बटाटे सर्वात लोकप्रिय भाजी म्हणून राहतात. साइड डिश आणि मुख्य डिशेससाठी हा सर्वात लोकप्रिय घटक आहे.
हे दिसून येते की ही भाजी आपल्या दातांना महत्त्वपूर्ण हानी पोहोचवू शकते. बटाट्यांमध्ये, स्टार्चची वाढलेली सामग्री, जी तोंडात घातल्यावर लॅक्टिक acidसिड तयार करते, ज्यामुळे दात मुलामा चढवले जातात.
फक्त काही मिनिटे आणि तोंडी पोकळीतील आंबटपणाची पातळी शून्याजवळ पोहोचते, मुलामा चढवणे खराब करणारे हानिकारक बॅक्टेरिया दिसून येतात. जेव्हा स्टार्चयुक्त खाद्यपदार्थाद्वारे तयार केलेली स्टार्च आणि लाळ यांच्याशी संपर्क साधला जातो तेव्हा ते ग्लूकोजमध्ये बदलले जातात, ज्यामुळे मुलामा चढवणे देखील खराब होते.
काही तज्ञांनी बटाटा सोडण्याची शिफारस केली आहे; काही प्रत्येक उपयोगानंतर सुचतात, दात पूर्णपणे स्वच्छ करा.
या सॅनिटरी आवश्यकताकडे दुर्लक्ष केल्याने दंत किडांचा प्रादुर्भाव होऊ शकतो, ज्यामुळे, पल्पिटिस होऊ शकतो, ज्यामुळे मज्जातंतू काढून टाकला जाईल आणि दात “मृत” होईल.
डॉक्टरांचा असा विश्वास आहे की ज्यांच्याकडे क्षयरोग आहे तेदेखील अनुवांशिकदृष्ट्या पूर्वनिर्धारित असतात; आपण योग्य खाल्ल्यास ते ते टाळण्यास सक्षम असतील.
मोठ्या लेखात वाचलेल्या बटाट्याचे आरोग्य फायदे आणि हानींविषयी अधिक: