कृती केक “नर आदर्श”. उष्मांक, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य केक “नर आदर्श”

गव्हाचे पीठ, प्रथम श्रेणी 2.0 (धान्य काच)
कोंबडीची अंडी 2.0 (तुकडा)
साखर 2.0 (धान्य काच)
अक्रोडाचे तुकडे 1.5 (धान्य काच)
मध 2.0 (टेबल चमचा)
सोडा 1.0 (चमचे)
लोणी 150.0 (ग्रॅम)
साखर सह घनरूप दूध 1.0 (धान्य काच)
अक्रोडाचे तुकडे 0.3 (धान्य काच)
तयारीची पद्धत

दोन ग्लास साखर घालून दोन अंडी बारीक करा. एक मांस धार लावणारा माध्यमातून अक्रोडाचे तुकडे पास, साखर आणि अंडी मिसळा. या वस्तुमान मध्ये व्हिनेगर मध्ये slaked सोडा एक चमचे घाला. दोन चमचे ब्रँडी आणि मध घाला. पीठ घाला. एक प्लास्टिक वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत सर्वकाही मिक्स करावे. परिणामी पीठ तीन भागांमध्ये विभाजित करा आणि केक बेक करा. क्रीम: 150 ग्रॅम बटरसह कंडेन्स्ड दुधाचा कॅन फेटा. १/३ कप अक्रोडाचे तुकडे घाला.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य307.8 केकॅल1684 केकॅल18.3%5.9%547 ग्रॅम
प्रथिने6.7 ग्रॅम76 ग्रॅम8.8%2.9%1134 ग्रॅम
चरबी8.7 ग्रॅम56 ग्रॅम15.5%5%644 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे54.1 ग्रॅम219 ग्रॅम24.7%8%405 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्0.1 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर0.03 ग्रॅम20 ग्रॅम0.2%0.1%66667 ग्रॅम
पाणी12 ग्रॅम2273 ग्रॅम0.5%0.2%18942 ग्रॅम
राख0.5 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई90 μg900 μg10%3.2%1000 ग्रॅम
Retinol0.09 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.1 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ6.7%2.2%1500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.1 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ5.6%1.8%1800 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन27.5 मिग्रॅ500 मिग्रॅ5.5%1.8%1818 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.4 मिग्रॅ5 मिग्रॅ8%2.6%1250 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.2 मिग्रॅ2 मिग्रॅ10%3.2%1000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट20.5 μg400 μg5.1%1.7%1951 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन0.1 μg3 μg3.3%1.1%3000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक0.7 मिग्रॅ90 मिग्रॅ0.8%0.3%12857 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल0.1 μg10 μg1%0.3%10000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई5.3 मिग्रॅ15 मिग्रॅ35.3%11.5%283 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन2 μg50 μg4%1.3%2500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.6122 मिग्रॅ20 मिग्रॅ8.1%2.6%1241 ग्रॅम
नियासिन0.5 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के227.7 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ9.1%3%1098 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए86.6 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ8.7%2.8%1155 ग्रॅम
सिलिकॉन, सी0.3 मिग्रॅ30 मिग्रॅ1%0.3%10000 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि51.6 मिग्रॅ400 मिग्रॅ12.9%4.2%775 ग्रॅम
सोडियम, ना33.9 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ2.6%0.8%3835 ग्रॅम
सल्फर, एस50.7 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ5.1%1.7%1972 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी175.6 मिग्रॅ800 मिग्रॅ22%7.1%456 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल58.5 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ2.5%0.8%3932 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल130.9 μg~
बोहर, बी7.9 μg~
व्हॅनियम, व्ही10.7 μg~
लोह, फे1 मिग्रॅ18 मिग्रॅ5.6%1.8%1800 ग्रॅम
आयोडीन, मी3 μg150 μg2%0.6%5000 ग्रॅम
कोबाल्ट, को2.7 μg10 μg27%8.8%370 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.5089 मिग्रॅ2 मिग्रॅ25.4%8.3%393 ग्रॅम
तांबे, घन138.4 μg1000 μg13.8%4.5%723 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.2 μg70 μg2.9%0.9%3500 ग्रॅम
निकेल, नी1 μg~
ओलोवो, स्न0.8 μg~
सेलेनियम, से0.5 μg55 μg0.9%0.3%11000 ग्रॅम
टायटन, आपण1.9 μg~
फ्लोरिन, एफ151.8 μg4000 μg3.8%1.2%2635 ग्रॅम
क्रोम, सीआर0.6 μg50 μg1.2%0.4%8333 ग्रॅम
झिंक, झेड0.8753 मिग्रॅ12 मिग्रॅ7.3%2.4%1371 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन6.5 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)13.2 ग्रॅमकमाल 100 г
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल37.5 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ

उर्जा मूल्य 307,8 किलो कॅलरी आहे.

केक “नर आदर्श” जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ई - 35,3%, मॅग्नेशियम - 12,9%, फॉस्फरस - 22%, कोबाल्ट - 27%, मॅंगनीज - 25,4%, तांबे - 13,8%
  • व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
  • मॅग्नेशियम ऊर्जा चयापचय, प्रोटीनचे संश्लेषण, न्यूक्लिक idsसिडस् मध्ये भाग घेते, पडद्यावर स्थिर प्रभाव पडतो, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि सोडियमचे होमिओस्टेसिस राखण्यासाठी आवश्यक आहे. मॅग्नेशियमच्या अभावामुळे हायपोमॅग्नेसीमिया होतो, उच्च रक्तदाब, हृदयरोग होण्याचा धोका वाढतो.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
 
100 ग्रॅम रेकप इग्रॅंट्सची कॅलरी आणि रासायनिक संग्रह केक "नर आदर्श"
  • 329 केकॅल
  • 157 केकॅल
  • 399 केकॅल
  • 656 केकॅल
  • 328 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 661 केकॅल
  • 261 केकॅल
  • 656 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 307,8 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत "नर आदर्श" केक, कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या