Ryadovka Gulden (Tricholoma guldeniae) फोटो आणि वर्णन

रोहेड गुल्डेन (ट्रायकोलोमा गुल्डेनिया)

:

• ट्रायकोलोमा गुल्डेनी

या प्रजातीचे नाव नॉर्वेजियन मायकोलॉजिस्ट ग्रो गुल्डन (ग्रो सिसेल गुल्डन) यांच्या नावावर आहे. "ट्रायकोलोमा गुल्डेनी" समानार्थी शब्दांमध्ये दर्शविलेले - एक चुकीचे नाव (चुकीचा शेवट), काही स्त्रोतांमध्ये आढळतो.

डोके 4-8 (10) सेमी व्यासाचा, तारुण्यात शंकूच्या आकाराचा, बेल-आकाराचा, वयोमानानुसार झुकलेला, अनेकदा ट्यूबरकलसह, कोरडा, ओल्या हवामानात चिकट असतो. टोपीची धार प्रथम वाकलेली असते, नंतर गुळगुळीत किंवा अगदी गुंडाळलेली असते. टोपीचा रंग रेडियल गडद राखाडी, गडद ऑलिव्ह राखाडी आहे, काही ठिकाणी हलक्या पार्श्वभूमीवर जवळजवळ काळा तंतुमयपणा आहे, ज्यामध्ये पिवळे, ऑलिव्ह आणि हिरवे रंग असू शकतात.

लगदा पांढरा, राखाडी, पिवळसर-हिरवा; खोल जखमांमध्ये, कालांतराने, अनेकदा स्पष्टपणे राखाडी. वास कमकुवत पीठ आहे, चव पीठ, मऊ आहे.

रेकॉर्ड एक खाच किंवा दात सह adnate, ऐवजी रुंद आणि वारंवार नाही, पांढरा, राखाडी, पिवळसर-हिरवट आणि अगदी किंचित फिकट छटा दाखवा.

फ्रॉस्ट्सनंतर, मी अशा व्यक्तींना भेटलो ज्यांच्या प्लेट्स अंशतः मलई-गुलाबी होत्या. वयानुसार, राखाडी किंवा फिकटपणा लक्षणीयपणे वाढतो, पिवळसरपणा असू शकतो, विशेषत: जेव्हा ते कोरडे होते आणि विशेषत: टोपीच्या काठावर, परंतु हवामान जितके थंड असेल तितके कमी लक्षात येण्यासारखे, विशेषतः राखाडीपणा.

नुकसानीच्या ठिकाणी, त्यांच्याकडे सहसा राखाडी सीमा असते. तसेच, प्लेट्सची राखाडी किनारी देखील वयानुसार दिसून येते, परंतु ती सर्व लोकसंख्येमध्ये पाळली जात नाही आणि एका लोकसंख्येमध्येही, दरवर्षी नाही.

बीजाणू पावडर पांढरा.

विवाद पाण्यात hyaline आणि KOH, गुळगुळीत, खूप वैविध्यपूर्ण, आकार आणि आकार दोन्ही, एका स्क्रीनिंगमध्ये जवळजवळ गोलाकार आणि लंबवर्तुळाकार दोन्ही आहेत, [1] 6.4-11.1 x 5.1-8.3 µm, सरासरी मूल्ये 8.0-9.2 x नुसार 6.0-7.3 µm, Q = 1.0-1.7, Qav 1.19-1.41. 4 मशरूम नमुन्यांवरील माझे स्वतःचे मोजमाप (6.10) 7.37 – 8.75 (9.33) × (4.72) 5.27 – 6.71 (7.02) µm; Q = (1.08) 1.18 – 1.45 (1.67); एन = 194; मी = 8.00 × 6.07 µm; Qe = 1.32;

लेग 4-10 सेमी लांब, 8-15 मिमी व्यासाचा, पांढरा, पांढरा, अनेकदा पिवळ्या-हिरव्या रंगाचे, असमान, ठिपके असलेले. मुख्यतः शंकूच्या आकाराचा, पायाच्या दिशेने निमुळता होतो, परंतु किशोरवयीन मुलांमध्ये ते खालच्या तिसऱ्या भागात रुंद केले जाते. पूर्णपणे गुळगुळीत पाय आणि उच्चारित तंतुमय खवले, तसेच हलके तराजू आणि गडद राखाडी असलेले नमुने आहेत, त्याच लोकसंख्येमध्ये ते पोत आणि स्वरूप भिन्न असलेल्या पायांसह असू शकतात.

रो गुल्डेन सप्टेंबरच्या दुसऱ्या सहामाहीत ते नोव्हेंबरपर्यंत वाढते. [१] नुसार, हे ऐटबाजांच्या उपस्थितीसह जंगलात राहते, तथापि, पाइन, ओक, बर्च, पोप्लर/अॅस्पन आणि हेझेल मिश्रित जंगलांमध्ये देखील निष्कर्ष दिसून आले आहेत. परंतु ही प्रजाती या झाडांसह मायकोरिझा तयार करते याची पुष्टी नाही. माझ्या बाबतीत, मशरूम ऐटबाज, बर्च, अस्पेन, तांबूस पिंगट, माउंटन राख असलेल्या मिश्र जंगलात आढळले. काही शोध लावलेल्या झाडाखाली होते, परंतु एक वर्तुळ स्पष्टपणे एका तरुण काजळीच्या झुडुपाभोवती होते, परंतु सुमारे तीन मीटर अंतरावर एक ऐटबाज देखील होता. माझ्या सर्व प्रकरणांमध्ये, ते पर्णपाती पंक्तीच्या निवासस्थानाजवळ वाढले - ट्रायकोलोमा फ्रोंडोसे, अक्षरशः ठिकाणी मिसळले.

• पंक्ती राखाडी (ट्रायकोलोमा पोर्टेंटोसम). एक अतिशय समान देखावा. तथापि, हे पाइन्सशी संबंधित आहे आणि वालुकामय जमिनीवर शेवाळांमध्ये वाढते, म्हणून ते व्यावहारिकपणे गुल्डन पंक्तीसह बायोटोपमध्ये छेदत नाही, जे सहसा चिकणमाती किंवा चुनखडीयुक्त मातीत वाढते. प्रजातींचे एक विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे हलक्या प्लेट्स, शक्यतो पिवळसर आणि हिरवट टोनसह, परंतु राखाडी टोनशिवाय आणि राखाडी किनाराशिवाय. जरी दंव नंतर, प्लेट्समधील राखाडी टोन या प्रजातींमध्ये दिसू शकतात. आणखी एक महत्त्वाचा फरक म्हणजे लक्षणीय लहान बीजाणू.
• पंक्ती गलिच्छ पिवळा (ट्रायकोलोमा ल्युरिडम). बाहेरून, ते अगदी समान आहे, अगदी राखाडी पंक्तीपेक्षाही अधिक समान आहे. प्लेट्समध्ये गडद फॅन-ग्रे टोनमध्ये भिन्न आहे. विविध स्त्रोतांमध्ये या प्रजातीशी गंभीर गोंधळ संबंधित आहे, कारण स्कॅन्डिनेव्हियन देशांमध्ये या नावाखाली गुल्डन पंक्ती 2009 मध्ये मॉर्टन क्रिस्टेनसेनने वर्णन करण्यापूर्वी सूचीबद्ध केली गेली होती. उदाहरणार्थ, [2] मध्ये असे वर्णन केले आहे. , M. Christensen यांच्या सहकार्याने, ज्यांनी नंतर ते वेगळे केले. खरा T.luridum आतापर्यंत फक्त मध्य आणि दक्षिण युरोपच्या डोंगराळ भागातच आढळला आहे, आल्प्सच्या दक्षिणेला त्याचा फक्त वेगळा उल्लेख आहे, चुनखडीयुक्त मातीवर बीच, ऐटबाज आणि फरची उपस्थिती असलेल्या मिश्र जंगलात आहे [१] . तथापि, त्याच्या मर्यादित अधिवासाबद्दल विश्वसनीयपणे सांगण्यासाठी पुरेसा वेळ गेलेला नाही. या पंक्तीचे बीजाणू सरासरी टी. गुल्डेनियापेक्षा मोठे असतात आणि त्यांच्या आकारात लहान फरक असतो.
• पंक्ती पॉइंटेड (ट्रायकोलोमा व्हर्जॅटम). ही अखाद्य, किंचित विषारी पंक्ती, स्प्रूससह देखील संबंधित आहे, काही हस्तक्षेपांसह गुल्डन पंक्तीच्या समान प्रजातींना श्रेय दिले जाऊ शकते. हे टोपीवरील उच्चारित तीक्ष्ण ट्यूबरकल, एक चमकदार रेशमी राखाडी रंग, पिवळा आणि हिरवा रंग नसलेला आणि कडू, मसालेदार, चवीद्वारे ओळखला जातो. तसेच, तिची टोपी थोडीशी खवलेपणाने दर्शविली जाते, जी गुल्डन पंक्तीमध्ये होत नाही.
• पंक्ती गडद (ट्रायकोलोमा स्किओड्स). ही अखाद्य पंक्ती मागील समान प्रजाती, टोकदार पंक्तीच्या अगदी जवळ आहे. त्यात समान भिन्न वैशिष्ट्ये आहेत, परंतु ट्यूबरकल इतके टोकदार नसू शकते आणि त्याचा रंग गडद आहे. त्याची चव सुरुवातीला सौम्य वाटते, अप्रिय आहे, परंतु नंतर एक स्पष्ट, प्रथम कडू आणि नंतर मसालेदार चव दिसते. ते बीचसह मायकोरिझा बनवते, म्हणून ते गुल्डन पंक्तीजवळ सापडण्याची शक्यता कमी आहे.

रो गुल्डन एक सशर्त खाद्य मशरूम आहे. माझ्या मते, स्वयंपाकाच्या गुणांच्या बाबतीत, ते राखाडी पंक्ती (सेरुष्का) पेक्षा वेगळे नाही आणि कोणत्याही स्वरूपात अतिशय चवदार आहे, विशेषतः पिकलिंग आणि मॅरीनेडमध्ये, प्राथमिक उकळल्यानंतर.