Roskachestvo चहाच्या पिशव्यांमध्ये साचा आणि E.coli सापडले

चव आणि सुगंध व्यतिरिक्त चहाची सर्वात महत्वाची गोष्ट कोणती आहे? बहुधा गुणवत्ता. मला खरोखर हे पेय आवडेल की कमीतकमी आरोग्यास हानी पोहोचवू नये, परंतु चांगले - ते जोडा.

परंतु स्टोअरमध्ये, आम्ही जाहिराती, विक्रेते, परिचित या शब्दावर विश्वास ठेवून "पोकमध्ये डुक्कर" खरेदी करतो. आणि केवळ सखोल तपासणी गुणवत्ता उत्पादन निर्धारित करू शकते. हे रोस्काचेस्टव्होच्या तज्ञांनी केले, ज्यांनी प्रयोगशाळेत लोकप्रिय ब्रँडचे 48 चहा पाठवले आणि त्यांची तुलना 178 निर्देशकांनी केली.

मुख्य गोष्टीबद्दल ताबडतोब: असे दिसून आले की पिशव्यांमधील चहा पानांच्या चहापेक्षा खरोखर वाईट आहे. पण ते बनावट आहे म्हणून नाही.

“13 प्रकरणांमध्ये, आम्ही एकाच उत्पादकाकडून पान आणि चहाच्या पिशव्या घेतल्या की प्रत्यक्षात फरक आहे की नाही याची तुलना करण्यासाठी,” संशोधकांनी सांगितले. - सैल चहाची गुणवत्ता सरासरी जास्त असते. 13 पानांच्या चहापैकी फक्त तीन प्रकरणांमध्ये पॅकबंद चहाला खजूर मिळतो”.

तथापि, कोणतेही गंभीर उल्लंघन नाही - चहाऐवजी बनावट, अशुद्धता, विषारी आणि किरणोत्सर्गी घटकांची सामग्री जास्त - नाही. रचना GOST शी संबंधित आहे, म्हणजेच चहा चहा आहे. पिशव्यांमध्ये वाळू, कचरा, फ्लेवर्स, तण मिसळले जाते या खरेदीदारांच्या प्रचलित मताला पुष्टी मिळालेली नाही. इतर, स्वस्त वनस्पती देखील पॅकमध्ये मिसळल्या जात नाहीत. आणि पेयाच्या पृष्ठभागावर दिसणार्‍या ऑइल फिल्मचा अर्थ काही वाईट नाही - फक्त तुमचे पाणी खूप कठीण आहे.

इथेच सकारात्मकता संपते. चला टिप्पण्यांकडे जाऊया.

विष चहा

40 चहाच्या नमुन्यांमध्ये कीटकनाशकांचे अंश आढळून आले.

वृक्षारोपणावर चहाच्या झुडुपांवर कीटकनाशकांचा उपचार केला जातो. त्यांच्या खुणा तयार चहामध्ये राहतात. तज्ञांनी जोर दिला की आम्ही नगण्य डोसबद्दल बोलत आहोत ज्यामुळे शरीराला हानी पोहोचणार नाही. परंतु ते आठ नमुने देखील "शुद्ध" असल्याचे संशोधकांना सेंद्रिय म्हणता येणार नाही.

"आम्ही उत्पादनाचे प्रमाणीकरण केले नाही आणि या चाचणीमध्ये या चहामध्ये इतर, दुर्मिळ आणि तपासलेले कीटकनाशके नसतील याची हमी देत ​​नाही," रोस्काचेस्टव्हो म्हणाले. "अभ्यास संचामध्ये फक्त 148 कीटकनाशकांचा समावेश होता आणि जगात त्यापैकी अनेक आहेत."

शिवाय, जर कीटकनाशके पानांच्या चहाच्या काही ब्रँडमध्ये नसतील, तर ते पॅकेज केलेल्या चहामध्येही नसतील हेही खरे नाही. आणि उलट. अभ्यासातही अशी प्रकरणे समोर आली.

कीटकनाशके नाहीत:

पॅकेज्ड मिलफोर्ड, बेसिलूर, लिप्टन, ग्रीनफिल्ड, दिलमाह, ब्रुक बाँड;

शीट अकबर आणि परंपरा मध्ये.

कमाल – 8 कीटकनाशके – पॅकेज केलेले अकबर, “विगर” आणि “मायस्की”. तथापि, ही उत्पादने विषारी मानली जात नाहीत आणि कमाल अनुज्ञेय पातळीपेक्षा कोणतेही संचयी जादा नाही.

इतर चहामध्ये एक ते सात कीटकनाशके असतात.

साचा आणि Escherichia coli

11 नमुन्यांमध्ये एस्चेरिचिया कोलाय बॅक्टेरिया आढळले आणि आणखी दोन नमुन्यांमध्ये जास्त प्रमाणात साचा आढळला.

चहामध्ये जास्त आर्द्रता असल्यास साचा तयार होतो. ही परिस्थिती, संशोधन परिणामांनुसार, दोन ब्रँड चहाच्या पिशव्यांसाठी विकसित झाली आहे - दिलमाह आणि क्रास्नोडार्स्की. त्याच वेळी, असे दिसून आले की आमची मानके युरोपपेक्षा कठोर आहेत. आमच्या मानकांची पूर्तता न करणारी कोणतीही गोष्ट परदेशी चौकटीत चांगली आहे.

शरीरात प्रवेश केलेल्या ई. कोलीमुळे एखाद्या व्यक्तीला काय नुकसान होऊ शकते, मला वाटते, आपण सांगू शकत नाही. उलट्या, अतिसार आणि अपचनाचे इतर आनंद ही सर्वात आनंददायी गोष्ट नाही.

तर, एस्चेरिचिया कोलाय ग्रुपचे बॅक्टेरिया 11 नमुन्यांमध्ये आढळले - 10 पॅकेज केलेले आणि एक शीट. तथापि, तज्ञ म्हणतात: ज्या खरेदीदाराने चहा योग्य प्रकारे तयार केला आहे, तो धोकादायक नाही.

"ई. 60 अंशांपेक्षा जास्त - उकळत्या पाण्याने आणि अगदी गरम पाण्याने चहा बनवताना कोलाई नष्ट होतो, असे रोस्काचेस्टव्होमध्ये स्पष्ट केले आहे. - हे हानिकारक असू शकते, उदाहरणार्थ, जर तुम्ही चमच्याने नव्हे तर बोटांनी पॅकमधून चिमूटभर चहा घेतला तर. आणि मग, आपले हात न धुता, आपण इतर उत्पादनांना स्पर्श करता. किंवा चहाची पाने थंड पाण्याने भरा. "

तेथे मूस आहे:

पॅकेज केलेल्या दिलमाह चहामध्ये, रशियामध्ये परवानगी असलेल्या कमाल पातळीपेक्षा तिप्पट मोल्ड तेथे आढळले;

पॅकेज केलेल्या क्रास्नोडार्स्की चहामध्ये - चार पट जास्त.

E. coli आहे:

चहाच्या पिशव्यांमध्ये अलोकोझे, अझरचे, गोल्डन चाळीस, इम्पीरियल, रिस्टन, गॉर्डन, ब्रुक बाँड, ट्विनिंग्ज, रिचर्ड, समान चहा;

ट्रेडिशन लीफ टी मध्ये.