मिठाई आणि केक: माझ्या मुलाला व्यसनी आहे!

माझे मूल स्नॅकिंग का करत आहे?

द्वारे सोय केली. जे मुल कुरतडते ते दिवसभर थोडेसे अन्न खातात, नेहमी खाण्यासाठी तयार असते, म्हणून चरबीयुक्त आणि गोड. त्याचे चौथे जेवण, नाश्ता, नंतर संध्याकाळच्या जेवणापर्यंत ताणले जाते. आणि एकदा त्याच्या ताटासमोर, तो बडबडतो.

सवयीने. चटकन कुरतडणारे मूल कौटुंबिक जेवण, देवाणघेवाणीचे क्षण, शिक्षण आणि अतिशय महत्त्वाचे जागरण यांची सवय गमावून बसते. त्याच्या शरीराला अन्नाच्या वारंवार “फ्लॅश”ची सवय होते. त्याला तृप्ततेचे संकेत कसे ओळखायचे हे माहित नाही; कदाचित त्याला भूक लागली असेल? जेवणादरम्यान दिलेले भाग खूप लहान आणि मेनू खूप हलके असल्यास काही स्नॅकर्सना भूक लागते. वाढत्या मुलाला हॅम आणि हिरव्या सोयाबीनच्या प्लेटने समाधान मिळणार नाही.

कंटाळ्यातून. आकर्षक क्रियाकलापांच्या अभावामुळे लहान स्नॅकसाठी हे सामान्य आहे. पोट भरूनही तो तणाव, चिंता यापासून दूर जाण्याचा प्रयत्न करू शकतो (जसा तो दूरदर्शनच्या प्रतिमांनी डोळे भरतो!)

थोडी साखर, पण जास्त नाही

त्याची गरज आहे, जसे अभ्यासाने दर्शविले आहे: नवजात मुलांमध्ये गोड स्वादांना जन्मजात प्राधान्य असते. त्यांच्याशी लढण्याची गरज नाही, म्हणून तुम्हाला त्यांच्यासोबत राहावे लागेल. आणि मग अन्नाचे "आनंद" परिमाण पौष्टिक संतुलनासाठी आवश्यक आहे. शिवाय, मुलासाठी, मिठाई हे अन्न नसून खादाडपणाच्या वस्तू आहेत ज्याची तो खूप मजबूत प्रतीकात्मक आणि भावनिक वजनाने गुंतवणूक करतो. कोणत्याही परिस्थितीत, त्यांना त्वरीत ऊर्जा प्रदान करण्याची योग्यता आहे. "फास्ट शुगर्स" लहान रेणूंनी बनविलेले जे त्वरीत आत्मसात केले जातात, गोड चव असलेल्या पदार्थांमधील कार्बोहायड्रेट्स शरीरासाठी (मेंदू आणि स्नायूंसाठी) आवश्यक इंधन आहेत.

लहान डोसमध्ये, ते दातांचे नुकसान करतात: दंत क्षय हे जिवाणूंद्वारे तोंडाच्या दूषिततेचे उत्पादन आहे जे साखरेच्या उपस्थितीत, लॅक्टिक ऍसिड सोडते जे दातांच्या मुलामा चढवण्यास अतिशय गंजणारे असते. दुसरे म्हणजे, ते रस नसलेल्या कॅलरी प्रदान करतात. ते रक्तातील साखर (किंवा हायपरग्लायसेमिया) आणि इन्सुलिनमध्ये वाढ घडवून आणतात, ते तात्पुरते "स्टॉल" करतात आणि लगेचच तुम्हाला परत येण्याची इच्छा निर्माण करतात. साखर साखरेला बोलावते. जास्त प्रमाणात आणि वारंवार स्नॅकिंग केल्याने, दीर्घकाळात जास्त वजन वाढण्याचा धोका असतो. उदाहरणे: 100 ग्रॅम गमी सुमारे 330 किलो कॅलरी पुरवतात, एका ग्लास सोडामध्ये तीन किंवा चार गुठळ्या समतुल्य साखर असते! शेवटी, ते त्वरीत वातावरण खराब करू शकतात? पालक आणि मुले यांच्यातील ब्लॅकमेलची एक भयंकर साधने बनून, आणि वाईट चलन मित्रांना आवडते?

तुमच्या मुलामध्ये स्नॅकिंग कमी करण्यासाठी टिपा

जेवणाच्या शेवटी मुलांना राक्षसी ठरवण्यापेक्षा मिठाई हा त्यांच्या आहाराचा भाग आहे हे सांगायला हवे. परंतु त्यांना विशिष्ट प्रसंगी (वाढदिवस, ख्रिसमस पार्टी…) जागा देणे चांगले आहे, परंतु कपाट आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये कायमचे नाही. तुम्ही, वेळोवेळी, त्यांना जेवणात समाकलित करू शकता, त्यांना मिष्टान्न म्हणून किंवा स्नॅकचा भाग म्हणून देऊ शकता. अशा प्रकारे शोषले जातात, ते इतर पदार्थांमध्ये मिसळले जातात आणि त्यांच्याप्रमाणेच, जेवणानंतरच्या सामान्य हायपरग्लेसेमियामध्ये भाग घेतात. स्नॅक वगळू नका! जर तुमच्या मुलाने खरोखरच हलका नाश्ता केला असेल, तर त्यांना त्यांच्या दुपारच्या जेवणापासून दूर, सकाळी 10 वाजण्यापूर्वी नाश्ता द्या. स्नॅकसाठी, ते रात्रीच्या जेवणापूर्वी चांगले घेतले पाहिजे. त्याची रचना बदला आणि फॅटी पेस्ट्रीपेक्षा चॉकलेट स्क्वेअर ब्रेडला प्राधान्य द्या. ठराविक वेळी खरे जेवण. या अंतहीन आणि उपासमार-मुक्त खाण्याच्या मार्गाविरूद्ध लढण्यासाठी, तुम्हाला ठराविक वेळी, शांततेत, टेबलाभोवती जेवण सेट करणे आवश्यक आहे. शक्यतो अन्नधान्य उत्पादने किंवा स्टार्च, फळे किंवा भाज्या यांचे रेशन वाढवा. आणि शक्य असल्यास, जेवणाच्या वेळांचा आढावा घ्या: 20:30 वाजता रात्रीचे जेवण जेव्हा 16 वाजता दुपारचा चहा झाला तो नाश्ता करण्यासाठी एक प्रोत्साहन आहे. या वयातच संस्कार चांगले किंवा वाईट ठरतात.

तुमचे प्रश्न

• मी माझ्या मुलाला केक आणि कँडी देऊ शकतो ज्यात गोड पदार्थ आहेत?
• नाही, अनेक कारणांमुळे: कारण यापैकी काही गोड पदार्थ (जसे की एस्पार्टम), जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने अतिसार होऊ शकतो; इतर, जसे की xylitol, sorbitol, mannitol, maltitol, अनेक कँडीज आणि च्युइंग गमच्या रचनेत वापरले जाते, जे दात मुलामा चढवणे सोडतात, वास्तविक साखरेइतके कॅलरीज असतात. आणि सर्व लहान खवय्यांना अतिशय गोड चवींची सवय लावतात.
• दुग्धजन्य पदार्थ गोड करण्यासाठी आपण मध आणि तपकिरी साखरेला प्राधान्य द्यावे का?
• ही चवीची बाब आहे, परंतु अन्न संतुलनाची नाही! मध, तपकिरी किंवा ब्लॉन्ड शुगर, व्हर्जोईज किंवा पांढरी साखर यांचे दातांचे सारखेच नुकसान होते आणि ते जास्त प्रमाणात घेतल्यास अन्न संतुलन बिघडते!
• त्याला टेलिव्हिजनसमोर त्याचा नाश्ता घ्यायचा आहे: मी त्याला रोखू का?
• होय, कारण स्क्रीनसमोर मुलाच्या हातांची निष्क्रियता, भावनांसह, जी त्याला प्रतिमेसमोर लाळ बनवते आणि जे त्याला ओव्हनमध्ये पॉपकॉर्न, चिप्स, कँडीज ठेवण्यास प्रोत्साहित करते, हे देखील कळत नाही. तो करत आहे! त्यात भर म्हणजे लहान मुलांसाठी असलेले कार्यक्रम हे या अतिशय घन, अतिशय गोड आणि फॅटी उत्पादनांच्या जाहिरातींमध्ये सर्वाधिक जोडलेले असतात.