साहित्य जर्दाळूसह दूध प्या
जर्दाळू | 500.0 (ग्रॅम) |
दूध गाय | 1.0 (चमचे) |
मलई | 1.0 (चमचे) |
साखर | 0.5 (चमचे) |
तयारीची पद्धत
जर्दाळू स्वच्छ धुवा, सोलून घ्या, थंड पाणी घाला, आग लावा आणि ते मऊ होईपर्यंत शिजवा. नंतर गॅसमधून काढा आणि चाळणीतून घासून घ्या. परिणामी वस्तुमानात दाणेदार साखर घाला, मिक्स करावे आणि 1 तास सोडा. दूध उकळवा आणि थंड करा, नंतर मलई मिसळा, किसलेले जर्दाळू घाला, बारीक किसलेले अन्न बर्फ घाला आणि फ्रिजमध्ये घाला. थंडगार सर्व्ह करा.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 125 केकॅल | 1684 केकॅल | 7.4% | 5.9% | 1347 ग्रॅम |
प्रथिने | 1.8 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 2.4% | 1.9% | 4222 ग्रॅम |
चरबी | 6.3 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 11.3% | 9% | 889 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 16.2 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 7.4% | 5.9% | 1352 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 0.4 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 0.7 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 3.5% | 2.8% | 2857 ग्रॅम |
पाणी | 53.6 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 2.4% | 1.9% | 4241 ग्रॅम |
राख | 0.4 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 53.4% | 150 ग्रॅम |
Retinol | 0.6 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.03 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2% | 1.6% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.09 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5% | 4% | 2000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 18.9 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 3.8% | 3% | 2646 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.3 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6% | 4.8% | 1667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.04 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2% | 1.6% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 0.9% | 9524 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.4% | 1500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 1.8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 2% | 1.6% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.5 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 3.3% | 2.6% | 3000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.2% | 2500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.5988 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 3% | 2.4% | 3340 ग्रॅम |
नियासिन | 0.3 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 173.5 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 6.9% | 5.5% | 1441 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 62.3 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 6.2% | 5% | 1605 ग्रॅम |
सिलिकॉन, सी | 1.7 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 5.7% | 4.6% | 1765 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 8.2 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 2.1% | 1.7% | 4878 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 23.2 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 1.8% | 1.4% | 5603 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 9.1 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.9% | 0.7% | 10989 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 47.4 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 5.9% | 4.7% | 1688 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 46.8 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 2% | 1.6% | 4915 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 137.3 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 361 μg | ~ | |||
व्हॅनियम, व्ही | 6.9 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.4 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 2.2% | 1.8% | 4500 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 2.6% | 3000 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 1 μg | 10 μg | 10% | 8% | 1000 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.0779 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 3.9% | 3.1% | 2567 ग्रॅम |
तांबे, घन | 67.1 μg | 1000 μg | 6.7% | 5.4% | 1490 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 5.7% | 1400 ग्रॅम |
निकेल, नी | 10.3 μg | ~ | |||
ओलोवो, स्न | 3.2 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.9% | 9167 ग्रॅम |
स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ | 176 μg | ~ | |||
टायटन, आपण | 68.8 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 13.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 30075 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1.3% | 6250 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.1967 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 1.6% | 1.3% | 6101 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 0.2 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 3.9 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 125 किलो कॅलरी आहे.
जर्दाळू सह दूध प्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः व्हिटॅमिन ए - १,,%%%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
कॅलरीची सामग्री आणि रेसिपी ग्रुप्सची रासायनिक कम्पोजिशन जर्दाळू असलेले पेय १०० ग्रॅम
- 44 केकॅल
- 60 केकॅल
- 119 केकॅल
- 399 केकॅल
टॅग्ज: कसे तयार करावे, कॅलरीची सामग्री 125 कॅकॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, जर्दाळू, रेसिपी, कॅलरीज, पोषक द्रव्यांसह दुधाची पेय तयार करण्याची पद्धत