साहित्य भाजी अलंकार 5
| काकडी | 30.0 (ग्रॅम) |
| टोमॅटो | 30.0 (ग्रॅम) |
| बटाटे | 62.0 (ग्रॅम) |
| गाजर | 38.0 (ग्रॅम) |
| कोशिंबीर | 15.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 42.4 केकॅल | 1684 केकॅल | 2.5% | 5.9% | 3972 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1.8 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 2.4% | 5.7% | 4222 ग्रॅम |
| चरबी | 0.3 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.5% | 1.2% | 18667 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 8.6 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 3.9% | 9.2% | 2547 ग्रॅम |
| सेंद्रिय idsसिडस् | 0.3 ग्रॅम | ~ | |||
| अल्युमेंटरी फायबर | 1.9 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 9.5% | 22.4% | 1053 ग्रॅम |
| पाणी | 115.3 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 5.1% | 12% | 1971 ग्रॅम |
| राख | 1.2 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 2700 μg | 900 μg | 300% | 707.5% | 33 ग्रॅम |
| Retinol | 2.7 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.09 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 6% | 14.2% | 1667 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.07 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 3.9% | 9.2% | 2571 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.3 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6% | 14.2% | 1667 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.2 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 10% | 23.6% | 1000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 13.8 μg | 400 μg | 3.5% | 8.3% | 2899 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 15.2 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 16.9% | 39.9% | 592 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.4 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 2.7% | 6.4% | 3750 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.4% | 10000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 1.2988 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 6.5% | 15.3% | 1540 ग्रॅम |
| नियासिन | 1 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 397.5 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 15.9% | 37.5% | 629 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 28 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 2.8% | 6.6% | 3571 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 31.4 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 7.9% | 18.6% | 1274 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 15.7 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 1.2% | 2.8% | 8280 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 18.6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.9% | 4.5% | 5376 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 59.5 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 7.4% | 17.5% | 1345 ग्रॅम |
| क्लोरीन, सीएल | 61.1 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 2.7% | 6.4% | 3764 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| अल्युमिनियम, अल | 579 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 128.9 μg | ~ | |||
| व्हॅनियम, व्ही | 104.7 μg | ~ | |||
| लोह, फे | 1 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 5.6% | 13.2% | 1800 ग्रॅम |
| आयोडीन, मी | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 8.3% | 2885 ग्रॅम |
| कोबाल्ट, को | 4.4 μg | 10 μg | 44% | 103.8% | 227 ग्रॅम |
| लिथियम, ली | 37.2 μg | ~ | |||
| मॅंगनीज, Mn | 0.2166 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 10.8% | 25.5% | 923 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 131.8 μg | 1000 μg | 13.2% | 31.1% | 759 ग्रॅम |
| मोलिब्डेनम, मो. | 10.9 μg | 70 μg | 15.6% | 36.8% | 642 ग्रॅम |
| निकेल, नी | 6.6 μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | 249.4 μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | 36.5 μg | 4000 μg | 0.9% | 2.1% | 10959 ग्रॅम |
| क्रोम, सीआर | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 34.4% | 685 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.3588 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 3% | 7.1% | 3344 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 5.3 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 3.2 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 42,4 किलो कॅलरी आहे.
भाजीपाला गार्निश 5 जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व ए - 300%, व्हिटॅमिन सी - 16,9%, पोटॅशियम - 15,9%, कोबाल्ट - 44%, तांबे - 13,2%, मोलिब्डेनम - 15,6%, क्रोमियम - 14,6%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
- पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
- मोलिब्डेनम अनेक एंजाइम्सचा एक कोफेक्टर आहे जो सल्फरयुक्त अमीनो idsसिडस्, प्युरिन आणि पायरीमिडीन्सचे चयापचय प्रदान करतो.
- Chrome रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीच्या नियमनात भाग घेतो, इन्सुलिनचा प्रभाव वाढवते. कमतरतेमुळे ग्लूकोज सहनशीलता कमी होते.
कॅलरीज आणि रासायनिक संग्रहाची कृती भाजीपाला 5 पीईआर 100 ग्रॅम गार्निश
- 14 केकॅल
- 24 केकॅल
- 77 केकॅल
- 35 केकॅल
- 16 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 42,4 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत भाजीपाला साइड डिश 5, कृती, कॅलरी, पोषक