साहित्य पालक सूप 1-184
तयारीची पद्धत
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 42 केकॅल | 1684 केकॅल | 2.5% | 6% | 4010 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1.9 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 2.5% | 6% | 4000 ग्रॅम |
| चरबी | 2 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 3.6% | 8.6% | 2800 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 1.8% | 4.3% | 5475 ग्रॅम |
| अल्युमेंटरी फायबर | 0.6 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 3% | 7.1% | 3333 ग्रॅम |
| पाणी | 89.8 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 4% | 9.5% | 2531 ग्रॅम |
| राख | 1.6 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 287 μg | 900 μg | 31.9% | 76% | 314 ग्रॅम |
| Retinol | 0.01 मिग्रॅ | ~ | |||
| बीटा कॅरोटीन | 1.66 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 33.2% | 79% | 301 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.04 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2.7% | 6.4% | 3750 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.6% | 13.3% | 1800 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 6.8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 7.6% | 18.1% | 1324 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.8 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 5.3% | 12.6% | 1875 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.5 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 2.5% | 6% | 4000 ग्रॅम |
| नियासिन | 0.3 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 278 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 11.1% | 26.4% | 899 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 61 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 6.1% | 14.5% | 1639 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 33 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 8.3% | 19.8% | 1212 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 268 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 20.6% | 49% | 485 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 104 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 13% | 31% | 769 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| लोह, फे | 4.2 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 23.3% | 55.5% | 429 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 2.4 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 1.6 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
| स्टिरॉल्स | |||||
| कोलेस्टेरॉल | 5 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ | |||
| संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
| संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 1.3 ग्रॅम | कमाल 18.7 г |
उर्जा मूल्य 42 किलो कॅलरी आहे.
पालक पुरी सूप प्रत्येकी 1-184 जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व ए - ,१,,%, बीटा-कॅरोटीन -, 31,9,२%, पोटॅशियम - ११,१%, फॉस्फरस - १%%, लोह - २,,33,2%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- बी-कॅरोटीन प्रोविटामिन ए आहे आणि त्यात अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत. 6 एमसीजी बीटा कॅरोटीन 1 एमसीजी व्हिटॅमिन ए च्या समतुल्य आहे.
- पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
- फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
टॅग्ज: कसे शिजवावे, उष्मांक सामग्री 42 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्वे, खनिजे, पालक सूपची स्वयंपाक पद्धत, 1-184, कृती, कॅलरीज, पोषक