साहित्य भोपळा जेली
भोपळा | 500.0 (ग्रॅम) |
पाणी | 0.5 (धान्य काच) |
लोणी | 2.0 (टेबल चमचा) |
साखर | 100.0 (ग्रॅम) |
दूध गाय | 4.0 (चमचे) |
व्हिनिलिन | 0.2 (चमचे) |
बटाटा स्टार्च | 4.0 (टेबल चमचा) |
तयारीची पद्धत
भोपळा सोला, तुकडे केले, पाणी आणि तेल घालावे आणि उकळण्याची, निविदा होईपर्यंत. एक चाळणीतून वस्तुमान घासणे, साखर, व्हॅनिलिन आणि 3 ग्लास दूध घाला, उकळणे आणा आणि ढवळत, स्टार्च उर्वरित दुधात पातळ करा. उकळी येऊ द्या. तयार जेली एका सपाट डिशमध्ये घाला, साखर आणि भोपळा बिया सह शिंपडा. थंडगार सर्व्ह करा.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 101.5 केकॅल | 1684 केकॅल | 6% | 5.9% | 1659 ग्रॅम |
प्रथिने | 1.9 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 2.5% | 2.5% | 4000 ग्रॅम |
चरबी | 5 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 8.9% | 8.8% | 1120 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 5.9% | 5.8% | 1685 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 0.3 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 0.3 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 1.5% | 1.5% | 6667 ग्रॅम |
पाणी | 75.7 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.3% | 3.3% | 3003 ग्रॅम |
राख | 1.4 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 32.8% | 300 ग्रॅम |
Retinol | 0.3 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.03 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2% | 2% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.6% | 5.5% | 1800 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 13.5 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 2.7% | 2.7% | 3704 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.3 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6% | 5.9% | 1667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.05 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.5% | 2.5% | 4000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 4.9 μg | 400 μg | 1.2% | 1.2% | 8163 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 6.6% | 1500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 1.1 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 1.2% | 1.2% | 8182 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.1 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 0.7% | 0.7% | 15000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 3.5% | 2778 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.4154 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 2.1% | 2.1% | 4815 ग्रॅम |
नियासिन | 0.1 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 118.4 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 4.7% | 4.6% | 2111 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 75.1 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 7.5% | 7.4% | 1332 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 9.8 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 2.5% | 2.5% | 4082 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 31.2 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 2.4% | 2.4% | 4167 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 19.1 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.9% | 1.9% | 5236 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 60 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 7.5% | 7.4% | 1333 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 64.7 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 2.8% | 2.8% | 3555 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 28 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.1 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 0.6% | 0.6% | 18000 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 3.4% | 2885 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 5.9% | 1667 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.0099 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 0.5% | 0.5% | 20202 ग्रॅम |
तांबे, घन | 35.9 μg | 1000 μg | 3.6% | 3.5% | 2786 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 3.9% | 2500 ग्रॅम |
ओलोवो, स्न | 7.3 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 2% | 5000 ग्रॅम |
स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ | 9.5 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 25.1 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 15936 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 2.2% | 4545 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.2662 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2.2% | 2.2% | 4508 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 0.09 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 6.5 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 101,5 किलो कॅलरी आहे.
भोपळा जेली जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः व्हिटॅमिन ए - १,,%%%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
कॅलरी सामग्री आणि रेसिपी ग्रुप्सचे रासायनिक संयोजन भोपळा जेली पेअर १०० ग्रॅम
- 22 केकॅल
- 0 केकॅल
- 661 केकॅल
- 399 केकॅल
- 60 केकॅल
- 0 केकॅल
- 313 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 101,5 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत भोपळा जेली, कृती, कॅलरी, पोषक