साहित्य चॉकलेट सॉस
दूध गाय | 500.0 (ग्रॅम) |
मलई | 100.0 (ग्रॅम) |
जोडण्याशिवाय चॉकलेट | 50.0 (ग्रॅम) |
साखर | 2.0 (टेबल चमचा) |
बटाटा स्टार्च | 1.0 (चमचे) |
व्हिनिलिन | 0.3 (चमचे) |
तयारीची पद्धत
साखर मध्ये किसलेले चॉकलेट मिसळा. दूध उकळवा, चॉकलेट पावडरमध्ये काही भाग घाला, ढवळत, उकळवा, कोल्ड मलईने पातळ स्टार्च घाला, सॉस गरम करा, व्हॅनिलिन घाला.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 139.9 केकॅल | 1684 केकॅल | 8.3% | 5.9% | 1204 ग्रॅम |
प्रथिने | 2.8 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 3.7% | 2.6% | 2714 ग्रॅम |
चरबी | 7.7 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 13.8% | 9.9% | 727 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 7.3% | 5.2% | 1369 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 0.2 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 0.3 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 1.5% | 1.1% | 6667 ग्रॅम |
पाणी | 61.6 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 2.7% | 1.9% | 3690 ग्रॅम |
राख | 0.8 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.1% | 2250 ग्रॅम |
Retinol | 0.04 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.03 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2% | 1.4% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.6% | 4% | 1800 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 22.5 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 4.5% | 3.2% | 2222 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.3 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6% | 4.3% | 1667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.04 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2% | 1.4% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 4.4 μg | 400 μg | 1.1% | 0.8% | 9091 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.1% | 1000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.7 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.8% | 0.6% | 12857 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.1 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 0.7% | 0.5% | 15000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 3.9% | 1852 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.5648 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 2.8% | 2% | 3541 ग्रॅम |
नियासिन | 0.1 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 151.4 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 6.1% | 4.4% | 1651 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 90.6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 9.1% | 6.5% | 1104 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 11.4 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 2.9% | 2.1% | 3509 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 38.8 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 3% | 2.1% | 3351 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 18.7 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.9% | 1.4% | 5348 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 82 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 10.3% | 7.4% | 976 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 81.4 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 3.5% | 2.5% | 2826 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 32.2 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.3 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 1.7% | 1.2% | 6000 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 7.1 μg | 150 μg | 4.7% | 3.4% | 2113 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 4.3% | 1667 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.0043 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 0.2% | 0.1% | 46512 ग्रॅम |
तांबे, घन | 10.8 μg | 1000 μg | 1.1% | 0.8% | 9259 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 4.1% | 1750 ग्रॅम |
ओलोवो, स्न | 8.4 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 1.7% | 4231 ग्रॅम |
स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ | 11 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 25974 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 1.9% | 3846 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.2957 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2.5% | 1.8% | 4058 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 0.4 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 7.7 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 139,9 किलो कॅलरी आहे.
कॅलरी सामग्री आणि प्राप्त मालकाची रासायनिक संग्रह चॉकलेट सॉस पेअर १०० ग्रॅम
- 60 केकॅल
- 119 केकॅल
- 539 केकॅल
- 399 केकॅल
- 313 केकॅल
- 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरीची सामग्री 139,9 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत चॉकलेट सॉस, कृती, कॅलरी, पोषक