अमेरिकन शास्त्रज्ञांनी एक प्रयोग केला ज्यामध्ये 420 जास्त वजन असलेल्या महिलांनी भाग घेतला. महिलांना वजन कमी करण्याचा कार्यक्रम घेण्याची ऑफर देण्यात आली. 20-आठवड्याच्या प्रयोगातील सहभागींना दोन गटांमध्ये विभागले गेले: एकामध्ये, महिलांनी दुपारी तीन वाजेपर्यंत दुपारचे जेवण केले आणि दुसरे नंतर.
निरिक्षणांदरम्यान, असे दिसून आले की पहिल्या गटातील महिलांनी नंतर खाल्लेल्या लोकांपेक्षा वेगाने वजन कमी केले. तसे, त्या स्त्रिया ज्या दुसऱ्या गटातील होत्या, डॉक्टरांना इन्सुलिनची संवेदनशीलता कमी झाल्याचे आढळले, जे मधुमेह मेल्तिसच्या विकासाने भरलेले आहे.
या अभ्यासाच्या परिणामांवर आधारित, शास्त्रज्ञ शिफारस करतात: दुपारच्या जेवणाच्या वेळी, दररोजच्या आहारातून सुमारे 40% कॅलरी वापरा आणि हे दुपारी तीन वाजेच्या नंतर करू नका.