अर्कमधून रेसिपी ब्रेड केव्हेस. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य अर्क पासून ब्रेड kvass

ब्रेड केवस अर्क90.0 (ग्रॅम)
पाणी910.0 (ग्रॅम)
यीस्ट3.0 (ग्रॅम)
साखर11.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत

ब्रेड केव्हास अर्क उकडलेल्या उबदार पाण्याने पातळ केले जाते. यीस्ट देखील उबदार उकडलेल्या पाण्याने पातळ केले जाते आणि 20-30 मिनिटे शिल्लक ठेवले जाते आणि ते पातळ अर्क एकत्र केले जाते, साखर जोडली जाते आणि 5-6 तास ते 20 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर सोडते आणि नंतर फिल्टर केले जाते.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

टेबलमध्ये 100 ग्रॅम खाद्यतेल भागामध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सामग्री दर्शविली जाते.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य4.3 केकॅल1684 केकॅल0.3%7%39163 ग्रॅम
प्रथिने0.04 ग्रॅम76 ग्रॅम0.1%2.3%190000 ग्रॅम
चरबी0.008 ग्रॅम56 ग्रॅम700000 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे1.1 ग्रॅम219 ग्रॅम0.5%11.6%19909 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्0.06 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर0.006 ग्रॅम20 ग्रॅम333333 ग्रॅम
पाणी94.5 ग्रॅम2273 ग्रॅम4.2%97.7%2405 ग्रॅम
राख1.8 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.03 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ2%46.5%5000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.04 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ2.2%51.2%4500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.01 मिग्रॅ5 मिग्रॅ0.2%4.7%50000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.002 मिग्रॅ2 मिग्रॅ0.1%2.3%100000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट1.6 μg400 μg0.4%9.3%25000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन0.09 μg50 μg0.2%4.7%55556 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.0366 मिग्रॅ20 मिग्रॅ0.2%4.7%54645 ग्रॅम
नियासिन0.03 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के0.2 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ1250000 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए1.2 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.1%2.3%83333 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि0.01 मिग्रॅ400 मिग्रॅ4000000 ग्रॅम
सोडियम, ना0.09 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ1444444 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी1.2 मिग्रॅ800 मिग्रॅ0.2%4.7%66667 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल0.01 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ23000000 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.01 मिग्रॅ18 मिग्रॅ0.1%2.3%180000 ग्रॅम
आयोडीन, मी0.01 μg150 μg1500000 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.0129 मिग्रॅ2 मिग्रॅ0.6%14%15504 ग्रॅम
तांबे, घन1 μg1000 μg0.1%2.3%100000 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.0.02 μg70 μg350000 ग्रॅम
झिंक, झेड0.0037 मिग्रॅ12 मिग्रॅ324324 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)0.03 ग्रॅमकमाल 100 г
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल0.8 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ

उर्जा मूल्य 4,3 किलो कॅलरी आहे.

उष्मांक सामग्री आणि रेसिपी सामग्रीची रासायनिक रचना 100 % अर्क पासून ब्रेड क्वास
  • 0 केकॅल
  • 109 केकॅल
  • 399 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, उष्मांक 4,3 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, अर्क पासून Kvass तयार करण्याची पद्धत, कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या