काकडीसह कृती बीन्स. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य cucumbers सह सोयाबीनचे

सोयाबीनचे 200.0 (ग्रॅम)
काकडी 400.0 (ग्रॅम)
टोमॅटो 200.0 (ग्रॅम)
हिरव्या कांदा 3.0 (टेबल चमचा)
व्हिनेगर 0.3 (धान्य काच)
ऑलिव तेल 0.3 (धान्य काच)
टेबल मीठ 0.5 (चमचे)
तयारीची पद्धत

भिजवलेल्या बीन्स शिजवून टाका. काकडी शेव्हिंग्जमध्ये, टोमॅटोचे तुकडे करा. हिरव्या कांदे बारीक चिरून घ्या. सर्व घटक मिसळा, व्हिनेगर आणि वनस्पती तेलाचे मिश्रण घाला, मीठ घाला.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य107.2 केकॅल1684 केकॅल6.4%6%1571 ग्रॅम
प्रथिने4.8 ग्रॅम76 ग्रॅम6.3%5.9%1583 ग्रॅम
चरबी5.5 ग्रॅम56 ग्रॅम9.8%9.1%1018 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे10.2 ग्रॅम219 ग्रॅम4.7%4.4%2147 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्22.3 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर1.9 ग्रॅम20 ग्रॅम9.5%8.9%1053 ग्रॅम
पाणी73 ग्रॅम2273 ग्रॅम3.2%3%3114 ग्रॅम
राख1.2 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई400 μg900 μg44.4%41.4%225 ग्रॅम
Retinol0.4 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.1 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ6.7%6.3%1500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.06 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ3.3%3.1%3000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.4 मिग्रॅ5 मिग्रॅ8%7.5%1250 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.2 मिग्रॅ2 मिग्रॅ10%9.3%1000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट18.6 μg400 μg4.7%4.4%2151 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक11.3 मिग्रॅ90 मिग्रॅ12.6%11.8%796 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई1.4 मिग्रॅ15 मिग्रॅ9.3%8.7%1071 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन0.7 μg50 μg1.4%1.3%7143 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.2968 मिग्रॅ20 मिग्रॅ6.5%6.1%1542 ग्रॅम
नियासिन0.5 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के313.9 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ12.6%11.8%796 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए47.5 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ4.8%4.5%2105 ग्रॅम
सिलिकॉन, सी15.9 मिग्रॅ30 मिग्रॅ53%49.4%189 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि29.9 मिग्रॅ400 मिग्रॅ7.5%7%1338 ग्रॅम
सोडियम, ना20.7 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ1.6%1.5%6280 ग्रॅम
सल्फर, एस32.4 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ3.2%3%3086 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी122.7 मिग्रॅ800 मिग्रॅ15.3%14.3%652 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल376.9 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ16.4%15.3%610 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल316 μg~
बोहर, बी109.6 μg~
व्हॅनियम, व्ही32.8 μg~
लोह, फे2.9 मिग्रॅ18 मिग्रॅ16.1%15%621 ग्रॅम
आयोडीन, मी3.8 μg150 μg2.5%2.3%3947 ग्रॅम
कोबाल्ट, को5.4 μg10 μg54%50.4%185 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.3507 मिग्रॅ2 मिग्रॅ17.5%16.3%570 ग्रॅम
तांबे, घन155.8 μg1000 μg15.6%14.6%642 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.10.5 μg70 μg15%14%667 ग्रॅम
निकेल, नी32.7 μg~
रुबिडियम, आरबी33.2 μg~
सेलेनियम, से4.3 μg55 μg7.8%7.3%1279 ग्रॅम
टायटन, आपण25.9 μg~
फ्लोरिन, एफ19.2 μg4000 μg0.5%0.5%20833 ग्रॅम
क्रोम, सीआर5.6 μg50 μg11.2%10.4%893 ग्रॅम
झिंक, झेड0.7092 मिग्रॅ12 मिग्रॅ5.9%5.5%1692 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन6.2 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)2.6 ग्रॅमकमाल 100 г

उर्जा मूल्य 107,2 किलो कॅलरी आहे.

Cucumbers सह सोयाबीनचे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - 44,4%, व्हिटॅमिन सी - 12,6%, पोटॅशियम - 12,6%, सिलिकॉन - 53%, फॉस्फरस - 15,3%, क्लोरीन - 16,4%, लोह - 16,1%, कोबाल्ट - 54%, मॅंगनीज - 17,5%, तांबे - 15,6%, मॉलिब्डेनम - 15%, क्रोमियम - 11,2%
  • अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
  • व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • सिलिकॉन ग्लायकोसामीनोग्लायकेन्समध्ये स्ट्रक्चरल घटक म्हणून समाविष्ट केले जाते आणि कोलेजन संश्लेषण उत्तेजित करते.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
  • लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
  • कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
  • मोलिब्डेनम अनेक एंजाइम्सचा एक कोफेक्टर आहे जो सल्फरयुक्त अमीनो idsसिडस्, प्युरिन आणि पायरीमिडीन्सचे चयापचय प्रदान करतो.
  • Chrome रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीच्या नियमनात भाग घेतो, इन्सुलिनचा प्रभाव वाढवते. कमतरतेमुळे ग्लूकोज सहनशीलता कमी होते.
 
कॅलरी सामग्री आणि रेसिपी घटकांची रासायनिक रचना प्रति 100 ग्रॅम काकडीसह बीन्स
  • 298 केकॅल
  • 14 केकॅल
  • 24 केकॅल
  • 20 केकॅल
  • 11 केकॅल
  • 898 केकॅल
  • 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 107,2 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, कोणते जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत काकडीसह बीन्स, कृती, कॅलरी, पोषक तत्वे

प्रत्युत्तर द्या