असे दिसते आहे की जेव्हा आपण फळ किंवा बेरी खाल तेव्हा बियाणे आपल्याला थुंकणे आवश्यक आहे - ही एक रूढी आहे. परंतु शास्त्रज्ञांच्या अलीकडील अभ्यासानुसार उलट अभेद्य नियम सिद्ध झाला आहे. त्यांना हाडांमध्ये बरीच वस्तू मिळाल्या. कदाचित आपल्याला सवयींवर पुनर्विचार करण्याची गरज आहे आणि बियासमवेत नवीन मार्गांनी गोड फळे खाणे सुरू करावे लागेल?
डाळिंब
नियम म्हणून, लहान हाडांची उपस्थिती प्रश्नात निर्णायक आहे, डाळिंब विकत घ्या की नाही. तर आता आपले “ऐवजी” नाही तर “बहुधा होय” असा बदलू: शास्त्रज्ञांनी असे सिद्ध केले आहे की बियाण्यांमध्ये बरेच पॉलिफेनॉल आणि टॅनिन आहेत. हे पदार्थ हृदयाच्या आरोग्यासाठी आणि कर्करोगाच्या उपचारांसाठी महत्त्वपूर्ण आहेत. आणि समाविष्ट अँटिऑक्सिडंट्स निरोगी पेशींचे अस्तित्व वाढवतात आणि कर्करोगाचा मृत्यू कारणीभूत असतात.
जैतून
ऑलिव्ह स्टोन चांगले सॉर्बेंट्स आहेत जे शरीरातील विषाक्त पदार्थांचे शुद्धीकरण करतात. तज्ञ शिफारस करतात की महिन्यासाठी आपल्याला सुमारे 15 जैतुनांना खड्ड्यांसह खाण्याची गरज आहे आणि मूत्रपिंड आणि पित्त मूत्राशयात दगड तयार होण्यास हे एक उत्कृष्ट प्रतिबंध असेल.
खरबूज
नक्कीच, खरबूज टरबूज म्हणून कापण्यासाठी ते उपयुक्त बियाण्यासह खाण्यासाठी - खूप अस्वस्थ. तथापि, खरबूजातून बिया काढून टाकल्यानंतर ते जतन करणे आणि अन्न म्हणून वापरणे आवश्यक आहे. बियांमध्ये प्रथिने, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन ए आणि फॉस्फरस असतात.
तसे, जर आपण हे चावण्याशिवाय खाल्ले तर त्याचा केवळ रेचक प्रभाव पडेल आणि जर ते फोडले गेले तर शरीरास पोटातील उपयुक्त अन्नद्रव्ये उपयुक्त असतात.
लिंबूवर्गीय
असे दिसून आले की लिंबू किंवा चुनाचे बिया डोकेदुखीला मदत करण्यासाठी एस्पिरिनची जागा घेऊ शकतात. हे सॅलिसिलिक acidसिडच्या त्यांच्या संरचनेमध्ये असल्यामुळे आहे, म्हणून जर डोकेदुखी असेल तर काही बिया चघळा आणि समस्या दूर होईल. संत्र्याच्या बियांसाठी व्हिटॅमिन बी 17 आहे, जे कर्करोग आणि बुरशीजन्य रोगांसाठी महत्वाचे आहे.
द्राक्षे
द्राक्षांच्या लगद्यामध्ये मोठ्या प्रमाणावर रेस्वेराट्रोल असते, हा पदार्थ कर्करोगाशी लढायला मदत करतो, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली मजबूत करतो आणि अल्झायमर रोग होण्याचा धोका कमी करतो. आणि अलीकडील अभ्यासानुसार द्राक्षाच्या बियामध्ये हा पदार्थ जास्त आहे.
विबर्नम
शक्य असल्यास, नेहमी व्हिबर्नमचे काही बेरी खा, हाडे थुंकू नयेत कारण ते शरीराचे उत्कृष्ट नैसर्गिक क्लीनर मानले जातात. व्हिबर्नम बियाणे पोषक तत्वांनी भरलेले असतात आणि आतड्यांसंबंधी वनस्पती सामान्य करतात आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर सकारात्मक परिणाम देतात. याव्यतिरिक्त, ते सूज कमी करतात, स्वच्छ ठेवतात आणि मूत्रपिंड आणि मूत्राशय दगड आणि वाळू साफ करतात. दररोज 10 तुकडे खाण्याची शिफारस केली जाते.
सफरचंद
पिकलेल्या फळांच्या बियांमध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन ई आणि आयोडीन असते, जे रोजचा दर देण्यासाठी 6-7 धान्य पुरेसे असते. याशिवाय, सफरचंद बियाण्यांचा मेंदूच्या क्रियाकलापांवर सकारात्मक परिणाम होतो आणि शरीराचा टोन सुधारतो. तथापि, सफरचंद बियाण्यांसह आपण सावध असले पाहिजे, मोठ्या संख्येने ते विषबाधा होऊ शकतात.
किवी
"काय समस्या आहे, किवीच्या लहान काळ्या बिया स्वच्छ करण्यासाठी कोणीतरी मनात येईल." - मला सांग तू बरोबर आहेस. फळे आपण बिया सह खातो. आणि तुम्हाला काय मिळते? किवीफ्रूटच्या रचनामध्ये भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन ई आणि ओमेगा -3 फॅटी idsसिड असतात. हे सिद्ध झाले आहे की बिया सह किवीच्या नियमित सेवनाने आपण डोळ्यांना सूज येण्यासारख्या समस्येबद्दल विसरू शकता.
तारखा
अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की खजुरांच्या बियांमध्ये लगद्यापेक्षा जास्त प्रथिने आणि चरबी असतात. याशिवाय, त्यात सेलेनियम, तांबे, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम सारख्या मोठ्या प्रमाणात खनिजे असतात. लोक औषधांमध्ये, खजूर बियाणे पावडर गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसऑर्डर आणि विविध दाहांवर उपचार करण्यासाठी वापरली जाते यात आश्चर्य नाही.
टरबूज
बियाण्यांसह टरबूज खाणारा कोणी सापडणे कठीण आहे आणि ही एक मोठी चूक आहे. शास्त्रज्ञांनी दाखवले आहे की त्यामध्ये भरपूर लोह आणि जस्त असते आणि जैव उपलब्ध स्वरूपात ते 85-90%शोषले जाते. आणि बियांमध्ये सुद्धा फायबर आणि प्रथिने असतात. हाडे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी आणि त्वचेची स्थिती सुधारण्यासाठी उपयुक्त आहेत.