स्टीम सॉस रेसिपी. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य स्टीम सॉस

पांढरा बेसिक सॉस 900.0 (ग्रॅम)
कोरड्या पांढऱ्या वाइन 100.0 (ग्रॅम)
लिंबू आम्ल 1.0 (ग्रॅम)
वनस्पती - लोणी 70.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत

मांस मटनाचा रस्सा मध्ये स्टीम्ड सॉस प्रमाणेच तयार करा (कृती क्रमांक 538). उकडलेल्या आणि स्टिव्ह फिशसह सॉस सर्व्ह करा

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य213.5 केकॅल1684 केकॅल12.7%5.9%789 ग्रॅम
प्रथिने15.3 ग्रॅम76 ग्रॅम20.1%9.4%497 ग्रॅम
चरबी14.2 ग्रॅम56 ग्रॅम25.4%11.9%394 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे6.5 ग्रॅम219 ग्रॅम3%1.4%3369 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्0.02 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर0.5 ग्रॅम20 ग्रॅम2.5%1.2%4000 ग्रॅम
पाणी209.2 ग्रॅम2273 ग्रॅम9.2%4.3%1087 ग्रॅम
राख0.3 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई60 μg900 μg6.7%3.1%1500 ग्रॅम
Retinol0.06 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.02 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ1.3%0.6%7500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.02 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ1.1%0.5%9000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन4 मिग्रॅ500 मिग्रॅ0.8%0.4%12500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.03 मिग्रॅ5 मिग्रॅ0.6%0.3%16667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.06 मिग्रॅ2 मिग्रॅ3%1.4%3333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट3.9 μg400 μg1%0.5%10256 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक1.1 मिग्रॅ90 मिग्रॅ1.2%0.6%8182 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई4 मिग्रॅ15 मिग्रॅ26.7%12.5%375 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन0.2 μg50 μg0.4%0.2%25000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही2.7398 मिग्रॅ20 मिग्रॅ13.7%6.4%730 ग्रॅम
नियासिन0.2 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के47.3 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ1.9%0.9%5285 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए9.1 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.9%0.4%10989 ग्रॅम
सिलिकॉन, सी0.3 मिग्रॅ30 मिग्रॅ1%0.5%10000 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि3.7 मिग्रॅ400 मिग्रॅ0.9%0.4%10811 ग्रॅम
सोडियम, ना27.5 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ2.1%1%4727 ग्रॅम
सल्फर, एस9.8 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1%0.5%10204 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी15.9 मिग्रॅ800 मिग्रॅ2%0.9%5031 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल85.1 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ3.7%1.7%2703 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल103 μg~
बोहर, बी17.8 μg~
व्हॅनियम, व्ही6.2 μg~
लोह, फे0.2 मिग्रॅ18 मिग्रॅ1.1%0.5%9000 ग्रॅम
आयोडीन, मी0.3 μg150 μg0.2%0.1%50000 ग्रॅम
कोबाल्ट, को0.5 μg10 μg5%2.3%2000 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.0569 मिग्रॅ2 मिग्रॅ2.8%1.3%3515 ग्रॅम
तांबे, घन13.4 μg1000 μg1.3%0.6%7463 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.2.8 μg70 μg4%1.9%2500 ग्रॅम
निकेल, नी3.4 μg~
ओलोवो, स्न0.4 μg~
रुबिडियम, आरबी36.4 μg~
सेलेनियम, से0.4 μg55 μg0.7%0.3%13750 ग्रॅम
टायटन, आपण0.8 μg~
फ्लोरिन, एफ217.1 μg4000 μg5.4%2.5%1842 ग्रॅम
क्रोम, सीआर27.6 μg50 μg55.2%25.9%181 ग्रॅम
झिंक, झेड0.4604 मिग्रॅ12 मिग्रॅ3.8%1.8%2606 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन4.9 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)1.1 ग्रॅमकमाल 100 г

उर्जा मूल्य 213,5 किलो कॅलरी आहे.

स्टीम सॉस जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ई - 26,7%, व्हिटॅमिन पीपी - 13,7%, क्रोमियम - 55,2%
  • व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
  • व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
  • Chrome रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीच्या नियमनात भाग घेतो, इन्सुलिनचा प्रभाव वाढवते. कमतरतेमुळे ग्लूकोज सहनशीलता कमी होते.
 
कॅलरी सामग्री आणि प्राप्तिकरांची रासायनिक रचना स्टीम सॉस पेअर १०० ग्रॅम
  • 64 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 743 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 213,5 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत स्टीम सॉस, रेसिपी, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या