साहित्य जर्दाळूसह फळांचा चहा
| जर्दाळू | 1000.0 (ग्रॅम) |
| वाळलेले गाजर | 500.0 (ग्रॅम) |
| काळ्या मनुका | 500.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
वाळलेल्या जर्दाळू तळणे, वाळलेल्या आणि टोस्टेड गाजर, वाळलेल्या मनुका बेरी घाला. साहित्य मिसळा आणि पेय तयार करण्यासाठी वापरा.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 169.8 केकॅल | 1684 केकॅल | 10.1% | 5.9% | 992 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4.7 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 6.2% | 3.7% | 1617 ग्रॅम |
| चरबी | 0.4 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.7% | 0.4% | 14000 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 39.4 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 18% | 10.6% | 556 ग्रॅम |
| सेंद्रिय idsसिडस् | 1.4 ग्रॅम | ~ | |||
| अल्युमेंटरी फायबर | 10.8 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 54% | 31.8% | 185 ग्रॅम |
| पाणी | 32 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 1.4% | 0.8% | 7103 ग्रॅम |
| राख | 2.4 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 10400 μg | 900 μg | 1155.6% | 680.6% | 9 ग्रॅम |
| Retinol | 10.4 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.09 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 6% | 3.5% | 1667 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.2 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 11.1% | 6.5% | 900 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.1 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 2% | 1.2% | 5000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.03 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.5% | 0.9% | 6667 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 1.3 μg | 400 μg | 0.3% | 0.2% | 30769 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 55.7 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 61.9% | 36.5% | 162 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.2 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 1.3% | 0.8% | 7500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.7% | 8333 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 1.5802 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 7.9% | 4.7% | 1266 ग्रॅम |
| नियासिन | 0.8 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 1206.1 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 48.2% | 28.4% | 207 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 116.4 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 11.6% | 6.8% | 859 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 75.6 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 18.9% | 11.1% | 529 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 29.8 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 2.3% | 1.4% | 4362 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 0.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.1% | 0.1% | 200000 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 148.3 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 18.5% | 10.9% | 539 ग्रॅम |
| क्लोरीन, सीएल | 3.6 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 0.2% | 0.1% | 63889 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| बोहर, बी | 14.2 μg | ~ | |||
| लोह, फे | 2.7 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 15% | 8.8% | 667 ग्रॅम |
| आयोडीन, मी | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 ग्रॅम |
| कोबाल्ट, को | 1 μg | 10 μg | 10% | 5.9% | 1000 ग्रॅम |
| मॅंगनीज, Mn | 0.0463 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.3% | 1.4% | 4320 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 1.9% | 2994 ग्रॅम |
| मोलिब्डेनम, मो. | 6.2 μg | 70 μg | 8.9% | 5.2% | 1129 ग्रॅम |
| फ्लोरिन, एफ | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.0334 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 0.3% | 0.2% | 35928 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 1.6 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 27.3 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 169,8 किलो कॅलरी आहे.
जर्दाळूसह फळांचा चहा जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे: व्हिटॅमिन ए - 1155,6%, व्हिटॅमिन बी 2 - 11,1%, व्हिटॅमिन सी - 61,9%, पोटॅशियम - 48,2%, कॅल्शियम - 11,6%, मॅग्नेशियम - 18,9, 18,5, 15%, फॉस्फरस - XNUMX%, लोह - XNUMX%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
- पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
- कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
- मॅग्नेशियम ऊर्जा चयापचय, प्रोटीनचे संश्लेषण, न्यूक्लिक idsसिडस् मध्ये भाग घेते, पडद्यावर स्थिर प्रभाव पडतो, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि सोडियमचे होमिओस्टेसिस राखण्यासाठी आवश्यक आहे. मॅग्नेशियमच्या अभावामुळे हायपोमॅग्नेसीमिया होतो, उच्च रक्तदाब, हृदयरोग होण्याचा धोका वाढतो.
- फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
कॅलरीची सामग्री आणि पाककृतींच्या रासायनिक संमिश्रतेसाठी 100 ग्रॅम जर्दाळूसह फळ चहा
- 232 केकॅल
- 221 केकॅल
- 44 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 169,8 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, तयारी पद्धत जर्दाळू, रेसिपी, कॅलरी, पोषक तत्वांचा फळ चहा