पंक्ती राक्षस: मशरूमचा फोटो आणि वर्णन

रियाडोव्की आमच्या देशाच्या प्रदेशात समशीतोष्ण अक्षांशांच्या वनक्षेत्रात आढळतात - मातीवर आणि अगदी पाने आणि मॉसच्या जंगलाच्या मजल्यावर. सर्व पंक्ती शरद ऋतूतील मशरूमचे प्रकार आहेत, प्रामुख्याने मोठ्या वसाहतींमध्ये वाढतात, कमी वेळा एकट्याने.

बरेच लोक राक्षस रोइंग, तसेच राखाडी, लिलाक-लेग्ड आणि फ्यूज्ड, सर्वात मौल्यवान प्रजाती म्हणतात. या मशरूमची चव चांगली आहे आणि हिवाळ्यासाठी विविध प्रकारचे पदार्थ आणि तयारी तयार करण्यासाठी योग्य आहेत.

हा लेख मशरूम पिकर्सना विशाल पंक्तीच्या गुणधर्मांबद्दल जाणून घेण्यास, फ्रूटिंग बॉडीचा फोटो पाहण्यास आणि त्याच्या वापराबद्दल बरीच उपयुक्त माहिती मिळविण्यात मदत करेल.

एका रांगेचा एक राक्षस (ट्रायकोलोमा कोलोसस) खाण्यायोग्य मशरूम आहे आणि लॅटिनमध्ये याचा अर्थ "पृथ्वी" आहे.

राक्षसांच्या विशाल पंक्तीचे वर्णन आणि अनुप्रयोग

[»»]

आम्ही सुचवितो की "मूक शिकार" च्या प्रेमींनी स्वत: ला विशाल पंक्तीचे वर्णन आणि फोटोसह परिचित करावे, जे संकलन हंगामात हे चूल शरीर योग्यरित्या आणि त्रुटीशिवाय ओळखण्यास मदत करेल.

लॅटिन नाव: ट्रायकोलोमा कोलोसस.

कुटुंब: ट्रायकोलोमासी, (ट्रायकोलोमाटेसी).

समानार्थी शब्द: जायंट रोइंग, प्रचंड रोइंग, कोलोसस रोइंग, राक्षस डुक्कर.

ओळ: विशाल पंक्ती मशरूमच्या फोटोकडे आणि विशेषतः त्याच्या टोपीकडे लक्ष द्या, ज्याचा व्यास 10 सेमी ते 22 सेमी पर्यंत बदलू शकतो. त्याला टकलेल्या कडांसह अर्धवर्तुळाकार आकार आहे. प्रौढावस्थेत, ते सपाट आणि बहिर्वक्र बनते आणि कडा वाढतात आणि लहरी आकार घेतात. टोपीची पृष्ठभाग गुळगुळीत आहे, पृष्ठभागावर बारीक तंतू दिसतात. रंग लालसर तपकिरी, कधीकधी लालसर आणि अगदी पूर्णपणे तपकिरी असतो. टोपीच्या मध्यभागी त्याच्या कडांपेक्षा गडद रंग योजना आहे.

पाय: विशाल पंक्तीचा फोटो स्पष्टपणे दर्शवितो की पाय एक दंडगोलाकार आकार, एक भव्य रचना, दाट आणि खूप मोठा आहे. लांबी 7 सेमी ते 10 आणि अगदी 15 सेमी पर्यंत बदलू शकते आणि जाडी 3 ते 6-8 सेमी पर्यंत असते. पायाचा पाया थोडा घट्ट होतो आणि तारुण्यात कंदमय होतो. वरचा भाग हलका आहे, जवळजवळ पांढरा आहे आणि मधल्या भागापासून पाय पिवळसर किंवा लाल-तपकिरी होतो.

[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]

लगदा: पांढरा, दाट, ब्रेक किंवा कटच्या जागी, रंग पिवळा, कधीकधी लालसर होतो. लगद्याचा वास आनंददायी आहे, परंतु चव कडू आहे, हिरव्या अक्रोडाच्या चवची आठवण करून देणारी आहे.

नोंदी: बर्याचदा स्थित, रुंद, लहान वयात, मशरूममध्ये क्रीम-रंगीत किंवा फिकट गुलाबी प्लेट्स असतात. परिपक्व मशरूमच्या प्लेट्स गडद होतात आणि लाल-तपकिरी होतात.

अर्ज: जायंट रोइंगला चांगल्या चवीचे मशरूम मानले जाते. स्वयंपाक करताना, ते लोणचे आणि खारट स्वरूपात वापरले जातात, परंतु कटुता काढून टाकण्यासाठी ते 20-30 मिनिटे पूर्व-उकडलेले असतात. मशरूममध्ये अँटीबायोटिक क्लिटोसिन असते, जे कर्करोगास कारणीभूत ठरणारे अनेक रोगजनक जीवाणू नष्ट करू शकतात.

खाद्यता: हे खाद्य फळ देणारे शरीर आहे, आपल्या देशाच्या काही प्रदेशांमध्ये ते सशर्त खाद्य मानले जाते. युरोपियन देशांमध्ये, ही मशरूमची एक दुर्मिळ प्रजाती आहे, जी रेड बुकमध्ये सूचीबद्ध आहे.

प्रसार: एका विशाल किंवा अवाढव्य पंक्तीचा फोटो आणि वर्णन मशरूम पिकर्सना हे मशरूम ओळखणे शक्य करते. आमच्या देशाच्या प्रदेशावर, क्रास्नोयार्स्क प्रदेश, किरोव्ह आणि लेनिनग्राड प्रदेशात, शंकूच्या आकाराच्या झाडांसह एक मायक्रोझा तयार करण्यासाठी, विशाल पंक्ती सामान्य आहे. ऑगस्ट ते ऑक्टोबर या कालावधीत कापणी करता येते. हे पाइन जंगलांना प्राधान्य देते, परंतु ते क्रिमियन द्वीपकल्पातील मिश्र जंगलांमध्ये देखील आढळू शकते.

The proposed video of the growth of the giant row in the forests of the Federation will provide an invaluable service to novice mushroom pickers in determining this fruiting body: