Russula गुलाबी (Russula rosea)
- विभाग: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Incertae sedis (अनिश्चित स्थितीचे)
- ऑर्डर: Russulales (Russulovye)
- कुटुंब: Russulaceae (Russula)
- वंश: Russula (Russula)
- प्रकार: रुसुला गुलाबी (रसुला गुलाबी)
- रुसुला सुंदर आहे
या मशरूमची टोपी अर्धवर्तुळाकार, सपाट असते. कॅप डेंट्स नाहीत. कडा गुळगुळीत आहेत. टोपीची त्वचा मखमली, कोरडी आहे. ओल्या हवामानात, त्यावर थोडा श्लेष्मा दिसून येतो. पाय योग्य दंडगोलाकार, जाड आणि खूप कठीण आहे. प्लेट्स वारंवार, अतिशय नाजूक असतात, मोठ्या प्रमाणात त्यांचा रंग बदलतात. मशरूमचा लगदा दाट आहे, परंतु असे असूनही, ते नाजूक आहे.
Russula सुंदर टोपी एक बदलण्यायोग्य रंग आहे. ते लाल ते गडद गुलाबी पर्यंत बदलते. टोपीच्या मध्यभागी, सावली उजळ आणि दाट आहे. मशरूमचा पांढरा पाय देखील एक नाजूक गुलाबी रंगाची छटा मिळवू शकतो.
ही बुरशी युरेशिया, उत्तर अमेरिकेच्या जंगलात सर्वव्यापी आहे. त्याची आवडती जंगले रुंद-पावांची आहेत, परंतु बहुतेकदा ती शंकूच्या आकाराच्या जंगलात आढळू शकते. याव्यतिरिक्त, सुंदर रसुला पर्वतीय प्रदेशात राहतात. येथे त्याचे आवडते ठिकाण म्हणजे टेकड्यांचे उतार.
बर्याचदा आपण हे मशरूम उन्हाळ्यात-शरद ऋतूतील वेळेत (जुलै ते ऑक्टोबरच्या सुरुवातीपर्यंत) शोधू शकता. पुरेशी आर्द्रता असलेल्या वर्षांमध्ये, ते सक्रियपणे फळ देते. मशरूम - शांत शिकार प्रेमींच्या टोपलीमध्ये खूप वांछनीय आहे.
सुंदर रुसुला लाल रसुला कुटुंबातील इतर सदस्यांसह गोंधळात टाकणे सोपे आहे. तथापि, त्याचे जवळचे नातेवाईक, जे मशरूमच्या बास्केटमध्ये संपले, ते शिकार खराब करणार नाहीत. अशा मशरूमची चव अगदी सामान्य आहे या वस्तुस्थितीमुळे हे सर्व अधिक आहे. कडू चवपासून मुक्त होण्यासाठी, रस्सुलाला बराच काळ उकळण्याची आवश्यकता आहे. आणि मशरूमचे काही मर्मज्ञ अगदी सशर्त खाद्य आणि अगदी विषारी म्हणून वर्गीकृत करतात. मशरूम खारट स्वरूपात खाण्यासाठी देखील योग्य आहे.