आपण फुलकोबी खातो, की त्याचा उपयोग काय

आवश्यक पोषक तत्वांनी परिपूर्ण, फुलकोबी ही एक सामान्य भाजी आहे. फुलकोबीच्या फुलांमध्ये अनेक फायटोन्यूट्रिएंट्स असतात जसे की जीवनसत्त्वे, इंडोल-3-कार्बिनॉल, सल्फोराफेन, जे जास्त वजन, मधुमेह टाळण्यास आणि प्रोस्टेट, अंडाशय आणि गर्भाशयाच्या मुखाच्या कर्करोगापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात. तर, नाहीतर तुम्ही तुमच्या आहारात फुलकोबीसारख्या भाजीचा नक्की समावेश का करावा: • यात कॅलरीज खूप कमी असतात. 100 ग्रॅम ताज्या फुलांमध्ये 26 कॅलरीज असतात. तथापि, त्यांच्यामध्ये. • फुलकोबी, जसे की सल्फुरन आणि इंडोल-3-कार्बिनॉल वर उल्लेख केला आहे. • मुबलक, इम्युनोमोड्युलेटर, अँटीबैक्टीरियल आणि अँटीव्हायरल एजंट म्हणून प्रभावी. • ताजी फुलकोबी हा एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे. 100 ग्रॅममध्ये अंदाजे 28 मिलीग्राम हे जीवनसत्व असते, जे शिफारस केलेल्या दैनंदिन सेवनाच्या 80% असते. • यामध्ये फॉलिक, पॅन्टोथेनिक अॅसिड, थायामिन, पायरीडॉक्सिन, नियासिन यांसारख्या घटकांचा समावेश असतो. • वरील सर्व व्यतिरिक्त, फुलकोबी हा एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे. मॅंगनीजचा वापर शरीरात अँटिऑक्सिडंट एन्झाइमसाठी सह-कारक म्हणून केला जातो. पोटॅशियम हा एक महत्त्वाचा इंट्रासेल्युलर इलेक्ट्रोलाइट आहे जो सोडियमच्या हायपरटोनिक प्रभावाचा प्रतिकार करतो.