शाकाहारी जीवनशैली म्हणजे सर्व प्राणी उत्पादने काढून टाकणे. परंतु कधीकधी, प्राण्यांच्या शोषणाविरुद्ध लढा असूनही, शाकाहारी लोक पारंपारिक बागकामाद्वारे पशुपालनाला अप्रत्यक्षपणे समर्थन देतात. या लेखाचा उद्देश वाचकांमध्ये जागरुकता वाढवणे आणि छंद बागायतदारांना पशु उत्पादनांचा वापर टाळण्यास मदत करणे आणि त्यांची पिके नैतिकतेने वाढवणे हा आहे.
, आणि हे आधुनिक जगात प्राण्यांचे शोषण किती व्यापक आहे याचे सूचक आहे. मातीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर प्राणी उत्पादने कशी संपतात याची कल्पना करणे कठीण आहे. डिनर प्लेटमधून मांस काढून टाकणे पुरेसे नाही, ते भाजीपाला वाढणार्या साखळीतून देखील काढले पाहिजे. बर्याचदा गार्डनर्सच्या प्रथेमध्ये प्राण्यांचे रक्त आणि हाडे, खत आणि विष्ठा यासारखे घटक असतात. काही अंदाजानुसार, मांस उद्योगाच्या एकूण उत्पन्नापैकी 11,4% हाडे आणि रक्त जेवण यांसारख्या उप-उत्पादनांमधून येते. कमी ज्ञात परंतु मोठ्या प्रमाणावर वापरल्या जाणार्‍या खतांमध्ये पिसे, अंड्याचे कवच आणि फिश ऑफल यांचा समावेश होतो. त्यांचा उपयोग जमिनीला सुपीक करण्यासाठी केला जातो. प्राण्यांवर हिंसा न करता जगासाठी तुमच्या योगदानाचा एक भाग म्हणजे तुमच्या बागेसाठी हर्बल खतांचा वापर करणे.
काही शेततळे आधीच वनस्पती-आधारित कृषीशास्त्र पद्धती वापरत आहेत. त्यांच्या उत्पादनांना सहसा "शाकाहारी" असे लेबल दिले जाते. पण दुर्दैवाने, शाकाहारी शेतीकडे कल बाल्यावस्थेत आहे. जेव्हा शक्य असेल तेव्हा अशी उत्पादने खरेदी करणे हे या बाजारपेठेच्या विस्तारासाठी सर्वोत्तम योगदान आहे. शेवटी, शाकाहारी शेतीला पाठिंबा देण्यासाठी सर्वात शक्तिशाली साधन म्हणजे तुमचा पैसा. बाजारातील विक्रेत्यांना अशा उत्पादनांसाठी विचारा: मागणी पुरवठा निर्माण करते. खाजगी व्यापारी मोठ्या कंपन्यांपेक्षा ग्राहकांच्या विनंत्यांना जलद प्रतिसाद देऊ शकतात. कोणत्याही प्रकारे, शाकाहारी उत्पादनांबद्दल विचारणे जागरूकता वाढवेल आणि कालांतराने परिणाम आणेल.
तुम्ही तुमची स्वतःची फळे आणि भाजीपाला वाढवत असाल तर ते छान आहे. स्टोअरमध्ये, आपण भाजीपाला खते खरेदी करू शकता जे हाडे आणि रक्त जेवण आणि खत पुनर्स्थित करतात. खते वापरण्याचा उद्देश विशिष्ट खनिजांसह माती समृद्ध करणे आहे. हाडांचे पेंड आणि खत फॉस्फरस जोडण्यासाठी वापरले जाते, जे झाडांना मुळांच्या विकासासाठी आणि फळांच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असते. फॉस्फेट किंवा सॉफ्ट फॉस्फेट वापरा. हे अधिक कष्टकरी आहे, परंतु परिणाम एक वर्ष टिकणार नाही. रक्त जेवण नायट्रोजन प्रदान करते, जे वनस्पतींच्या वाढीस प्रोत्साहन देते. ते अल्फल्फाच्या पीठाने बदलले जाऊ शकते. पोटॅशियम वनस्पती प्रथिनांच्या संश्लेषणावर प्रभाव पाडते आणि वनस्पतीमध्ये पाण्याचा प्रवाह नियंत्रित करण्यास मदत करते. सामान्यतः, पोटॅशियमचे स्रोत हे लाकडाची राख, पोटॅश किंवा लिंबूवर्गीय साले यांसारखे प्राणी नसलेले स्रोत असतात.
उत्पादन आणि त्याची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी ट्रेस घटक एक महत्त्वपूर्ण जोड आहेत. सीव्हीड खतामध्ये कोणत्याही जमिनीतील वनस्पतींपेक्षा सूक्ष्म अन्नद्रव्यांचे प्रमाण जास्त असते आणि ते शाकाहारी बागेसाठी उत्तम शोध आहे. माती हा सजीव आहे. निरोगी माती पोषक, सूक्ष्मजीव, कीटक आणि जीवाणूंनी समृद्ध आहे. अतिरीक्त खते, तणनाशके किंवा कीटकनाशके सजीवांचा नाश करू शकतात. कोणत्याही एका खनिजाच्या असंतुलनामुळे मातीची आम्लता बदलू शकते आणि वनस्पतींद्वारे इतर खनिजांच्या शोषणात व्यत्यय आणू शकतो. कोणत्याही अपूर्णता ओळखण्यासाठी तुमच्या बागेतील मातीची चाचणी करा. मातीतील खनिजांचे योग्य संतुलन राखून अनेक समस्या सोडवता येतात. उदाहरणार्थ, जास्त कंपोस्ट जोडल्याने नायट्रोजनची पातळी वाढू शकते, ज्यामुळे फळांच्या खर्चावर पर्णसंभार वाढू शकतो!
वनस्पती खतांमध्ये विशेषत: कंपोस्ट, सीव्हीड, गवत आणि कंपोस्ट चहा यांचा समावेश होतो. नैतिक खत विविध प्रकारच्या पिकांपासून बनवले जाऊ शकते जे विशेषतः माती समृद्ध करण्यासाठी घेतले जाते. कंपोस्टमध्ये खत किंवा अंड्याचे कवच नसल्याची खात्री करण्यासाठी घटकांची दोनदा तपासणी करण्याचा त्रास घ्या. रचना पाहता, वाढत्या हंगामाच्या वेगवेगळ्या टप्प्यावर प्रत्येक खनिजांची उच्च सांद्रता वापरणे चांगले. वसंत ऋतूमध्ये, फॉस्फरसवर लक्ष केंद्रित करा, ज्यामुळे रूट सिस्टम विकसित होतात. जेव्हा तरुण झाडे वाढतात तेव्हा नायट्रोजनची पाळी येते. शेवटी, फळ पिकण्यासाठी पोटॅशियमची उच्च एकाग्रता आवश्यक असते. त्रिकूट N/P/K कोणत्याही बागेत उत्तम काम करते.
शेवटी, एक बोनस कृती
- 6 ग्लास साखर
- ½ कप वाळलेल्या लैव्हेंडरची फुले
- 1 कप सुगंधित द्रव साबण
- 1 ग्लास ऑलिव्ह ऑइल
- 12 लॅव्हेंडर आवश्यक तेल थेंब
- 12 आवश्यक संत्रा तेलाचे थेंब
- चहाच्या झाडाच्या आवश्यक तेलाचे 6 थेंब
एका मोठ्या वाडग्यात साखर आणि लैव्हेंडरची फुले मिसळा. द्रव साबण, ऑलिव्ह तेल आणि सर्व आवश्यक तेले घाला. व्यवस्थित मिसळा. परिणामी स्क्रब कणकेप्रमाणे घट्ट होईल. आपण चव साठी काही नारिंगी झीज घालू शकता. घट्ट बंद झाकण असलेल्या जारमध्ये साठवा.