टोमॅटोसह साहित्य मशरूम सॉस
मशरूम सॉस | 875.0 (ग्रॅम) |
टोमॅटो पेस्ट | 140.0 (ग्रॅम) |
वनस्पती - लोणी | 14.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
टोमॅटो प्यूरी चरबीने बनवून तयार मशरूम सॉससह एकत्र केली जाते.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 133.6 केकॅल | 1684 केकॅल | 7.9% | 5.9% | 1260 ग्रॅम |
प्रथिने | 2.8 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 3.7% | 2.8% | 2714 ग्रॅम |
चरबी | 9.8 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 17.5% | 13.1% | 571 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 9.1 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 4.2% | 3.1% | 2407 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 0.5 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 2.2 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 11% | 8.2% | 909 ग्रॅम |
पाणी | 126.9 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 5.6% | 4.2% | 1791 ग्रॅम |
राख | 1.2 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 5% | 1500 ग्रॅम |
Retinol | 0.06 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.05 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 3.3% | 2.5% | 3000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.6% | 4.2% | 1800 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 2.2 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 0.4% | 0.3% | 22727 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.04 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.8% | 0.6% | 12500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.05 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.5% | 1.9% | 4000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 1.3% | 5479 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 10.7 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 11.9% | 8.9% | 841 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 2.3 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 15.3% | 11.5% | 652 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 2.0648 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 10.3% | 7.7% | 969 ग्रॅम |
नियासिन | 1.6 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 338.1 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 13.5% | 10.1% | 739 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 19.6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 2% | 1.5% | 5102 ग्रॅम |
सिलिकॉन, सी | 0.1 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 0.3% | 0.2% | 30000 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 17.6 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 4.4% | 3.3% | 2273 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 19.8 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 1.5% | 1.1% | 6566 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 24.2 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 2.4% | 1.8% | 4132 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 56.8 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 7.1% | 5.3% | 1408 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 14.1 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 0.6% | 0.4% | 16312 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 171.8 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 68.1 μg | ~ | |||
व्हॅनियम, व्ही | 3.3 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.9 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 5% | 3.7% | 2000 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 13636 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 23.2% | 323 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.0976 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 4.9% | 3.7% | 2049 ग्रॅम |
तांबे, घन | 32.1 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.4% | 3115 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 0.5% | 14000 ग्रॅम |
निकेल, नी | 1.1 μg | ~ | |||
ओलोवो, स्न | 0.2 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 158.8 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 ग्रॅम |
टायटन, आपण | 0.4 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 36036 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1% | 7143 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.312 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2.6% | 1.9% | 3846 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 2.7 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 6.1 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 133,6 किलो कॅलरी आहे.
टोमॅटोसह मशरूम सॉस जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन सी - 11,9%, व्हिटॅमिन ई - 15,3%, पोटॅशियम - 13,5%, कोबाल्ट - 31%
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
- व्हिटॅमिन ई अॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
- पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
टोमॅटो पीईआर 100 ग्रॅमसह कॅलरीची सामग्री आणि रेसिपी ग्रुप्सची रासायनिक रचना मशरूम सॉस
- 102 केकॅल
- 743 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरीची सामग्री 133,6 कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, तयार करण्याची पद्धत टोमॅटोसह मशरूम सॉस, रेसिपी, कॅलरी, पोषक