कोलेस्टेरॉल अशी एक गोष्ट आहे जी डॉक्टर बहुतेकदा त्यांच्या रुग्णांना घाबरवतात आणि त्याला मानवतेचा मुख्य शत्रू म्हणतात. तथापि, काही संशोधकांचा असा विश्वास आहे की कोलेस्टेरॉल शरीरासाठी चांगले आहे. आम्ही डॉ. बोरिस अकिमोव्ह यांना हे विरोधाभास समजून घेण्यास मदत करण्यास सांगितले.
आधुनिक औषधांमध्ये अँटी-स्क्लेरोटिक एजंट्सचा मोठा संच आहे, त्यापैकी बरेच निकोटिनिक ऍसिड-व्हिटॅमिन पीपीसाठी ओळखले जातात. व्हिटॅमिन पीपीचा मुख्य स्त्रोत प्रथिने अन्न आहे हे तथ्य: मांस, दूध, अंडी, जे कोलेस्टेरॉलचे स्त्रोत देखील आहेत, हे सूचित करते की निसर्गाने अँटी-स्क्लेरोटिक यंत्रणा देखील विकसित केली आहे. कोलेस्टेरॉल आपला शत्रू आहे की मित्र आहे हे आपल्याला कसे कळेल?
कोलेस्टेरॉल (कोलेस्टेरॉल) हे फॅटी (लिपोफिलिक) अल्कोहोलच्या श्रेणीतील एक सेंद्रिय संयुग आहे, जे आपल्या शरीरासाठी आवश्यक आहे. आणि म्हणूनच शरीराद्वारे स्वतःच, मुख्यतः यकृताद्वारे, आणि लक्षणीय प्रमाणात - 80% विरुद्ध 20% अन्नातून येते.
कोलेस्ट्रॉल म्हणजे काय? बर्याच गोष्टींसाठी खूप खूप! हा सेलचा आधार आहे, त्याच्या सेल झिल्ली. याव्यतिरिक्त, कोलेस्टेरॉल चयापचयात सामील आहे - ते व्हिटॅमिन डी तयार करण्यास मदत करते, सेक्स हार्मोन्ससह विविध हार्मोन्स, मेंदूच्या सिनॅप्सच्या क्रियाकलापांमध्ये (मेंदूमध्ये ऊतक कोलेस्टेरॉलचा एक तृतीयांश भाग असतो) आणि रोगप्रतिकार प्रणाली महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. , कर्करोगापासून संरक्षणासह. म्हणजेच, सर्व उपायांनी ते खूप उपयुक्त आहे असे दिसते.
समस्या अशी आहे की खूप चांगले देखील चांगले नाही! अतिरिक्त कोलेस्टेरॉल रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींवर एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्सच्या रूपात जमा होते आणि परिणामी सर्व परिणामांसह रक्त परिसंचरण बिघडते - स्ट्रोकपासून हृदयविकाराच्या झटक्यापर्यंत. 30 वर्षांपेक्षा जास्त वयाची प्रत्येक दुसरी व्यक्ती एथेरोस्क्लेरोसिसमुळे होणा-या रोगांमुळे मरते.
आपल्या शरीरासाठी एवढ्या आवश्यक वस्तूचा नाश कसा होतो? हे सोपे आहे - या जगात, चंद्राखाली काहीही कायमचे टिकत नाही. आणि माणूस त्याहूनही अधिक. आणि निसर्गाने मानवी शरीराच्या आत्म-नाशाची एक यंत्रणा तयार केली आहे, जी सरासरी 45 वर्षांसाठी डिझाइन केलेली आहे. बाकी सर्व काही निरोगी जीवनशैली आणि आनंदी परिस्थितीचा परिणाम आहे: उदाहरणार्थ, जपानमध्ये, सरासरी आयुर्मान 82 वर्षे आहे. आणि तरीही: 110-115 वर्षांपेक्षा जुने शताब्दी नाहीत. या वेळेपर्यंत, पुनरुत्पादनाच्या सर्व अनुवांशिक यंत्रणा पूर्णपणे संपल्या आहेत. 120 वर्षांहून अधिक काळ जगलेल्या शताब्दी लोकांबद्दलच्या दाव्याची सर्व प्रकरणे कल्पनारम्यांपेक्षा अधिक काही नाहीत.
अर्थात, कोलेस्टेरॉलचे संश्लेषण हे वृद्धत्वाचा एकमात्र घटक नाही, परंतु ते खूप शक्तिशाली आणि महत्त्वाचे म्हणजे लवकरात लवकर होते. अतिरिक्त कोलेस्टेरॉल मुलांमध्ये देखील होऊ शकते, परंतु 20 वर्षांपर्यंत, अँटी-स्क्लेरोटिक यंत्रणा खूप सक्रिय आहेत आणि समस्या संबंधित नाही. निरोगी व्यक्तीमध्ये 20 वर्षांनंतर, आपण रक्तवाहिन्यांमध्ये एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्स शोधू शकता आणि आणखी दहा वर्षांनी - आणि रक्तवाहिन्यांच्या तीव्रतेमध्ये बिघाड, ज्यामुळे रोग होतो.
एथेरोस्क्लेरोसिसचा इलाज आहे का? अर्थातच! आधुनिक औषधांमध्ये अँटी-स्क्लेरोटिक औषधांचा मोठा संच आहे, परंतु आपण ते क्लिनिकमध्ये आणू नका आणि स्वतःचे आरोग्य घेऊया:
- वजन सामान्य स्थितीत आणा (प्रत्येक अतिरिक्त दोन किलोग्रॅम वजन एक वर्षाने आयुष्य कमी करते);
- चरबीयुक्त पदार्थांचा वापर कमी करा (कोलेस्टेरॉल-फॅटी अल्कोहोल);
- धुम्रपान सोडा (निकोटीन वासोस्पॅझमकडे नेतो, एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्सच्या एकाग्रतेसाठी जमीन तयार करते);
- चला खेळ करूया (मध्यम गतीने दोन तासांचा व्यायाम केल्याने रक्ताच्या प्लाझ्मामधील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण ३०% कमी होते).
मुख्य गोष्ट, अर्थातच, योग्य पोषण आहे. रशियामध्ये जपानी रेस्टॉरंट्स उघडताना मला खूप आनंद होत आहे. जपानी पाककृती, जसे की भूमध्यसागरीय पाककृती, सर्वात योग्य उत्पादने आणि ते तयार करण्याच्या पद्धतीद्वारे ओळखले जातात. परंतु जर आपण घरी खाल्ले तर आपल्या टेबलवर ताज्या भाज्या आणि फळे असणे आवश्यक आहे, जे “अधिक - चांगले” आणि अर्थातच कच्चे या तत्त्वावर खावे. माझे आवडते अँटी-स्क्लेरोटिक पदार्थ पांढरे कोबी, सफरचंद आणि वनस्पती तेल आहेत. अलिकडच्या वर्षांत, ऑलिव्ह ऑइल लोकांमध्ये लोकप्रिय झाले आहे जे निरोगी जीवनशैलीची काळजी घेतात. जर तुम्हाला या आश्चर्यकारक उत्पादनाची चव आवडत असेल - तुमच्या आरोग्यासाठी, जर तुम्ही सूर्यफूल पसंत करत असाल तर - ते देखील चांगले आहे, एका वनस्पती तेलाच्या दुसऱ्या तेलाच्या फायद्यावर कोणताही विश्वसनीय वैज्ञानिक डेटा नाही. आणि एथेरोस्क्लेरोसिसच्या प्रतिबंधासाठी रात्रीच्या जेवणात एक ग्लास रेड वाइन अगदी योग्य आहे!
आणि एक शेवटची गोष्ट. एथेरोस्क्लेरोसिसपासून बचाव केव्हा आवश्यक आहे, विशेषत: जर तुम्हाला वेदना होत नसेल तर? उत्तर एक-आज आहे! वैद्यकशास्त्रातील नोबेल पारितोषिक विजेते मॅक्स ब्रॉन यांनी विलक्षणपणे नमूद केल्याप्रमाणे: "जर तुम्ही कोरोनरी हृदयविकाराच्या पहिल्या प्रकटीकरणाची प्रतीक्षा करत असाल तर त्याचे प्रतिबंध सुरू होईल, तर प्रथम प्रकटीकरण हा मायोकार्डियल इन्फेक्शनमुळे अचानक मृत्यू होऊ शकतो."