ऑस्ट्रियन सारकोसिफा (सार्कोसिफा ऑस्ट्रियाका)
- विभाग: Ascomycota (Ascomycetes)
- उपविभाग: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- वर्ग: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- उपवर्ग: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- ऑर्डर: Pezizales (Pezizales)
- कुटुंब: Sarcoscyphaceae (Sarcoscyphaceae)
- वंश: सारकोसिफा (सार्कोसिफा)
- प्रकार: सारकोसिफा ऑस्ट्रियाका (ऑस्ट्रियन सारकोसिफा)
:
- लाल एल्फ वाडगा
- ऑस्ट्रियन पेझिझा
- ऑस्ट्रियन Lachnea
फळ शरीर: लहान असताना कप-आकाराचे, फिकट मार्जिनसह आतील बाजूस वळते, नंतर बशी-आकाराचे किंवा डिस्क-आकाराचे, अनियमित असू शकते. 2 ते 7 सेंटीमीटर व्यासाचा आकार.
वरचा (आतील) पृष्ठभाग लाल रंगाचा, चमकदार लाल, वयानुसार फिकट गुलाबी आहे. टक्कल, गुळगुळीत, वयाबरोबर सुरकुत्या पडू शकतात, विशेषत: मध्य भागाजवळ.
खालचा (बाह्य) पृष्ठभाग पांढरा ते गुलाबी किंवा नारिंगी, प्युबेसंट असतो.
केस लहान, पातळ, पांढरे, अर्धपारदर्शक, गुंतागुंतीचे वक्र आणि वळलेले आहेत आणि त्यांचे वर्णन “कॉर्कस्क्रू” वळवलेले आहे. त्यांना उघड्या डोळ्यांनी पाहणे अत्यंत कठीण आहे; त्यांना फोटोमध्ये स्थानांतरित करण्यासाठी मायक्रोफोटोग्राफी आवश्यक आहे.
लेग: अनेकदा एकतर पूर्णपणे अनुपस्थित किंवा प्राथमिक स्थितीत. असेल तर लहान, दाट. फ्रूटिंग बॉडीच्या खालच्या पृष्ठभागासारखे पेंट केलेले.
लगदा: दाट, पातळ, पांढरा.
गंध आणि चव: अभेद्य किंवा कमकुवत मशरूम.
मायक्रोस्कोपिक वैशिष्ट्ये
बीजाणू 25-37 x 9,5-15 मायक्रॉन, लंबवर्तुळाकार किंवा फुटबॉल-आकाराचे (फुटबॉल-आकाराचे, वर्णन – अमेरिकन स्त्रोताकडून भाषांतर, आम्ही अमेरिकन फुटबॉलबद्दल बोलत आहोत – भाषांतरकाराची नोंद), गोलाकार किंवा अनेकदा चपटा टोकांसह, एक म्हणून नियम , अनेक लहान (<3 µm) तेलाच्या थेंबांसह.
Asci 8 बीजाणू.
पॅराफिसेस फिलिफॉर्म आहेत, नारंगी-लाल सामग्रीसह.
मुबलक केस असलेली एक्सिप्युलर पृष्ठभाग जी कलात्मकपणे वक्र, वळलेली आणि एकमेकांत गुंफलेली आहे.
रासायनिक प्रतिक्रिया: KOH आणि लोह क्षार सर्व पृष्ठभागांवर नकारात्मक असतात.
परिवर्तनशीलता
अल्बिनो फॉर्म शक्य आहेत. एक किंवा अधिक रंगद्रव्यांच्या अनुपस्थितीमुळे फळ देणाऱ्या शरीराचा रंग लाल नसून केशरी, पिवळा आणि अगदी पांढरा असतो. या जातींचे अनुवांशिकरित्या प्रजनन करण्याच्या प्रयत्नांमुळे अद्याप काहीही झाले नाही (अल्बिनो फॉर्म अत्यंत दुर्मिळ आहेत), म्हणून, वरवर पाहता, ही अद्याप एक प्रजाती आहे. हा अल्बिनिझम आहे की पर्यावरणाचा प्रभाव आहे यावरही एकमत नाही. आतापर्यंत, मायकोलॉजिस्टने मान्य केले आहे की भिन्न, लालसर नसलेल्या रंगाच्या लोकसंख्येचा हवामानाचा परिणाम होत नाही: अशा लोकसंख्या वेगवेगळ्या वर्षांत एकाच ठिकाणी दिसतात. त्याच वेळी, सामान्य रंगद्रव्यासह आणि अल्बिनिझमसह ऍपोथेसिया (फळ देणारी शरीरे) एकाच फांदीवर शेजारी वाढू शकतात.
अद्वितीय फोटो: लाल आणि पिवळे-केशरी फॉर्म शेजारी शेजारी वाढतात.
आणि हा लाल रंगाच्या पुढे अल्बिनो फॉर्म आहे:
सडलेल्या काड्या आणि हार्डवुड लॉगवर सॅप्रोफाइट. कधीकधी लाकूड जमिनीत गाडले जाते आणि मग असे दिसते की मशरूम थेट जमिनीतून वाढतात. हे जंगलात, रस्त्यांच्या कडेला किंवा खुल्या ग्लेड्समध्ये, उद्यानांमध्ये वाढते.
असे संदर्भ आहेत की बुरशी बुरशी समृद्ध मातीवर, लाकडाच्या अवशेषांना न बांधता, मॉसवर, कुजलेल्या पानांवर किंवा मुळांच्या कुजण्यावर वाढू शकते. सडलेल्या लाकडावर वाढताना, ते विलो आणि मॅपलला प्राधान्य देते, जरी इतर पानझडी झाडे, जसे की ओक, त्याच्याशी चांगले आहेत.
लवकर वसंत ऋतु.
काही स्त्रोत सूचित करतात की दीर्घ शरद ऋतूतील, बुरशीचे उशीरा शरद ऋतूतील, दंव आधी आणि हिवाळ्यात (डिसेंबर) देखील आढळू शकते.
युरोपच्या उत्तरेकडील प्रदेशात आणि युनायटेड स्टेट्सच्या पूर्वेकडील प्रदेशांमध्ये वितरीत केले जाते.
लहान गटांमध्ये वाढते.
सारकोसिफा अलाई प्रमाणेच, ही प्रजाती "पर्यावरणीय स्वच्छतेचे" सूचक आहे: सरकोसिफ औद्योगिक प्रदेशात किंवा महामार्गांजवळ वाढत नाही.
मशरूम खाण्यायोग्य आहे. कोणीही चवीबद्दल वाद घालू शकतो, कारण तेथे कोणतेही स्पष्ट, सु-परिभाषित मशरूम किंवा काही प्रकारचे विदेशी चव नाही. तथापि, फळ देणार्‍या शरीराचा आकार लहान असूनही आणि त्याऐवजी पातळ मांस असूनही, या लगद्याची रचना उत्कृष्ट, दाट आहे, परंतु रबरी नाही. मशरूम मऊ करण्यासाठी आणि कोणतेही हानिकारक पदार्थ उकळू नये म्हणून पूर्व-उकळण्याची शिफारस केली जाते.
अशी वर्गीकरणे आहेत जिथे ऑस्ट्रियन सारकोसिफ (किरमिजी रंगासारखे) अखाद्य आणि अगदी विषारी मशरूम म्हणून वर्गीकृत केले जातात. विषबाधा झाल्याची पुष्टी झालेली नाही. विषारी पदार्थांच्या उपस्थितीबद्दल कोणताही डेटा नाही.
स्कार्लेट सार्कोसिफा (सार्कोसिफा कोकीनिया), अगदी समान, असे मानले जाते की बाह्यतः ते ऑस्ट्रियनपासून जवळजवळ वेगळे आहे. मुख्य फरक, ज्यावर, असे दिसते की, हा लेख लिहिण्याच्या वेळी, मायकोलॉजिस्ट सहमत आहेत: लाल रंगाचे निवासस्थान अधिक दक्षिणेकडे आहे, ऑस्ट्रियन अधिक उत्तरेकडील आहे. जवळून तपासणी केल्यावर, या प्रजाती बाह्य पृष्ठभागावरील केसांच्या आकारावरून ओळखल्या जाऊ शकतात.
कमीतकमी आणखी दोन समान सारकोसिफ्सचा उल्लेख केला आहे:
Sarcoscypha occidentalis (Sarkoscypha occidentalis), त्याचे फळ देणारे शरीर लहान असते, सुमारे 2 सेमी व्यासाचे असते आणि मध्य अमेरिका, कॅरिबियन आणि आशियामध्ये आढळणारे उच्च स्टेम (3 सेंटीमीटर पर्यंत उंच) असते.
Sarcoscypha dudleyi (Sarkoscypha Dudley) - उत्तर अमेरिकन प्रजाती, रंग रास्पबेरीच्या जवळ आहे, लिन्डेनच्या वृक्षाच्छादित अवशेषांवर वाढण्यास प्राधान्य देते.
मायक्रोस्टोम्स, उदाहरणार्थ, मायक्रोस्टोमा प्रोट्रॅक्टम (मायक्रोस्टोमा प्रोट्रॅक्टम) दिसायला खूप सारखे असतात, पर्यावरण आणि ऋतूमध्ये एकमेकांना छेदतात, परंतु त्यांच्याकडे लहान फळ देणारे शरीर असतात.
अ‍ॅलेयुरिया ऑरेंज (अ‍ॅल्युरिया ऑरेन्शिया) उबदार हंगामात वाढते
फोटो: निकोलाई (निकोलेएम), अलेक्झांडर (अलियाकसँडर बी).