रुसुला संपूर्ण (रसुला इंटिग्रा)
- विभाग: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Incertae sedis (अनिश्चित स्थितीचे)
- ऑर्डर: Russulales (Russulovye)
- कुटुंब: Russulaceae (Russula)
- वंश: Russula (Russula)
- प्रकार: Russula integra (Russula संपूर्ण)
समानार्थी शब्द:
संपूर्ण रसुला हेमिस्फेरिकल टोपीने ओळखले जाते, नंतर प्रणाम, मध्यभागी 4-12 सेमी व्यासासह उदासीन, रक्त-लाल, मध्यभागी ऑलिव्ह-पिवळा किंवा तपकिरी, दाट, श्लेष्मल. फळाची साल सहजपणे फाटली जाते, ताजी - थोडी चिकट असते. काठ लहरी, क्रॅकिंग, गुळगुळीत किंवा किंचित जाळीदार पट्टेदार आहे. देह पांढरा, ठिसूळ, कोमल, गोड, नंतर मसालेदार चव सह. प्लेट्स नंतर पिवळ्या, हलक्या राखाडी, फाट्या-फांद्या असतात. पाय पांढरा किंवा फिकट गुलाबी रंगाचा असतो, पायथ्याशी पिवळे डाग असतात.
परिवर्तनशीलता
टोपीचा रंग गडद तपकिरी ते पिवळसर तपकिरी, तपकिरी-व्हायलेट आणि ऑलिव्ह पर्यंत बदलतो. पाय प्रथम घन असतो, नंतर त्याचे मांस स्पंज होते आणि नंतर पोकळ होते. तरुण मशरूममध्ये ते पांढरे असते, प्रौढ मशरूममध्ये ते बर्याचदा पिवळसर-तपकिरी रंग घेतात. प्लेट्स प्रथम पांढर्या असतात, नंतर पिवळ्या होतात. कालांतराने, मांस पिवळे होते.
निवासस्थान
बुरशीची वाढ पर्वतीय शंकूच्या आकाराच्या जंगलात, चुनखडीयुक्त मातीत गटांमध्ये होते.
सीझन
उन्हाळा - शरद ऋतूतील (जुलै - ऑक्टोबर).
समान प्रकार
हे मशरूम इतर रसुला मशरूमसह सहजपणे गोंधळात टाकते, ज्यात मसालेदार किंवा मिरपूड चव असते. हे चांगले खाद्य मशरूम Russula ग्रीन-लाल Russula alutacea सारखे देखील आहे.
मशरूम खाण्यायोग्य आहे आणि 3 ऱ्या श्रेणीतील आहे. हे ताजे आणि खारट वापरले जाते. जुलै ते सप्टेंबर या कालावधीत रुंद-पावलेल्या आणि शंकूच्या आकाराचे जंगलात आढळते.