स्कार्लेट सारकोसिफा (सार्कोसिफा कोक्सीनिया) फोटो आणि वर्णन

सारकोसिफा स्कार्लेट (सार्कोसिफा कोक्सीनिया)

:

• सारकोसिफ सिनाबार लाल
• लाल मिरची
• स्कार्लेट एल्फ कप

सारकोसिफ स्कार्लेट, स्कार्लेट एल्फ वाडगा, किंवा फक्त शेंदरी वाडगा (अक्षांश) सारकोसिफा कोक्सीनिया) ही सारकोसिफ कुटुंबातील सारकोसिफ वंशातील मार्सुपियल बुरशीची एक प्रजाती आहे. ही बुरशी जगभर आढळते: आफ्रिका, आशिया, युरोप, उत्तर आणि दक्षिण अमेरिका आणि ऑस्ट्रेलियामध्ये.

ही एक सॅप्रोफाइटिक बुरशी आहे जी कुजलेल्या झाडाच्या खोडांवर आणि फांद्यावर वाढते, सामान्यतः पर्णसंभार किंवा मातीच्या थराने झाकलेली असते. वाडग्याच्या आकाराचा एस्कोकार्प (एस्कोमायसीट फ्रूटिंग बॉडी) थंड महिन्यांत दिसून येतो: हिवाळ्यात किंवा वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस. फ्रूटिंग बॉडीच्या आतील पृष्ठभागाचा चमकदार लाल रंग प्रजातींना त्याचे नाव देतो आणि बुरशीच्या हलक्या बाह्य भागाच्या उलट आहे.

पाय 1-3 सेमी उंच, 0,5 सेमी जाड, पांढरा. चव आणि गंध कमकुवतपणे व्यक्त केले जातात. हे वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस (कधीकधी फेब्रुवारीमध्ये) गटांमध्ये आढळते, बर्फ वितळल्यानंतर, कोरड्या डहाळ्यांवर, पुरलेले लाकूड आणि इतर वनस्पती अवशेषांवर.

सारकोसिफ हा एक प्रकारचा पर्यावरणीय निर्देशक आहे. हे लक्षात घेतले जाते की हे मोठ्या औद्योगिक शहरे आणि अवजड वाहतूक असलेल्या महामार्गांजवळ होत नाही.

त्यात लहान आकाराचा, लवचिक लगदा आहे. सरकोसिफ चमकदार लाल केवळ अतिशय सुंदर नाही तर सूक्ष्म मशरूमच्या सुगंधाची चव असलेले खाद्य मशरूम देखील आहे. चव आनंददायी आहे. हे तळलेले स्टू आणि लोणच्याच्या स्वरूपात वापरले जाते.

मशरूमच्या वाढीसाठी बहुतेक मार्गदर्शकांमध्ये, असे लिहिले आहे की अलाई सारकोसिफ खाद्य मशरूमच्या श्रेणीशी संबंधित आहे. बुरशी विषारी नाही, याचा अर्थ वर्णित प्रजाती खाताना गंभीर विषबाधा होण्याची शक्यता नाही. तथापि, मशरूमचा लगदा खूप कठीण आहे आणि स्कार्लेट सारकोसिफा दिसणे फारसे भूक नाही.

लोक औषधांमध्ये, वाळलेल्या सारकोसिफापासून बनविलेले पावडर रक्तस्त्राव थांबविण्यास मदत करते असे मानले जाते.

युरोपमध्ये, सारकोसिफाच्या फळांच्या शरीराचा वापर करून रचनांसह बास्केट बनवणे आणि विकणे फॅशनेबल बनले आहे.