बेलडुगची उष्मांकात कॅलरीची सामग्री अमेरिकन आहे. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य102 केकॅल1684 केकॅल6.1%6%1651 ग्रॅम
प्रथिने21.33 ग्रॅम76 ग्रॅम28.1%27.5%356 ग्रॅम
चरबी1.17 ग्रॅम56 ग्रॅम2.1%2.1%4786 ग्रॅम
पाणी76.1 ग्रॅम2273 ग्रॅम3.3%3.2%2987 ग्रॅम
राख1.45 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई14 μg900 μg1.6%1.6%6429 ग्रॅम
Retinol0.014 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.092 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ6.1%6%1630 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.073 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ4.1%4%2466 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.173 मिग्रॅ5 मिग्रॅ3.5%3.4%2890 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.277 मिग्रॅ2 मिग्रॅ13.9%13.6%722 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट8 μg400 μg2%2%5000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन1.04 μg3 μg34.7%34%288 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही2.558 मिग्रॅ20 मिग्रॅ12.8%12.5%782 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के513 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ20.5%20.1%487 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए13 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.3%1.3%7692 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि17 मिग्रॅ400 मिग्रॅ4.3%4.2%2353 ग्रॅम
सोडियम, ना78 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ6%5.9%1667 ग्रॅम
सल्फर, एस213.3 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ21.3%20.9%469 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी256 मिग्रॅ800 मिग्रॅ32%31.4%313 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.36 मिग्रॅ18 मिग्रॅ2%2%5000 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.019 मिग्रॅ2 मिग्रॅ1%1%10526 ग्रॅम
तांबे, घन41 μg1000 μg4.1%4%2439 ग्रॅम
सेलेनियम, से46.8 μg55 μg85.1%83.4%118 ग्रॅम
झिंक, झेड1.32 मिग्रॅ12 मिग्रॅ11%10.8%909 ग्रॅम
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *1.277 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल1.099 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.628 ग्रॅम~
सैकण्ड0.983 ग्रॅम~
ल्युसीन1.734 ग्रॅम~
लाइसिन1.959 ग्रॅम~
मेथोनिन0.631 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.935 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.239 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.833 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन1.29 ग्रॅम~
Aspartic .सिड2.185 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल1.024 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड3.185 ग्रॅम~
प्रोलिन0.754 ग्रॅम~
सेरीन0.87 ग्रॅम~
टायरोसिन0.72 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.229 ग्रॅम~
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल67 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.41 ग्रॅमकमाल 18.7 г
8: 0 कॅप्रिलिक0.073 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.04 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक0.226 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.072 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.422 ग्रॅमकिमान 16.8 г2.5%2.5%
16: 1 पॅमिटोलिक0.105 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.317 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.041 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी0.4%0.4%
18: 2 लिनोलिक0.041 ग्रॅम~
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.041 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी0.9%0.9%
 

उर्जा मूल्य 102 किलो कॅलरी आहे.

  • 3 औंस = 85 ग्रॅम (86.7 किलो कॅलरी)
  • 0,5 फिलेट = 137 ग्रॅम (139.7 किलो कॅलरी)
Eelpout अमेरिकन, उष्णता मध्ये शिजवलेले जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन बी 6 - 13,9%, व्हिटॅमिन बी 12 - 34,7%, व्हिटॅमिन पीपी - 12,8%, पोटॅशियम - 20,5%, फॉस्फरस - 32%, सेलेनियम - 85,1%, जस्त - 11%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये रोगप्रतिकारक प्रतिसादाची निगा राखणे, उत्तेजन देणे आणि उत्तेजन देण्याच्या प्रक्रियेत, ट्रिपटोफन, लिपिड आणि न्यूक्लिक idsसिडच्या चयापचयात, एरिथ्रोसाइट्सच्या सामान्य निर्मितीमध्ये, सामान्य पातळीची देखभाल करण्यासाठी योगदान दिले जाते. रक्तात होमोसिस्टीनचे. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरा सेवन भूक कमी होणे, त्वचेच्या स्थितीचे उल्लंघन, होमोसिस्टीनेमिया, अशक्तपणाचा विकास यासह आहे.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
  • व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, एक इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात भाग घेतो. कमतरतेमुळे काशीन-बेक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डिओपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्टिनेया होतो.
  • झिंक 300 पेक्षा जास्त एंजाइमचा एक भाग आहे, कर्बोदकांमधे, प्रथिने, चरबी, न्यूक्लिक idsसिडचे संश्लेषण आणि विघटन प्रक्रियेत आणि असंख्य जीन्सच्या अभिव्यक्तीच्या नियमनात भाग घेते. अपुरा सेवन केल्याने अशक्तपणा, दुय्यम इम्युनोडेफिशियन्सी, यकृत सिरोसिस, लैंगिक बिघडलेले कार्य आणि गर्भाची विकृती होते. ताज्या अभ्यासामुळे जस्तच्या उच्च डोसची क्षमता तांबे शोषणात व्यत्यय आणण्याची क्षमता निर्माण झाली आहे आणि अशक्तपणाच्या वाढीस कारणीभूत ठरते.
टॅग्ज: उष्मांक सामग्री 102 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, अमेरिकन बेलदुगा कसा उपयुक्त आहे, उष्णतेमध्ये शिजवलेला, उष्मांक, पोषक घटक, अमेरिकन बेलदुगाचे उपयुक्त गुणधर्म, उष्णतेमध्ये शिजवलेले

प्रत्युत्तर द्या