कृती केक “निग्रो”. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य केक “निग्रो”

कोंबडीची अंडी 2.0 (तुकडा)
साखर 1.0 (चमचे)
मध 1.0 (टेबल चमचा)
वनस्पती - लोणी 100.0 (ग्रॅम)
अक्रोडाचे तुकडे 1.0 (धान्य काच)
सोडा 1.0 (चमचे)
गव्हाचे पीठ, प्रीमियम 2.0 (धान्य काच)
मलई 1.0 (धान्य काच)
लोणी 150.0 (ग्रॅम)
साखर 1.0 (धान्य काच)
कोको पावडर 1.0 टेबल चमचा (कोल्ड प्रोसेसिंग)
अक्रोड 1.0 ग्रॅन काच ()
साखर 115.0 ग्रॅम ()
कोको पावडर 2.0 (टेबल चमचा)
दूध गाय 2.0 (टेबल चमचा)
लोणी 25.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत

पीठ. अंडी, साखर, मध, लोणी, शेंगदाणे, सोडा, स्लेक्ड व्हिनेगर, पीठ मिसळा. पीठ मऊ असावे. 3 केक्स बेक करावे. मलई. आंबट मलई, लोणी, साखर, कोकाआ, शेंगदाणे मिक्स करावे. उबदारपणे 2 तळाशी केक्स, वरच्या हलके वंगण घाला. झगमगाट. कोकाआ आणि दुधात साखर मिसळा. चांगले बारीक करा. उकळणे. तेल टाका. गरम असताना वरचा केक पसरवा.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य268.7 केकॅल1684 केकॅल16%6%627 ग्रॅम
प्रथिने4.4 ग्रॅम76 ग्रॅम5.8%2.2%1727 ग्रॅम
चरबी15.4 ग्रॅम56 ग्रॅम27.5%10.2%364 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे29.9 ग्रॅम219 ग्रॅम13.7%5.1%732 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्0.08 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर0.3 ग्रॅम20 ग्रॅम1.5%0.6%6667 ग्रॅम
पाणी8.2 ग्रॅम2273 ग्रॅम0.4%0.1%27720 ग्रॅम
राख0.2 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई200 μg900 μg22.2%8.3%450 ग्रॅम
Retinol0.2 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.07 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ4.7%1.7%2143 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.07 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ3.9%1.5%2571 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन32.6 मिग्रॅ500 मिग्रॅ6.5%2.4%1534 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.2 मिग्रॅ5 मिग्रॅ4%1.5%2500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.1 मिग्रॅ2 मिग्रॅ5%1.9%2000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट14.2 μg400 μg3.6%1.3%2817 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन0.07 μg3 μg2.3%0.9%4286 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक0.4 मिग्रॅ90 मिग्रॅ0.4%0.1%22500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल0.1 μg10 μg1%0.4%10000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई4.6 मिग्रॅ15 मिग्रॅ30.7%11.4%326 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन1.6 μg50 μg3.2%1.2%3125 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.0304 मिग्रॅ20 मिग्रॅ5.2%1.9%1941 ग्रॅम
नियासिन0.3 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के142.8 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ5.7%2.1%1751 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए32.1 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ3.2%1.2%3115 ग्रॅम
सिलिकॉन, सी0.6 मिग्रॅ30 मिग्रॅ2%0.7%5000 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि26.3 मिग्रॅ400 मिग्रॅ6.6%2.5%1521 ग्रॅम
सोडियम, ना22.7 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ1.7%0.6%5727 ग्रॅम
सल्फर, एस30 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ3%1.1%3333 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी101.8 मिग्रॅ800 मिग्रॅ12.7%4.7%786 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल21.9 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ1%0.4%10502 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल147.6 μg~
बोहर, बी5.2 μg~
व्हॅनियम, व्ही12.6 μg~
लोह, फे0.8 मिग्रॅ18 मिग्रॅ4.4%1.6%2250 ग्रॅम
आयोडीन, मी2.4 μg150 μg1.6%0.6%6250 ग्रॅम
कोबाल्ट, को1.5 μg10 μg15%5.6%667 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.3484 मिग्रॅ2 मिग्रॅ17.4%6.5%574 ग्रॅम
तांबे, घन139.7 μg1000 μg14%5.2%716 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.3.4 μg70 μg4.9%1.8%2059 ग्रॅम
निकेल, नी0.3 μg~
ओलोवो, स्न1 μg~
सेलेनियम, से0.9 μg55 μg1.6%0.6%6111 ग्रॅम
स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ0.3 μg~
टायटन, आपण1.5 μg~
फ्लोरिन, एफ85.7 μg4000 μg2.1%0.8%4667 ग्रॅम
क्रोम, सीआर0.5 μg50 μg1%0.4%10000 ग्रॅम
झिंक, झेड0.5628 मिग्रॅ12 मिग्रॅ4.7%1.7%2132 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन9.9 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)1.6 ग्रॅमकमाल 100 г
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल25.4 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ

उर्जा मूल्य 268,7 किलो कॅलरी आहे.

केक “निग्रो” जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - 22,2%, व्हिटॅमिन ई - 30,7%, फॉस्फरस - 12,7%, कोबाल्ट - 15%, मॅंगनीज - 17,4%, तांबे - 14%
  • अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
  • व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
 
कॅलरीची सामग्री आणि प्राप्तिकरांची रासायनिक रचना
  • 157 केकॅल
  • 399 केकॅल
  • 328 केकॅल
  • 743 केकॅल
  • 656 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 334 केकॅल
  • 162 केकॅल
  • 661 केकॅल
  • 399 केकॅल
  • 289 केकॅल
  • 656 केकॅल
  • 399 केकॅल
  • 289 केकॅल
  • 60 केकॅल
  • 661 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 268,7 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत निग्रो केक, कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या