शास्त्रज्ञांनी दुधाचे सेवन आणि मुरुमे यांच्यातील दुवा सिद्ध केला आहे

दुधामुळे त्वचेची समस्या का उद्भवते?

हार्वर्ड मेडिकल स्कूलसह विविध अभ्यासांमध्ये, शास्त्रज्ञांना दुग्धजन्य पदार्थांचे सेवन आणि पौगंडावस्थेतील मुले आणि मुलींमधील पुरळ यांच्यातील संबंध आढळला आहे. त्वचेच्या स्थितीवर आणि मुरुमांवर दुग्धजन्य पदार्थांचा प्रभाव सिद्ध झाला आहे.

उदाहरणार्थ, एक अभ्यास म्हणतात अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना हार्वर्ड नानी's आरोग्य अभ्यास, जर्नल ऑफ द अमेरिकन ऍकॅडमी ऑफ डर्मेटोलॉजी मध्ये प्रकाशित, हे दाखवून दिले आहे की दुग्धजन्य पदार्थ आणि पौगंडावस्थेतील पुरळ यांच्यातील संबंध दुधाच्या इतर प्रकारांपेक्षा स्किम मिल्कच्या सेवनाने अधिक सामान्य आहे. दुध का स्किम करा? कदाचित त्यात जास्त इस्ट्रोजेन असल्यामुळे. संशोधकांना नियमित स्टोअर-विकत घेतलेल्या दुधात पंधरा सेक्स स्टिरॉइड संप्रेरक आढळले, ज्यात स्किम दुधात उच्च पातळी आहे, XNUMX% नाही आणि संपूर्ण गायीच्या दुधात.

दुसर्‍या अभ्यासानुसार, हार्वर्डच्या संशोधकांना 9 ते 15 वर्षे वयोगटातील मुलींमध्ये दुधाचे सेवन आणि मुरुम यांच्यात सुसंगत संबंध आढळला. 6 मुलींचा समावेश असलेला हा अभ्यास कित्येक वर्षे चालू राहिला. शक्यता अशी आहे की ही समस्या फक्त मुलींसाठीच आहे.

शेवटी, त्यांनी पौगंडावस्थेतील मुलांमध्ये दुधाचे सेवन आणि मुरुमांची तपासणी केली - आणि पुन्हा वैज्ञानिकांना असे आढळले की दुधामुळे मुरुम वाढते.

अभ्यासाने निष्कर्ष काढला: "आम्ही असे गृहित धरतो की दुधाचे पुरळ हे हार्मोन्स आणि दुधातील जैविक दृष्ट्या सक्रिय रेणूंशी संबंधित असू शकते." परंतु प्रचलित समजुतीच्या विरुद्ध, हे ग्रोथ हार्मोनच्या इंजेक्शन्सशी किंवा गुरांच्या अन्नामध्ये स्टिरॉइड्स जोडण्याशी संबंधित असल्याचे दिसत नाही. दुधात हे पदार्थ नैसर्गिकरित्या असतात. शेवटी, गाईचे दूध विशेषतः जे ते पितात त्यांच्या वाढीसाठी डिझाइन केलेले आहे - वासरे, मुले आणि प्रौढांसाठी नाही. त्यामुळे जेव्हा तुमच्या चेहऱ्यावर किंवा शरीरावर दुग्धजन्य पदार्थांचे पिंपल्स आणि ब्लॅकहेड्स दिसतात तेव्हा तुम्हाला आश्चर्य वाटू नये.

२. बकरीच्या दुधाचा त्वचेवर कसा परिणाम होतो?

दुग्धशर्करा असहिष्णुता असलेले काही लोक बकरी किंवा मेंढीचे दूध पिऊ शकतात कारण त्यात गाईच्या दुधापेक्षा दुग्धशर्करा असतो. मी फक्त खाजगी उत्पादकांकडून बकरीचे दूध घेण्याचा प्रयत्न करतो.

असे मानले जाते की सध्या शेळीचे दूध मुरुमांच्या उपचारांसाठी प्रभावी पर्याय असू शकते. म्हणूनच, या प्रश्नाचे उत्तर "शेळीच्या दुधातून मुरुम असू शकतात का?" साहजिकच नकारात्मक आहे. उलटपक्षी, हे आपल्याला आपली त्वचा आणि सर्वसाधारणपणे कल्याण सुधारण्यास मदत करू शकते. हे प्रामुख्याने आहे कारण शेळीच्या दुधात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि विरोधी दाहक गुणधर्म आहेत जे सूक्ष्मजीवांच्या वाढीस प्रतिबंध करतात जे मुरुमांचा प्रसार उत्तेजित करतात. बकरीचे दूध प्यायल्याने शरीराला लोह चांगले शोषण्यास मदत होते, ते कॅल्शियममध्ये समृद्ध असते. आणि त्याच्या रासायनिक रचनेत ते गाईपेक्षा मानवाच्या जवळ आहे. या संदर्भात, आपल्या शरीराला आत्मसात करणे सोपे आहे.

तसेच, गाईच्या दुधापेक्षा बकरीच्या दुधात पाचन क्षेत्रात श्लेष्मा आणि चिडचिड होत नाही आणि allerलर्जी देखील होत नाही.

3. आपण दुग्धजन्य पदार्थ पूर्णपणे सोडून द्यावे का?

मी गाईचे दूध पित नाही आणि नियमितपणे माझ्या ब्लॉगच्या वाचकांना ते देण्यास सल्ला देतो. मी हे का करत आहे याची अनेक कारणे आहेत.

दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांमुळे मुरुमे होतात ही वस्तुस्थिती त्यापैकी फक्त एक आहे. त्यात लॅक्टोज आणि केसीन (पचण्यास कठीण असलेले घटक) असतात, शरीरातील आम्लता वाढवते आणि त्यात प्रतिजैविक आणि हार्मोन्स असू शकतात. हे लाजिरवाणे आहे की दूध हाडे मजबूत करते हा विश्वास अजूनही सर्वात सामान्य पौष्टिक मिथकांपैकी एक आहे.

गाईच्या दुधाला पर्याय म्हणजे नट दूध (जसे की बदाम, नारळ किंवा हेझलनट दूध), तसेच तांदूळ आणि भांग दूध. मला बदामाचे दूध आवडते, जे तुम्ही स्वतः विकत घेऊ शकता किंवा घरी बनवू शकता. हे तृणधान्ये किंवा बियाण्यांचे दूध देखील असू शकते. त्या सर्वांची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत आणि त्यांच्या स्वत: च्या मार्गाने उपयुक्त आहेत, आणि दुग्धजन्य पदार्थांपासून पुरळ तुम्हाला धोका देणार नाही. काजूच्या दुधात लोह असते आणि सूर्यफूल दुधात व्हिटॅमिन ई असते. आणि जवळजवळ सर्व वनस्पती-आधारित दुधात प्रथिने असतात, जरी हे प्रमाण गायीच्या दुधापेक्षा कमी असते.

दुसरा पर्याय, विशेषत: चीज, केफिर आणि योगर्ट्सच्या प्रेमींसाठी, शेळीचे दुग्धजन्य पदार्थ असू शकतात, ज्याच्या फायद्यांबद्दल आम्ही वर बोललो. आणि मी असंख्य हर्बल पर्यायांसह समाधानी आहे. सुपरमार्केटमध्ये जा (रशियामध्ये, वनस्पतींचे दूध सामान्यतः स्थित असते - कारण मला समजत नाही - मधुमेहाच्या विभागात). किंवा इंटरनेटवर शोधा. ही एक योग्य बदली असेल जी तुम्हाला थोड्या वेळाने आरशात जाणवेल आणि दिसेल. आता तुम्हाला आरोग्य, दूध आणि पुरळ यांच्यातील थेट संबंध माहित असल्याने, तुमच्या आहारावर पुनर्विचार करण्याचे आणि पर्यायी अन्नपदार्थांची निवड करण्याचे चांगले कारण आहे.