आपण जे काही खातात ते पद्धतशीरपणे लिहून ठेवल्यास, आपण आपल्या आहाराचे विश्लेषण करू शकता. त्यात कोणती उत्पादने आहेत आणि कोणती उत्पादने स्पष्टपणे पुरेशी नाहीत हे शोधून काढल्यानंतर, सेट केलेल्या कार्यांवर अवलंबून ते योग्यरित्या दुरुस्त करा: जुनाट आजार वाढण्याचा धोका कमी करणे, पाउंड कमी करणे किंवा वाढवणे, प्रतिकारशक्ती वाढवणे इ.
फूड डायरी ठेवण्याचे इतर कोणते फायदे आहेत?
- आपण जे काही खाता ते निश्चित करून, आपण केवळ खाल्लेल्या रकमेकडेच नव्हे तर गुणवत्तेकडे (कॅलरी, पदार्थांचे ग्लायसेमिक निर्देशांक, प्रथिने-चरबी-कार्बोहायड्रेट्सचे संतुलन) लक्ष देण्यास सुरुवात करता.
- अशी डायरी ठेवताना आणि त्यातील डेटाचे विश्लेषण करताना, आपण अनैच्छिकपणे आपल्या खाण्याच्या वर्तनावर नियंत्रण ठेवण्यास आणि आपल्या सवयी समायोजित करण्यास सुरवात करतो.
- पद्धतशीरपणे आणि तपशीलवार डायरी तुम्हाला ब्रेकडाउन (आरोग्यदायी आहाराचे नियम पाळण्यास परिस्थितीजन्य नकार), त्यांची कारणे, कालावधी आणि प्रभाव ओळखण्यास अनुमती देईल (उदाहरणार्थ, जर तुमचे वजन कमी होत असेल तर, ब्रेकडाउनचे परिणाम त्वरीत स्वतःला घोषित करतील. तराजूवर अनिष्ट संख्या).
- अशा डायरीबद्दल धन्यवाद, आपण आपल्या आहाराच्या परिमाणवाचक आणि गुणात्मक निर्देशकांसह आपल्या मूड आणि भूक आणि भावनांचे कनेक्शन शोधू शकाल.
- डॉक्टरांनी विनंती केल्यावर तपशीलवार अन्न डायरी प्रदान केल्याने त्याला किंवा तिला सर्वात प्रभावी उपचार कार्यक्रम लिहून देण्यात मदत होईल.
अन्न डायरी योग्यरित्या कशी ठेवावी?
तुम्ही दिवसभरात जे काही खात आहात त्या सर्व गोष्टींची नोंद करा, ज्यात तुम्ही प्यालेले कोणतेही स्नॅक्स आणि द्रव (पाणी, चहा, कॉफी, ज्यूस, सोडा).
जेव्हा शक्य असेल तेव्हा, मापनाच्या कोणत्याही सोयीस्कर युनिटमध्ये प्रत्येक सर्व्हिंगचा आकार दर्शवा (कॅलरी, ग्रॅम, चमचे, मिलीलीटर, तुमच्या हाताच्या तळव्यामध्ये बसणारे मूठभर इ.).
तद्वतच, जेवणाची वेळ आणि ठिकाण तसेच तुम्ही जेवण्याचे ठरविण्याचे कारण (भूक लागली आहे, कंपनीसाठी, वाईट मूड ...) दर्शवा.
तुमच्याकडे जितके अधिक इनपुट असेल, तितके अधिक स्पष्टपणे तुम्ही तुमचे आरोग्य आणि देखावा प्रभावित करणारे घटक ओळखण्यास, ट्रेंड ओळखण्यात आणि शेवटी तुमच्यासाठी योग्य असलेला मेनू विकसित करण्यात सक्षम व्हाल.