योग्य जर्दाळू जाम साठी कृती. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य योग्य जर्दाळू ठप्प

जर्दाळू 600.0 (ग्रॅम)
पाणी 1200.0 (ग्रॅम)
साखर 1000.0 (ग्रॅम)
लिंबू 0.5 (तुकडा)
व्हिनिलिन 3.0 (ग्रॅम)
जर्दाळू कर्नल 60.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत

जर्दाळू सोलून 3 लिटर शुद्ध लिंबाच्या पाण्यात 1 तास ठेवा. थंड पाण्यात अनेक वेळा धुवा. आपल्या डाव्या हातात जर्दाळू धरून बिया काढून टाका आणि उजव्या काठीने दगड बाहेर काढा, जो स्टेमच्या बाजूने घातला जातो. ते निथळू द्या. सिरप तयार करा, जर्दाळू घाला, ते 3 वेळा उकळू द्या आणि काढून टाका. 15 मिनिटे उभे राहू द्या, पुन्हा आग लावा आणि घट्ट होईपर्यंत शिजू द्या. जेव्हा जाम जवळजवळ तयार असेल तेव्हा व्हॅनिला, अर्ध्या लिंबाचा रस आणि सोललेली जर्दाळू कर्नल घाला.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य160.9 केकॅल1684 केकॅल9.6%6%1047 ग्रॅम
प्रथिने0.7 ग्रॅम76 ग्रॅम0.9%0.6%10857 ग्रॅम
चरबी1.1 ग्रॅम56 ग्रॅम2%1.2%5091 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे39.6 ग्रॅम219 ग्रॅम18.1%11.2%553 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्0.2 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर0.3 ग्रॅम20 ग्रॅम1.5%0.9%6667 ग्रॅम
पाणी57.2 ग्रॅम2273 ग्रॅम2.5%1.6%3974 ग्रॅम
राख0.1 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई200 μg900 μg22.2%13.8%450 ग्रॅम
Retinol0.2 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.004 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ0.3%0.2%37500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.008 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ0.4%0.2%22500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.04 मिग्रॅ5 मिग्रॅ0.8%0.5%12500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.007 मिग्रॅ2 मिग्रॅ0.4%0.2%28571 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट0.4 μg400 μg0.1%0.1%100000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक0.9 मिग्रॅ90 मिग्रॅ1%0.6%10000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.1 मिग्रॅ15 मिग्रॅ0.7%0.4%15000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन0.03 μg50 μg0.1%0.1%166667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.2062 मिग्रॅ20 मिग्रॅ1%0.6%9699 ग्रॅम
नियासिन0.09 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के65.5 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ2.6%1.6%3817 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए7.2 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.7%0.4%13889 ग्रॅम
सिलिकॉन, सी0.7 मिग्रॅ30 मिग्रॅ2.3%1.4%4286 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि5.7 मिग्रॅ400 मिग्रॅ1.4%0.9%7018 ग्रॅम
सोडियम, ना3 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.2%0.1%43333 ग्रॅम
सल्फर, एस0.9 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.1%0.1%111111 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी14.3 मिग्रॅ800 मिग्रॅ1.8%1.1%5594 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल0.2 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ1150000 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल52.4 μg~
बोहर, बी152.3 μg~
व्हॅनियम, व्ही2.9 μg~
लोह, फे0.4 मिग्रॅ18 मिग्रॅ2.2%1.4%4500 ग्रॅम
आयोडीन, मी0.1 μg150 μg0.1%0.1%150000 ग्रॅम
कोबाल्ट, को0.3 μg10 μg3%1.9%3333 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.0319 मिग्रॅ2 मिग्रॅ1.6%1%6270 ग्रॅम
तांबे, घन26.1 μg1000 μg2.6%1.6%3831 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.1 μg70 μg1.4%0.9%7000 ग्रॅम
निकेल, नी4.3 μg~
स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ72 μg~
टायटन, आपण28.8 μg~
फ्लोरिन, एफ1.7 μg4000 μg235294 ग्रॅम
क्रोम, सीआर0.1 μg50 μg0.2%0.1%50000 ग्रॅम
झिंक, झेड0.0127 मिग्रॅ12 मिग्रॅ0.1%0.1%94488 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन0.1 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)1.2 ग्रॅमकमाल 100 г

उर्जा मूल्य 160,9 किलो कॅलरी आहे.

योग्य जर्दाळू ठप्प जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः व्हिटॅमिन ए - १,,%%%
  • अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
 
योग्य जर्दाळू पासून कॅलोरियम आणि रासायनिक संयोजन १०० ग्रॅम योग्य जर्दाळू पासून जाम
  • 44 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 399 केकॅल
  • 34 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 520 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 160,9 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत योग्य जर्दाळू ठप्प, कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या