तुम्ही ऐकले असेल की काही पदार्थांना सुपरफूड म्हणतात. पण याचा नेमका अर्थ काय? या मानद यादीमध्ये कोणत्या प्रकारची उत्पादने समाविष्ट केली जाऊ शकतात? आणि ते खरोखर सुपरहीरो का नाहीत? हे माझे नवीन डायजेस्ट आहे.
सुपरफूड्स म्हणजे काय?
काही खाद्यपदार्थ त्यांच्या समकक्षांच्या तुलनेत इतके शक्तिशाली असतात की मानवी आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम घडवून आणतात त्यांना सुपरफूड (किंवा सुपरफूड्स) म्हणतात. एक म्हणजे शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट्सची विलक्षण उच्च प्रमाणात एकाग्रता. दुसर्‍यामध्ये, जीवनसत्त्वे संपूर्ण पॅलेट आहे. तरीही इतर आम्हाला आवश्यक ओमेगा -3 फॅटी idsसिडचा एक मोठा डोस प्रदान करतात. दुस words्या शब्दांत, ही आपल्या शरीरासाठी उपयुक्त असलेली कोणतीही मालमत्ता असू शकते, मुख्य म्हणजे ती एकतर अत्यंत मजबूत आहे किंवा अपवादात्मक मोठ्या संख्येने इतर उपयुक्त गुणधर्मांसह एकत्रित आहे.
सुपरफूड म्हणून कोणते पदार्थ वर्गीकृत केले जाऊ शकतात?
तुम्हाला वाटेल की हे नक्कीच काहीतरी विलक्षण आहे. चिया बियाणे, उदाहरणार्थ. तथापि, मी सुपरफूडची माझी यादी परिचित आणि आपल्या सर्वांसाठी उपलब्ध व्हाईट कोबीसह सुरू करेन. कोबीचा इतर कोणताही प्रकार - ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, फुलकोबी - देखील सुपर आहे! का? ही लिंक वाचा.
आणखी एक स्वस्त सुपरफूड जे जवळजवळ कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये आढळू शकते ते म्हणजे एका जातीची बडीशेप. काही कारणास्तव, रशियन लोक त्यास कमी लेखतात, जरी ही भाजी खूप उपयुक्त आहे (विशेषत: कर्करोगाशी लढण्यासाठी), आणि त्यातून मिळणारे पदार्थ विलक्षण चवदार बनतात. हळद, एक भारतीय मसाला देखील करीमध्ये वापरला जातो, कर्करोगाच्या पेशींशी लढण्यास देखील मदत करतो. आणि, उदाहरणार्थ, धमन्या स्वच्छ करण्याच्या क्षमतेमुळे या उत्पादनांना सुपरफूड मानले जाऊ शकते.
चिया बियाण्यांबद्दल, ते सुपरफूडच्या यादीत निश्चितपणे योग्य स्थान घेतात, जरी ते अधिक विदेशी असले तरी, जेथे ते क्विनोआ, हिमालयीन मीठ आणि खोबरेल तेल (आणि ताजे नारळाचे पाणी हे सौंदर्यासाठी एक वास्तविक सुपरफूड आहे. त्वचा आणि केसांचे). तसे, त्याच यादीत तुम्हाला एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल आणि फ्रोजन बेरी सापडतील. आणि आपल्या देशासाठी वैशिष्ट्यपूर्ण नसलेली, परंतु अतिशय उपयुक्त अशी उत्पादने कोठे खरेदी करायची याबद्दल आपण येथे वाचू शकता.
माझ्या आवडत्या सुपरफूडपैकी एक म्हणजे एवोकॅडो, जे स्वादिष्ट आणि अतिशय निरोगी आहे, फक्त एक अनोखे फळ जे इतर गोष्टींबरोबरच अत्यावश्यक फॅटी idsसिडमध्ये समृद्ध आहे. आणखी एक सुपरफूड एक योग्य शेजारी बनू शकतो - अंबाडी बियाणे.
माझ्या साइटवर, तुम्हाला आणखी काही सुपरफूड याद्या सापडतील. त्यापैकी एक समाविष्ट आहे, उदाहरणार्थ, सीव्हीड, अजमोदा (ओवा), विटग्रास (का - येथे वाचा). दुसऱ्यामध्ये पेर्गा, तीळ आणि आले यांचा समावेश आहे.
सर्वसाधारणपणे, यापैकी प्रत्येक उत्पादन विशेष आहे आणि प्रत्येकजण आपापल्या पद्धतीने आपले आरोग्य मजबूत करतो.
सुपरहीरोस?
मला असे वाटते की सुपरफुड्स सुपरहीरोसारखे आहेत: ते आत उडतील आणि तुमचे रक्षण करतील. पण तसे नाही. आपण बसून राहण्याची जीवनशैली, झोपेची कमतरता, धूम्रपान, तळलेले आणि पिझ्झा खाऊ शकत नाही - आणि असा विचार करा की सकाळी खाल्लेला एवोकॅडो किंवा कोबी सूप आपले आरोग्य सुधारण्यास मदत करेल. हे अर्थातच अनावश्यक होणार नाही आणि फायद्याचे ठरेल, परंतु असे असले तरी, सुपरफूडचा प्रभाव ते चुकून तुमच्या डिनर टेबलवर संपले या वस्तुस्थितीवर आधारित नाहीत, परंतु आहारात त्यांच्या नियमित उपस्थितीवर. सुसंगत रहा! आणि मग आपण सुपरफूडमधून बरेच काही मिळवू शकता आणि सामान्य निरोगी पदार्थांमधून देखील आपण स्वतः सुपरहीरो बनू शकता - निरोगी, उर्जा आणि सामर्थ्याने परिपूर्ण.