एक्सएनयूएमएक्स लोकांसाठी
तयारीची वेळः 15 मिनिटे
300 ग्रॅम शिजलेली हिरवी मसूर Le Puy (140 ग्रॅम कोरडी)
150 ग्रॅम कच्चे (किंवा शिजवलेले) लाल बीट
100 ग्रॅम फेटा
चिरलेली अजमोदा (ओवा) 2 चमचे
व्हिनेगर 3 चमचे
9 टेबलस्पून तेल
2 चमचे मध
मीठ आणि मिरपूड
तयारी
1. हिरवी मसूर शिजवा आणि खोलीच्या तापमानाला थंड होऊ द्या, त्यांना उबदार ठेवा.
2. बीट्स किसून घ्या आणि अजमोदा (ओवा) चिरून घ्या.
3. फेटा चौकोनी तुकडे करा.
4. मीठ, मिरपूड, व्हिनेगर, तेल आणि मध घालून व्हिनिग्रेट तयार करा.
5. सर्वकाही एकत्र करा, चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा.
पाककृती टीप
अक्रोड किंवा हेझलनट हलके टोस्ट करा, त्यांना कुरकुरीत स्पर्शासाठी सॅलडमध्ये घाला.
माहितीसाठी चांगले
माहितीसाठी चांगले
मसूर शिजवण्याची पद्धत
300 ग्रॅम हिरवी मसूर शिजवण्यासाठी, सुमारे 140 ग्रॅम कोरड्या उत्पादनापासून सुरुवात करा. पर्यायी भिजवणे: 1 तास 2 मात्रा पाण्यात पचनास प्रोत्साहन देते. थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. 1 आणि दीड खंड विनासाल्ट पाण्यात थंड पाण्याने शिजवा.
मसूर उकळल्यानंतर शिजण्याची वेळ
20 ते 30 मिनिटे झाकण कमी ठेवा (ओव्हरफ्लो टाळण्यासाठी पूर्णपणे बंद करू नका).