साहित्य स्प्राट सॉस
प्राणी चरबी | 2.0 (टेबल चमचा) |
गव्हाचे पीठ, प्रीमियम | 2.0 (टेबल चमचा) |
पाणी | 500.0 (ग्रॅम) |
बाल्टिक मजला | 300.0 (ग्रॅम) |
टेबल मीठ | 1.0 (चमचे) |
ग्राउंड काळी मिरी | 0.3 (चमचे) |
मलई | 2.0 (टेबल चमचा) |
लिंबाचा रस | 2.0 (टेबल चमचा) |
तयारीची पद्धत
हलके तपकिरी होईपर्यंत चरबीमध्ये पीठ घाला, हळूहळू पाण्याने पातळ करा, सोललेली, बारीक चिरून किंवा चाळणीतून उकळवा. तयार सॉसमध्ये लिंबाचा रस आणि आंबट मलई घाला.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 68.8 केकॅल | 1684 केकॅल | 4.1% | 6% | 2448 ग्रॅम |
प्रथिने | 2.7 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 3.6% | 5.2% | 2815 ग्रॅम |
चरबी | 5.2 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 9.3% | 13.5% | 1077 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 1.4% | 2% | 7300 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 51.7 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 1.3 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 6.5% | 9.4% | 1538 ग्रॅम |
पाणी | 76.2 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.4% | 4.9% | 2983 ग्रॅम |
राख | 0.5 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 4.8% | 3000 ग्रॅम |
Retinol | 0.03 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.02 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 1.3% | 1.9% | 7500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.03 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 1.7% | 2.5% | 6000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 10.4 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 2.1% | 3.1% | 4808 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.02 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.4% | 0.6% | 25000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.01 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 0.5% | 0.7% | 20000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 0.7% | 19048 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 1% | 15000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 2 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 2.2% | 3.2% | 4500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.2 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 1.3% | 1.9% | 7500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.9% | 16667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.8482 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 4.2% | 6.1% | 2358 ग्रॅम |
नियासिन | 0.4 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 49.9 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 2% | 2.9% | 5010 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 18.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.9% | 2.8% | 5405 ग्रॅम |
सिलिकॉन, सी | 0.2 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 0.7% | 1% | 15000 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 4 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 1% | 1.5% | 10000 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 15.7 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 1.2% | 1.7% | 8280 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 23.4 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 2.3% | 3.3% | 4274 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 29.7 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 3.7% | 5.4% | 2694 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 817.1 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 35.5% | 51.6% | 281 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 42.1 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 9.9 μg | ~ | |||
व्हॅनियम, व्ही | 3.6 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.3 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 1.7% | 2.5% | 6000 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 4.8% | 3000 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 42.2% | 345 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.0389 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.9% | 2.8% | 5141 ग्रॅम |
तांबे, घन | 41.7 μg | 1000 μg | 4.2% | 6.1% | 2398 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 5.7% | 2593 ग्रॅम |
निकेल, नी | 0.6 μg | ~ | |||
ओलोवो, स्न | 0.2 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.7% | 18333 ग्रॅम |
टायटन, आपण | 0.4 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 40.4 μg | 4000 μg | 1% | 1.5% | 9901 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 5 μg | 50 μg | 10% | 14.5% | 1000 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.1776 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 1.5% | 2.2% | 6757 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 2.4 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 0.06 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
स्टिरॉल्स | |||||
कोलेस्टेरॉल | 12.6 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ |
उर्जा मूल्य 68,8 किलो कॅलरी आहे.
स्प्राट सॉस जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः क्लोरीन - १२,35,5%, कोबाल्ट - ११%
- क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
कॅलरी सामग्री आणि प्राप्त मालांची रासायनिक संग्रह स्प्राट सॉस पेअर १०० ग्रॅम
- 899 केकॅल
- 334 केकॅल
- 0 केकॅल
- 137 केकॅल
- 0 केकॅल
- 255 केकॅल
- 162 केकॅल
- 33 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 68,8 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत स्प्राट सॉस, रेसिपी, कॅलरी, पोषक