सामग्री
स्वादिष्ट जेवण बनवणे हे फक्त पहिल्या दृष्टीक्षेपात एक सोपे काम आहे. परिणाम केवळ उत्पादनांच्या गुणवत्तेवरच नाही तर डिशेसवर देखील अवलंबून असतो. त्याची गुणवत्ता, कार्ये - हे सर्व महत्वाचे आहे. आज आम्ही 2022 च्या सर्वोत्कृष्ट फ्राईंग पॅन्सबद्दल बोलणार आहोत, ज्याच्या मदतीने तुमचे पदार्थ खरोखरच स्वादिष्ट होतील.
KP नुसार शीर्ष 9 रेटिंग
1. झाकणासह Seaton ChG2640 26 सें.मी
26 सेमी व्यासाचा सीटन ग्रिल पॅन कोणत्याही स्वयंपाकघरात उपयोगी पडेल, कारण त्याचा तळ जाड आहे, ज्यामुळे तो इंडक्शन कुकरवरही वापरता येतो. निर्मात्याच्या मते, विशेष उष्मा उपचाराबद्दल धन्यवाद, आपण आतील कोटिंगला हानी पोहोचविण्याच्या भीतीशिवाय उत्पादनांचे मिश्रण करण्यासाठी मेटल स्पॅटुला वापरू शकता. सीटन मॉडेलचे कास्ट-लोह शरीर पृष्ठभागावर जलद उष्णता वितरण आणि शिजवलेल्या उत्पादनांमध्ये उपयुक्त गुणधर्मांच्या संरक्षणाची हमी देते. त्याच्या बहु-कार्यक्षम स्वरूपामुळे, हे पॅन केवळ तळण्यासाठी आणि स्टविंग डिशसाठीच योग्य नाही. उत्पादनांच्या त्यानंतरच्या बेकिंगसाठी ओव्हनमध्ये ठेवण्यासाठी तुम्हाला फक्त त्याचे लाकडी हँडल काढावे लागेल. आणि नालीदार तळ आपल्याला ग्रिलवर विविध पदार्थ शिजवण्याची परवानगी देईल.
वैशिष्ट्ये
एक प्रकार | ग्रिल पॅन |
साहित्य | ओतीव लोखंड |
फॉर्म | गोल |
हँडलची उपस्थिती | 2 लहान |
सामग्री हाताळा | ओतीव लोखंड |
डोके | ओतीव लोखंड |
एकूण व्यासाचे | 26 सें.मी. |
तळाचा व्यास | 21 सें.मी. |
उंची | 4 सें.मी. |
वजन | 4,7 किलो |
फायदे आणि तोटे
2. रिसोली सपोरलॅक्स 26х26 см
पॅन उच्च दर्जाचे अॅल्युमिनियमचे बनलेले आहे ज्यामध्ये एक नॉन-स्टिक कोटिंग आहे जे 250 अंशांपर्यंत अत्यंत तापमानाचा सामना करू शकते. कॅबिनेटमध्ये सुलभ स्टोरेज आणि जागा वाचवण्यासाठी ग्रिल फोल्डिंग हँडलसह सुसज्ज आहे. हँडल राखाडी सिलिकॉनचे बनलेले आहे, जे कमाल तापमानातही गरम होत नाही. उच्च कुंडांसह टेक्सचर्ड टॉप अतिरिक्त द्रव आणि चरबी काढून टाकून वास्तविक ग्रिलिंग चव तयार करतो. प्रक्रियेदरम्यान, आपण त्यांना पॅनच्या बाजूला असलेल्या एका विशेष स्पाउटद्वारे काढून टाकू शकता. जाड तळ पॅनच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर उष्णतेचे समान वितरण सुनिश्चित करते आणि इच्छित परिणामावर अवलंबून, आपल्याला स्वयंपाक प्रक्रियेवर पूर्णपणे नियंत्रण ठेवण्यास देखील अनुमती देते. उत्पादक खात्री देतो की ग्रिल पॅन सर्व प्रकारच्या स्टोव्हवर वापरण्यासाठी योग्य आहे. अपवाद फक्त इंडक्शन आहे.
वैशिष्ट्ये
एक प्रकार | ग्रिल पॅन |
साहित्य | कास्ट अॅल्युमिनियम |
फॉर्म | चौरस |
हँडलची उपस्थिती | 1 लांब |
सामग्री हाताळा | स्टील, सिलिकॉन |
डिझाइन वैशिष्ट्ये | सॉससाठी थुंकी |
एकूण व्यासाचे | 26 सें.मी. |
उंची | 6 सें.मी. |
फायदे आणि तोटे
3. झाकण सह Maysternya T204C3 28 सें.मी
एक मनोरंजक मॉडेल, जे, ग्राहकांच्या पुनरावलोकनांनुसार, पॅनकेक्स बनविण्यासाठी योग्य आहे. या तव्याचा प्रकार म्हणजे सारण तवा. हा उच्च बाजू असलेला पॅन आणि कमी बाजू असलेला पॅन दरम्यानचा क्रॉस आहे. हे कास्ट लोहाचे बनलेले आहे, जे एक अतिशय विश्वासार्ह सामग्री मानली जाते. तुम्ही एकाच वेळी अनेक पदार्थ बनवू शकता - हे तळण्याचे सार्वत्रिक पॅन आहे. झाकण काचेचे आहे, जे आपल्याला प्रक्रियेचे निरीक्षण करण्यास अनुमती देते.
वैशिष्ट्ये
एक प्रकार | सार्वत्रिक तळण्याचे पॅन |
साहित्य | ओतीव लोखंड |
फॉर्म | गोल |
हँडलची उपस्थिती | 1 मुख्य आणि अतिरिक्त |
सामग्री हाताळा | ओतीव लोखंड |
संलग्नक हाताळा | अखंड |
डोके | काच |
एकूण व्यासाचे | 28 सें.मी. |
तळाची जाडी | 4,5 मिमी |
भिंतीची जाडी | 4 मिमी |
उंची | 6 सें.मी. |
वजन | 3,6 किलो |
फायदे आणि तोटे
आपण इतर कोणत्या तळण्याचे पॅनकडे लक्ष दिले पाहिजे
4. सममिट कॅलेफी 0711 28х22 см
Gipfel Caleffi कास्ट अॅल्युमिनियम दुहेरी बाजू असलेला ग्रिल पॅन उच्च दर्जाचा आणि वापरण्यास सोपा आहे. निर्मात्याच्या वर्णनानुसार, उत्पादनाची सामग्री आरोग्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे आणि अन्नाच्या चववर परिणाम करत नाही, त्वरीत गरम होते. पॅनमध्ये दोन-स्तर नॉन-स्टिक कोटिंग आणि इंडक्शन तळ आहे. बेकेलाइट हँडल गरम होत नाहीत आणि घसरत नाहीत, ज्यामुळे स्वयंपाक प्रक्रिया आरामदायक आणि सुरक्षित होते. येथे आपण एकाच वेळी अनेक फायदे हायलाइट करू शकता: अर्गोनॉमिक हँडल; इंडक्शनसह सर्व उष्णता स्त्रोतांसाठी योग्य.
वैशिष्ट्ये
एक प्रकार | ग्रिल पॅन |
साहित्य | कास्ट अॅल्युमिनियम |
फॉर्म | आयताकृती |
हँडलची उपस्थिती | 1 लांब |
सामग्री हाताळा | बेकलाईट |
अधिक माहिती | द्विपक्षीय |
एकूण व्यासाचे | 28 सें.मी. |
तळाची जाडी | 3,5 मिमी |
भिंतीची जाडी | 2,5 मिमी |
फायदे आणि तोटे
5. स्कोवो स्टोन पॅन ST-004 26 см
निर्मात्याचा असा विश्वास आहे की SCOVO स्टोन पॅन हमी देतो की तुमची डिश तुमच्या प्रियजनांना समृद्ध चव देऊन आनंदित करेल आणि संगमरवरी टिकाऊपणामुळे तुम्हाला दीर्घकाळ स्वयंपाक करण्याच्या विश्वासार्हतेचा आनंद घेता येईल. पोल्ट्री ब्रेस्ट सोया सॉसने तळणे असो किंवा मसालेदार भाज्यांसह डुकराचे मांस तळणे असो, जलद आणि विश्वासार्ह स्वयंपाक सुनिश्चित करण्यासाठी 3 मिमी जाड अॅल्युमिनियम बेस समान रीतीने गरम केला जातो. अशा पदार्थांची किंमत देखील चावत नाही.
वैशिष्ट्ये
एक प्रकार | सार्वत्रिक तळण्याचे पॅन |
साहित्य | अॅल्युमिनियम |
फॉर्म | गोल |
हँडलची उपस्थिती | 1 लांब |
सामग्री हाताळा | प्लास्टिक |
लांबी हाताळा | 19,5 सें.मी. |
एकूण व्यासाचे | 26 सें.मी. |
तळाचा व्यास | 21,5 सें.मी. |
तळाची जाडी | 3 मिमी |
उंची | 5 सें.मी. |
वजन | 0,8 किलो |
फायदे आणि तोटे
6. फ्रायबेस्ट कॅरेट F28I 28
फ्रायबेस्ट सिरॅमिक फ्राईंग पॅन तळण्यासाठी आणि स्टविंगसाठी डिझाइन केलेले आहे. एर्गोनॉमिक हँडल्सला पॅनच्या मुख्य भागाशी मूळ तांत्रिक संलग्नक असते आणि वाढवलेला आकार डिशेस हाताळणे सोपे करतो. विशेष जाड तळाशी इंडक्शनसह सर्व प्रकारच्या स्टोव्हवर उत्तम प्रकारे गरम होते. पॅनचे स्वरूप ते आपल्या स्वयंपाकघरातील सजावट बनवेल. तळण्याचे पॅन एका सुंदर बॉक्समध्ये पॅक केलेले आहे आणि भेट म्हणून उत्तम आहे. इलेक्ट्रिक, ग्लास-सिरेमिक, गॅस स्टोव्ह आणि इंडक्शन कुकरसाठी योग्य.
वैशिष्ट्ये
एक प्रकार | सार्वत्रिक तळण्याचे पॅन |
साहित्य | कास्ट अॅल्युमिनियम |
फॉर्म | गोल |
हँडलची उपस्थिती | 1 लांब |
सामग्री हाताळा | बेकलाईट |
एकूण व्यासाचे | 28 सें.मी. |
फायदे आणि तोटे
7. टेफल एक्स्ट्रा 28 सें.मी
“28 सेमी तळाचा व्यास असलेला तळण्याचे पॅन तुमच्या आवडींपैकी एक बनेल आणि uXNUMXbuXNUMXb पाककलाची कल्पना पूर्णपणे बदलेल,” निर्माता वचन देतो. हे मॉडेल उच्च-गुणवत्तेच्या अॅल्युमिनियमपासून कडक काळ्या रंगात बनवले आहे. एर्गोनॉमिक हँडल आपल्या हातातून निसटत नाही आणि अजिबात गरम होत नाही, म्हणून बर्न होण्याचा धोका शून्यावर कमी होतो. Tefal तळण्याचे पॅन विविध प्रकारच्या उत्पादनांच्या थर्मल प्रक्रियेसाठी योग्य आहे: तळण्यापासून तळण्यापर्यंत. पॅनचे मूळ स्वरूप दीर्घकाळापर्यंत वापरल्यानंतरही जतन केले जाईल आणि धातूच्या स्पॅटुलाच्या संपर्कात असताना नॉन-स्टिक कोटिंग खराब होणार नाही. पॅकेजमध्ये सोयीस्कर हँडलसह काचेचे छप्पर आणि स्टीम सोडण्यासाठी एक छिद्र समाविष्ट आहे.
वैशिष्ट्ये
एक प्रकार | सार्वत्रिक तळण्याचे पॅन |
साहित्य | बाहेर काढलेले अॅल्युमिनियम |
फॉर्म | गोल |
हीटिंग इंडिकेटर | होय |
हँडलची उपस्थिती | 1 लांब |
सामग्री हाताळा | बेकलाईट |
संलग्नक हाताळा | स्क्रू |
एकूण व्यासाचे | 28 सें.मी. |
फायदे आणि तोटे
8. REDMOND RFP-A2803I
रेडमंड मल्टीफंक्शनल फ्राईंग पॅनवर विविध प्रकारचे पदार्थ तळणे आणि बेक करणे खूप सोयीचे आहे. सिलिकॉन सील असलेले A2803I घट्टपणे सील करते जेणेकरून तुमचा स्टोव्हटॉप ग्रीस स्प्लॅटर्स, तेलाचे डाग आणि रेषांपासून मुक्त असेल. दोन्ही बाजूंनी डिश तळण्यासाठी, तुम्हाला दरवाजे उघडण्याची किंवा स्पॅटुला वापरण्याची गरज नाही - फक्त पॅन उलटा. या मॉडेलमध्ये दोन स्वतंत्र तळण्याचे पॅन असतात, जे बंद केल्यावर चुंबकीय कुंडीने निश्चित केले जातात. आवश्यक असल्यास मल्टी-पॅन सहजपणे वेगळे केले जाऊ शकते.
वैशिष्ट्ये
एक प्रकार | ग्रिल पॅन |
साहित्य | अॅल्युमिनियम |
फॉर्म | आयताकृती |
वैशिष्ट्ये | इंडक्शन कुकरशी सुसंगत |
फायदे आणि तोटे
9. फिसमन रॉक स्टोन 4364
रॉक स्टोन फ्राईंग पॅन बहुस्तरीय प्लॅटिनम फोर्ट नॉन-स्टिक कोटिंगसह डाय-कास्ट अॅल्युमिनियमचे बनलेले आहे. कोटिंगचा मुख्य फायदा म्हणजे खनिज घटकांवर आधारित दगडी चिप्सच्या अनेक स्तरांवर हेवी-ड्यूटी फवारणीची प्रणाली. हे नॉन-स्टिक कोटिंग मानवी आरोग्य आणि पर्यावरणासाठी सुरक्षित आहे. पॅनमध्ये उत्कृष्ट नॉन-स्टिक गुणधर्म आहेत, ते टिकाऊ, पोशाख-प्रतिरोधक आहे. सच्छिद्र नॉन-स्टिक कोटिंगची नवीन प्रणाली आपल्याला कुरकुरीत होईपर्यंत अन्न तळण्याची परवानगी देते. स्टायलिश, आरामदायक, टिकाऊ रॉक स्टोन फ्राईंग पॅन कोणत्याही स्वयंपाकघरात त्याचे स्थान शोधेल.
वैशिष्ट्ये
एक प्रकार | सार्वत्रिक तळण्याचे पॅन |
साहित्य | कास्ट अॅल्युमिनियम |
फॉर्म | गोल |
हँडलची उपस्थिती | 1 लांब |
सामग्री हाताळा | बेकलाईट |
काढण्यायोग्य हँडल | होय |
लांबी हाताळा | 19 सें.मी. |
एकूण व्यासाचे | 26 सें.मी. |
तळाचा व्यास | 19,5 सें.मी. |
उंची | 5,2 सें.मी. |
फायदे आणि तोटे
तळण्याचे पॅन कसे निवडावे
आपल्याला प्रत्येक प्रकारच्या डिशच्या खरेदीसाठी तयार करणे आवश्यक आहे. तळण्यासाठी पॅन कसा निवडायचा, केपीला एका अनुभवी गृहिणीने सांगितले लॅरिसा डिमेंतिवा. ती खालील मुद्द्यांकडे लक्ष वेधते.
उद्देश
तुम्हाला कशासाठी तळण्याचे पॅन हवे आहे ते ठरवा. तद्वतच, स्वयंपाकघरात त्यापैकी बरेच असावेत - भिन्न भिंती, जाडी, सामग्रीसह. तर, मांस तळण्यासाठी ग्रिल पॅन योग्य आहे. अंडी तळण्यासाठी तुम्ही कोणतेही नॉन-स्टिक फ्राईंग पॅन वापरू शकता.
कोटिंग, साहित्य
अॅल्युमिनियम पॅनवर टेफ्लॉन कोटिंग सर्वात लोकप्रिय आहे. त्यासह, ते वजनाने हलके आहेत, अशा मॉडेल्सची काळजी घेणे सोपे आहे, त्यांना जास्त तेलाची आवश्यकता नाही. पण टेफ्लॉन अल्पायुषी आहे आणि जास्त गरम करता येत नाही.
सिरॅमिक कोटिंग जोरदार गरम केल्यावर हानिकारक पदार्थ उत्सर्जित करत नाही. ते समान रीतीने आणि त्वरीत गरम होते. परंतु लक्षात ठेवा की सिरेमिक थर यांत्रिक नुकसानाच्या अधीन आहे आणि इंडक्शन कुकरसाठी योग्य नाही.
संगमरवरी कोटिंग अन्न समान रीतीने गरम करते. सिरेमिक आणि टेफ्लॉनच्या विपरीत, डिश त्याच्यासह अधिक हळूहळू थंड होते. अशी कोटिंग अधिक विश्वासार्ह आहे आणि बराच काळ टिकेल.
टायटॅनियम आणि ग्रॅनाइट कोटिंग्ज सर्वात महाग आहेत. ते खूप उच्च दर्जाचे आहेत, नुकसान सहन करतात आणि बराच काळ टिकतात. परंतु ते अधिक महाग आहेत आणि इंडक्शन कुकरसाठी योग्य नाहीत.
कास्ट लोह पॅन सर्वात अष्टपैलू आहेत. ते केवळ तळणेच नव्हे तर बेक देखील करू शकतात. कास्ट आयर्न मॉडेल्समध्ये, कास्ट लोहाची सच्छिद्र रचना तेल शोषून घेते या वस्तुस्थितीमुळे एक नैसर्गिक "नॉन-स्टिक कोटिंग" तयार केली जाते, म्हणून अशा कूकवेअरचा वापर बराच काळ केला जाऊ शकतो. परंतु कास्ट लोह जड आहे, ते डिशवॉशरमध्ये धुतले जाऊ शकत नाही, त्याची काळजी घेणे आवश्यक आहे.
सर्व-उद्देशीय पॅन आणि ग्रिल पॅन देखील अनेकदा स्टेनलेस स्टीलपासून बनवले जातात. ते टिकाऊ आणि धुण्यास सोपे आहेत. परंतु त्यांच्यामध्ये, अन्न तळाशी चिकटू शकते, आपल्याला स्वयंपाक प्रक्रियेवर सतत लक्ष ठेवणे आवश्यक आहे, अन्न मिसळा.
फंक्शनल
तुमच्याकडे इंडक्शन कुकर असल्यास, तुम्हाला फक्त त्याच्याशी सुसंगत पॅन घेणे आवश्यक आहे. काही मॉडेल्समध्ये हीटिंग इंडिकेटर असते - हे तत्परतेची डिग्री निर्धारित करण्यात मदत करते. डिशवॉशरमध्ये सर्व पॅन धुतले जाऊ शकत नाहीत, जर तुम्हाला एक हवे असेल तर वैशिष्ट्ये देखील पहा. हे देखील लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की ओव्हनमध्ये सर्व स्टोव्ह वापरले जाऊ शकत नाहीत.
डोके
दुहेरी बाजू असलेले ग्रिल पॅन आहेत, प्रत्येक बाजूला झाकण म्हणून काम करू शकते. बर्याचदा वाफेसाठी छिद्रांसह काचेचे झाकण असतात. ते स्वयंपाक प्रक्रिया पाहू शकतात. तुम्हाला पॅनमध्ये अशा घटकाची आवश्यकता आहे का - स्वतःसाठी निवडा. एक नियम म्हणून, आपण झाकण न शिजवू शकता. अत्यंत प्रकरणांमध्ये, आपण ते इतर पदार्थांमधून घेऊ शकता.
एक पेन
उच्च-गुणवत्तेचे मॉडेल निवडा जेथे हँडल साध्या प्लास्टिकचे बनलेले नाही जे वितळेल आणि गरम होईल. रेफ्रिजरेटरच्या आकाराचा देखील विचार करा - काही हँडल इतके लांब आहेत की तळण्याचे पॅन तेथे बसणार नाहीत. काढता येण्याजोगे हँडल आहेत – ते खूप सोयीचे आहे. असे मॉडेल ओव्हनसाठी तसेच मेटल हँडलसह मॉडेलसाठी योग्य आहेत.
व्यास
निर्मात्याने दर्शविलेले व्यास डिशच्या शीर्षस्थानी मोजले जाते, तळाशी नाही. 24 सेमी व्यास एका व्यक्तीसाठी इष्टतम आहे, 26 च्या कुटुंबासाठी 3 सेमी, मोठ्या कुटुंबांसाठी 28 सेमी योग्य आहे.
तळण्यासाठी सर्वात स्वस्त पॅन नव्हे तर उच्च दर्जाचे निवडा! शंका असल्यास, तज्ञांशी संपर्क साधा.