुनरावलोकने आणि परिणाम आणि तंत्राचे लेखक किम प्रोटासोव्ह यांनी याचा पुरावा दिला आहे.
2. नाश्ता नाकारणे. 90% प्रकरणांमध्ये सकाळचे जेवण वगळल्याने दुपारच्या जेवणात जास्त प्रमाणात खाणे आणि स्वादुपिंडाचे कार्य बिघडते.
3. बेहिशेबी जेवण. दैनंदिन आहारातील कॅलरी सामग्री अगदी किरकोळ स्नॅक्स लक्षात घेऊन गणना करणे महत्वाचे आहे.
4. अति खाणे. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की अनुमत कमी-कॅलरी पदार्थ, परिणामी, शरीराला संतृप्त करण्यासाठी डिशचा भाग वाढवण्याची इच्छा असते.
5. स्नॅक्स नाकारणे. आपण दर 4 तासांनी अन्न न खाल्ल्यास, शरीर, "फास्टिंग मोड" मध्ये जाऊन, प्रथिने संश्लेषण कमी करते आणि चयापचय मंदावते. अतिरिक्त जेवणासाठी प्रथिने उत्पादने (कच्चे काजू, कॉटेज चीज, दही) सर्वोत्तम पर्याय आहेत.
6. "जाता जाता" कॅलरी मोजत आहे. जर तुम्ही दैनंदिन आहाराचे उर्जा मूल्य अगोदर ठरवले नाही तर, "अतिरिक्त" अन्न खाण्याचा धोका दुप्पट होतो.
7. चीजचा अति प्रमाणात वापर. मीठ ऊतींमध्ये पाणी टिकवून ठेवते, ज्यामुळे सूज येते, परिणामी वजन कमी होत नाही.
8. शारीरिक हालचालींचा अभाव. 1 किलोग्रॅम वजन कमी करण्यासाठी, आपल्याला एखाद्या व्यक्तीने खाल्ल्यापेक्षा 7500 जास्त कॅलरी बर्न करणे आवश्यक आहे.
9. गोड दही, चकचकीत किंवा प्रक्रिया केलेले चीज, दीर्घ शेल्फ लाइफसह (10 -14 दिवस) दुग्धजन्य पदार्थांचा वापर. या उत्पादनांच्या रचनेत शर्करा, स्टार्च, अनैसर्गिक पदार्थ आहेत जे वजन कमी करण्यास मदत करतात.
10. पिण्याच्या नियमांचे उल्लंघन. अपर्याप्त पाण्याच्या वापरामुळे चयापचय मंद होतो आणि परिणामी, वजन कमी होणे थांबते.
11. अन्न उष्णता उपचार. डॉ. प्रोटासोव्हच्या आहारात कच्च्या भाज्यांचा समावेश आहे. बेक केलेले पदार्थ आहेत, विशेषत: पहिल्या टप्प्यावर, अत्यंत क्वचितच शिफारस केली जाते - 1 दिवसात जास्तीत जास्त 5 वेळा.
12. केवळ दुग्धजन्य पदार्थ खाणे. दैनंदिन आहारात जटिल कार्बोहायड्रेट्सच्या कमतरतेमुळे चरबीचे चयापचय मंदावते आणि केटोन बॉडीज तयार होतात, ज्यामुळे शरीराचा नशा होतो.

आहाराच्या मूलभूत नियमांचे पालन करणे, केलेल्या चुका सुधारणे - जलद आणि प्रभावी वजन कमी करण्याची हमी.

नेहमी विचारले जाणारे प्रश्न

"भांडण" वर किती दिवसांनी तुमचे वजन कमी होते?

पहिला परिणाम 14 दिवसांनंतर लक्षात येतो (उणे 1 - 3 किलोग्रॅम). आहाराच्या मूलभूत तत्त्वांचे पालन करणे आणि त्यातून बाहेर पडण्याचा योग्य मार्ग 10 आठवड्यांत 10 किलोग्रॅम पर्यंत पद्धतशीर वजन कमी करण्याची हमी देतो.

5% पेक्षा जास्त चरबीयुक्त चीज खाण्याची परवानगी आहे का?

क्र. किम प्रोटासोव्ह "चीज" या शब्दाचा अर्थ म्हणजे दाणेदार किंवा घरगुती कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज 1 - 5% घेणे. सर्वोत्तम उपाय म्हणजे स्वतः तयार केलेले "दाट" आंबलेले दूध उत्पादन वापरणे. घरी 5% चीज तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

• संपूर्ण दूध - 250 मिली;
• कॉटेज चीज 5% - 1 किलो;
• खाद्य समुद्री मीठ - 4 ग्रॅम;
• कच्चे अंडे - 1 पीसी;
• वितळलेले लोणी - 15 मिली;
• बेकिंग सोडा - 1,5 ग्रॅम.

तयारीचे तत्त्व खालीलप्रमाणे आहे:

• गरम दुधासह कॉटेज चीज घाला (50 - 60 अंश) आणि कमी गॅसवर 10 मिनिटे उकळवा;
• उकळत्या वस्तुमान चाळणीवर टाकून द्या आणि 15 मिनिटे उभे राहू द्या;
• मिश्रणात तेल, सोडा, मीठ, अंडी घाला आणि चांगले मिसळा;
• परिणामी वस्तुमान "नकळता" (सतत ढवळत राहणे) च्या स्थितीत उकळवा;
• मिश्रण एका कंटेनरमध्ये ठेवा आणि दाबा.

घरगुती कॉटेज चीज प्रत्येक दोन दिवसात कमीतकमी एकदा लहान भागांमध्ये शिजवण्याचा सल्ला दिला जातो.

आहारासाठी सफरचंद खाणे आवश्यक आहे का?

नाही, शरीरातील कर्बोदकांमधे संतुलन राखण्यासाठी ते अतिरिक्त उत्पादन आहेत. इतर फळांसह सफरचंद बदलण्यास मनाई आहे.

प्रोटासोव्ह आहारावर टरबूज घेणे शक्य आहे का?

ते निषिद्ध आहे. टरबूज हे उच्च ग्लायसेमिक अन्न आहे. बेरी घेतल्याने रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीत तीव्र वाढ होते आणि इन्सुलिनचा मोठा डोस सोडला जातो, आहाराचे लेखक त्यास प्रतिबंधित घटक म्हणून वर्गीकृत करतात.

तुम्ही तुमच्या अन्नात औषधी वनस्पती आणि मसाले घालू शकता का?

होय. त्याच वेळी, हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की केवळ नैसर्गिक घटकांचा समावेश सीझनिंगमध्ये केला जातो. व्हॅनिला साखर निषिद्ध आहे.

आहारातून मीठ पूर्णपणे काढून टाकले पाहिजे का?

नाही. मीठ कमीत कमी डोसमध्ये वापरले जाऊ शकते - 5 ग्रॅम प्रति लिटर द्रव.

केकचा एक तुकडा (ब्रेकडाउन) खाण्याचा धोका काय आहे?

“फास्ट कार्बोहायड्रेट्स” चा अगदी थोडासा भाग घेतल्याने इन्सुलिनचे संतुलन बिघडते, जे वसा ऊतकांच्या साचण्यासाठी “जबाबदार” असते. परिणामी, गमावलेले वजन परत येते.

अभ्यासक्रम पूर्ण झाल्यानंतर लगेच पुनरावृत्ती करणे शक्य आहे का?

क्र. तीन-स्टेज प्रोटासोव्ह आहाराचा जास्तीत जास्त कालावधी 10 आठवडे (5 – अनुपालन, 5 – एक्झिट) आहे. त्यानंतर, शरीराला विश्रांतीची आवश्यकता असते. या शिफारशीकडे दुर्लक्ष केल्याने पचनसंस्थेतील समस्या, गमावलेले वजन परत येणे आणि सतत ब्रेकडाउन होतात. थेरपीची इष्टतम वारंवारता वर्षातून 1 वेळा असते.

आहारातून बाहेर पडताना कोणत्या प्रकारचे तृणधान्ये वगळणे चांगले आहे?

राई, तांदूळ, वाटाणे, रवा, सोयाबीनचे, मसूर, गहू, सोयाबीनचे.

निष्कर्ष

दिवसा प्रोटासोव्ह आहार हा एक सौम्य वजन कमी करण्याचा कार्यक्रम आहे जो तुलनेने सुरक्षितपणे अतिरिक्त वजन (10 किलोग्रॅम पर्यंत) काढून टाकण्यासाठी डिझाइन केलेला आहे, तसेच स्नायूंचे वस्तुमान आणि निरोगी चयापचय प्रक्रियेची गती शक्य तितकी राखली जाते. 5 आठवड्यांच्या मेनूमध्ये 60-70% ताज्या भाज्या असतात हे लक्षात घेता, आहारातील पथ्ये पाळण्याच्या प्रक्रियेत, शरीर उपयुक्त पदार्थ, जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म घटक, खाण्याच्या वाईट सवयींचे निर्मूलन आणि मूलभूत गोष्टींनी संतृप्त होते. योग्य पोषण.

किम प्रोटासोव्हच्या पद्धतीनुसार यशस्वी वजन कमी करण्याची गुरुकिल्ली म्हणजे पोषणतज्ञांच्या मूलभूत नियमांचे कठोर पालन करणे. आपल्याला दर सहा महिन्यांनी आणि शक्यतो वर्षातून एकदापेक्षा जास्त आहाराचा सराव करण्याची आवश्यकता नाही. त्याच वेळी, प्रथिने-भाज्या कार्यक्रम सोडल्यानंतर, आपण चरबी, जलद कर्बोदकांमधे - पास्ता, मिठाई, बेकरी उत्पादनांचा वापर मर्यादित केला पाहिजे.

कोणत्याही आहाराचे परिणाम काहीही असो, अगदी सर्वात प्रभावी आणि जलद असले तरीही, तुम्हाला हे स्पष्टपणे समजून घेणे आवश्यक आहे: जर, ते थांबवल्यानंतर, तुम्ही जुन्या खाण्याच्या सवयींवर परत आलात आणि पुन्हा "अन्न कचरा" खाण्यास सुरुवात केली, तर आहाराचा परिणाम होतो. पटकन समतल. हे समजून घेणे महत्वाचे आहे की अन्न शत्रू नाही आणि कठोर, प्रतिबंधात्मक आहार न पाळता वजन कमी करणे केवळ शक्य नाही तर आवश्यक आहे.