भाजीपाला साइड डिश कृती 6. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य भाजी अलंकार 6

फुलकोबी 96.0 (ग्रॅम)
टोमॅटो 60.0 (ग्रॅम)
भाज्या सोयाबीनचे (खांदा) 38.0 (ग्रॅम)
अजमोदा (ओवा) 15.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य73.5 केकॅल1684 केकॅल4.4%6%2291 ग्रॅम
प्रथिने5.9 ग्रॅम76 ग्रॅम7.8%10.6%1288 ग्रॅम
चरबी0.6 ग्रॅम56 ग्रॅम1.1%1.5%9333 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे11.9 ग्रॅम219 ग्रॅम5.4%7.3%1840 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्0.2 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर2.5 ग्रॅम20 ग्रॅम12.5%17%800 ग्रॅम
पाणी97.7 ग्रॅम2273 ग्रॅम4.3%5.9%2327 ग्रॅम
राख1.6 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई900 μg900 μg100%136.1%100 ग्रॅम
Retinol0.9 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.1 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ6.7%9.1%1500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.1 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ5.6%7.6%1800 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.7 मिग्रॅ5 मिग्रॅ14%19%714 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.3 मिग्रॅ2 मिग्रॅ15%20.4%667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट31.5 μg400 μg7.9%10.7%1270 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक33.5 मिग्रॅ90 मिग्रॅ37.2%50.6%269 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.9 मिग्रॅ15 मिग्रॅ6%8.2%1667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन1.1 μg50 μg2.2%3%4545 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.7794 मिग्रॅ20 मिग्रॅ8.9%12.1%1124 ग्रॅम
नियासिन0.8 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के401.9 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ16.1%21.9%622 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए53.3 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ5.3%7.2%1876 ग्रॅम
सिलिकॉन, सी17.5 मिग्रॅ30 मिग्रॅ58.3%79.3%171 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि40.1 मिग्रॅ400 मिग्रॅ10%13.6%998 ग्रॅम
सोडियम, ना43.8 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ3.4%4.6%2968 ग्रॅम
सल्फर, एस34.7 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ3.5%4.8%2882 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी146.3 मिग्रॅ800 मिग्रॅ18.3%24.9%547 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल32 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ1.4%1.9%7188 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल122 μg~
बोहर, बी135.7 μg~
व्हॅनियम, व्ही36.2 μg~
लोह, फे3.6 मिग्रॅ18 मिग्रॅ20%27.2%500 ग्रॅम
आयोडीन, मी3 μg150 μg2%2.7%5000 ग्रॅम
कोबाल्ट, को5.8 μg10 μg58%78.9%172 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.307 मिग्रॅ2 मिग्रॅ15.4%21%651 ग्रॅम
तांबे, घन132 μg1000 μg13.2%18%758 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.10.1 μg70 μg14.4%19.6%693 ग्रॅम
निकेल, नी37.8 μg~
रुबिडियम, आरबी56.4 μg~
सेलेनियम, से4.7 μg55 μg8.5%11.6%1170 ग्रॅम
टायटन, आपण28.6 μg~
फ्लोरिन, एफ15.8 μg4000 μg0.4%0.5%25316 ग्रॅम
क्रोम, सीआर3.7 μg50 μg7.4%10.1%1351 ग्रॅम
झिंक, झेड0.6855 मिग्रॅ12 मिग्रॅ5.7%7.8%1751 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन7 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)3.7 ग्रॅमकमाल 100 г

उर्जा मूल्य 73,5 किलो कॅलरी आहे.

भाजीपाला गार्निश 6 जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध जसे: व्हिटॅमिन ए – १००%, व्हिटॅमिन बी५ – १४%, व्हिटॅमिन बी६ – १५%, व्हिटॅमिन सी – ३७,२%, पोटॅशियम – १६,१%, सिलिकॉन – ५८,३%, फॉस्फरस – 100%, लोह - 5%, कोबाल्ट - 14%, मॅंगनीज - 6%, तांबे - 15%, मॉलिब्डेनम - 37,2%
  • अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय, संप्रेरक, हिमोग्लोबिन संश्लेषण, आतड्यात अमीनो idsसिडस् आणि शुगर्सच्या शोषणास प्रोत्साहित करते, adड्रेनल कॉर्टेक्सच्या कार्यास समर्थन देते. पॅन्टोथेनिक acidसिडच्या कमतरतेमुळे त्वचा आणि श्लेष्मल त्वचेचे नुकसान होऊ शकते.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये रोगप्रतिकारक प्रतिसादाची निगा राखणे, उत्तेजन देणे आणि उत्तेजन देण्याच्या प्रक्रियेत, ट्रिपटोफन, लिपिड आणि न्यूक्लिक idsसिडच्या चयापचयात, एरिथ्रोसाइट्सच्या सामान्य निर्मितीमध्ये, सामान्य पातळीची देखभाल करण्यासाठी योगदान दिले जाते. रक्तात होमोसिस्टीनचे. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरा सेवन भूक कमी होणे, त्वचेच्या स्थितीचे उल्लंघन, होमोसिस्टीनेमिया, अशक्तपणाचा विकास यासह आहे.
  • व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • सिलिकॉन ग्लायकोसामीनोग्लायकेन्समध्ये स्ट्रक्चरल घटक म्हणून समाविष्ट केले जाते आणि कोलेजन संश्लेषण उत्तेजित करते.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
  • कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
  • मोलिब्डेनम अनेक एंजाइम्सचा एक कोफेक्टर आहे जो सल्फरयुक्त अमीनो idsसिडस्, प्युरिन आणि पायरीमिडीन्सचे चयापचय प्रदान करतो.
कॅलरीज आणि रासायनिक संग्रहाची कृती भाजीपाला 6 पीईआर 100 ग्रॅम गार्निश
  • 30 केकॅल
  • 24 केकॅल
  • 13 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 73,5 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत भाजीपाला साइड डिश 6, कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या