सारकोसिफा (सारकोसिफा) - त्या मशरूमपैकी एक ज्याचे स्वरूप अतिशय आकर्षक आहे. समृद्ध कल्पनेसह, त्यांची तुलना लाल रंगाच्या फुलांशी देखील केली जाऊ शकते, विशेषत: जर हे मूळ फळ देणारे शरीर कोरड्या लाकडावर वाढले नाहीत तर रसाळ हिरव्या मॉसवर. या प्रकरणात, असे दिसते की दाट चमकदार कळी चमकदार हिरव्या पानांनी वेढलेली आहे.
बर्फ वितळल्यानंतर पहिले सुंदर मशरूम म्हणजे स्प्रिंग मशरूम सारकोसीफॉस चमकदार लाल, लहान लाल कपसारखे दिसतात. जरी हे मशरूम लहान असले तरी ते आश्चर्यकारकपणे चमकदार आहेत, ज्यामुळे आनंदाची भावना निर्माण होते. त्यांचे स्वरूप सर्वांना सांगते: वास्तविक वसंत ऋतु शेवटी आला आहे! हे मशरूम सर्वत्र आढळू शकतात: रस्त्यांजवळ, मार्ग, काठावर, जंगलाच्या खोलीत. ते बर्फाच्छादित ठिकाणांजवळ वितळलेल्या भागात वाढू शकतात.
स्प्रिंग सारकोसिफचे प्रकार
सारकोसिफचे दोन प्रकार आहेत: चमकदार लाल आणि ऑस्ट्रियन. बाहेरून, ते थोडेसे वेगळे आहेत, फक्त बंद करा आणि भिंगाखाली तुम्हाला चमकदार लाल सारकोसिफाच्या बाह्य पृष्ठभागावर लहान केस दिसतात, जे ऑस्ट्रियन सारकोसिफामध्ये आढळत नाहीत. बर्याच काळापासून, साहित्यात असे लिहिले गेले आहे की या मशरूमची खाद्यता अज्ञात आहे किंवा ते अखाद्य आहेत.
सर्व मशरूम पिकर्सना यात स्वारस्य आहे: सारकोसिफ्स खाण्यायोग्य आहेत की नाही? आता या मशरूमच्या खाद्यतेबद्दल इंटरनेटवर बरीच माहिती आहे, अगदी कच्ची असतानाही. मी हे लक्षात घेऊ इच्छितो की मशरूमचा एकच वापर, ज्यानंतर काहीही झाले नाही, तरीही त्यांच्या सतत वापराचे कारण नाही. मशरूमसाठी, वारंवार वापरल्याने हानिकारक पदार्थांचे संभाव्य संचयन अशी एक गोष्ट आहे. या मालमत्तेमुळेच, उदाहरणार्थ, वीस वर्षांपूर्वी पातळ डुकरांना अधिकृतपणे अखाद्य आणि अगदी विषारी म्हणून वर्गीकृत केले गेले होते. शास्त्रज्ञांनी अद्याप sarcoscyphs बद्दल त्यांचे अंतिम शब्द सांगितले नसल्यामुळे, ते खाण्यायोग्य म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकत नाहीत. कोणत्याही परिस्थितीत, ते किमान 15 मिनिटे उकळले पाहिजेत.
सारकोसिफ्समध्ये एक महत्त्वाचे वैशिष्ट्य आहे, ते चांगल्या पर्यावरणाचे सूचक आहेत.
याचा अर्थ ते पर्यावरणीयदृष्ट्या स्वच्छ परिसरात वाढतात. पुस्तकाचे लेखक दरवर्षी मॉस्को प्रदेशातील इस्त्रा प्रदेशात या मशरूमचे निरीक्षण करतात. हे नोंद घ्यावे की या बुरशीने बाह्य परिस्थितीतील बदलांशी जुळवून घेण्यास सुरुवात केली आहे आणि आता ते खूप सामान्य आहेत.
जर sarcoscyphs मास मशरूम आहेत, तर पिवळ्या कपच्या स्वरूपात इतर दुर्मिळ समान मशरूम आहेत. ते दर दोन किंवा तीन वर्षांनी एकदा वाढतात. ते 2013 मध्ये शेवटचे दिसले होते. त्यांना Caloscyphe fulgens म्हणतात.
वेगवेगळ्या प्रकारचे सारकोसिफ कसे दिसतात याचे फोटो पहा:
मशरूम सारकोसिफा चमकदार लाल
जिथे चमकदार लाल सारकोसिफा (सारकोसिफा कोक्सीनिया) वाढतात: गळून पडलेल्या झाडांवर, फांद्यांवर, मॉसच्या कचरावर, अधिक वेळा हार्डवुडवर, कमी वेळा स्प्रूसवर, गटांमध्ये वाढतात.
हंगाम: वसंत ऋतूमध्ये बर्फ वितळण्याबरोबर दिसणारे पहिले मशरूम, एप्रिल-मे, कमी वेळा जूनपर्यंत.
चमकदार लाल सारकोसिफाच्या फळाच्या शरीराचा व्यास 1-6 सेमी, उंची 1-4 सेमी आहे. या प्रजातीचे एक विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे एक कप आणि एक पाय आतून चमकदार लाल आणि लहान पांढरे केस असलेला बाहेरून पांढराशुभ्र असलेला गॉब्लेट आकार आहे. कालांतराने आकार सरळ होतो आणि कडा हलक्या आणि असमान होतात.
पायाची उंची 0,5-3 सेमी, शंकूच्या आकाराची, 3-12 मिमी व्यासासह आहे.
सारकोसिफ मशरूमचा लगदा चमकदार लाल, दाट, लाल रंगाचा असतो. तरुण नमुन्यांना मंद आनंददायी वास असतो, तर प्रौढ नमुन्यांना डीडीटी सारखा "रासायनिक" वास असतो.
परिवर्तनशीलता. कपच्या आत फळ देणाऱ्या शरीराचा रंग चमकदार लाल ते नारिंगी रंगात बदलतो.
तत्सम प्रकार. सारकोसिफच्या वर्णनानुसार, चमकदार लाल आश्चर्यकारकपणे ऑस्ट्रियन सारकोसिफ (सार्कोसिफा ऑस्ट्रियाका) सारखा आहे, ज्यामध्ये समान गुणधर्म आहेत, परंतु पृष्ठभागावर लहान केस नाहीत.
खाद्यता: इंटरनेटवर बरीच माहिती आहे की सारकोसिफ खाण्यायोग्य आहेत. तथापि, या मशरूमच्या शरीरावर दीर्घकालीन प्रभावांच्या गुणधर्मांचा अभ्यास केला गेला नाही, म्हणून, अधिकृतपणे, वैज्ञानिक दृष्टिकोनातून, ते अखाद्य आहेत.