सामग्री
उन्हाळ्याचा एक विनामूल्य दिवस घालविण्याचा सर्वात चांगला मार्ग कोणता आहे? संपूर्ण कुटुंबासमवेत सहलीला जा. मनापासून मुलांबरोबर फ्रोलिक पर्यंत, आणि नंतर जुलैच्या सूर्याच्या किरणांमधील मऊ हिरव्या गवत वर विलास करण्यासाठी… आपल्याला आणखी कशासाठी आनंद पाहिजे आहे? शिवाय, आमच्याकडे अशा मनोरंजनासाठी एक विशेष प्रसंग आहे - कौटुंबिक दिवस, प्रेम आणि निष्ठा. निसर्गात काय खावे हे शोधणे बाकी आहे. आम्ही टीएम “मगूरो” च्या तज्ञांसह एकत्रित सहली बनवितो.
मखमली आनंद मध्ये सॅमन
वेगवेगळ्या फिलिंगसह क्रिस्पी ब्रशचेटास मुले आणि प्रौढ दोघांनाही आवडतात. आम्ही हलक्या उन्हाळ्याचा पर्याय ऑफर करतो-ब्रशचेटा सॅल्मन पेट टीएम “मागुरो” सह. हे नैसर्गिक गुलाबी सॅल्मनपासून बनलेले आहे, जे प्रशांत महासागराच्या उत्तर पाण्यात राहते. हा मासा त्याच्या परिष्कृत चव आणि मौल्यवान ओमेगा acसिडच्या ठोस पुरवठ्यासाठी प्रसिद्ध आहे. भाज्या आणि फळे या दोहोंपासून ते चांगले होते.
साहित्य:
- salmon pate “" Maguro " - 1 jar
- धान्य ब्रेड - 5-6 काप
- मलई चीज -100 ग्रॅम
- एवोकॅडो - 1 पीसी.
- लिंबू-2-3 काप
- मीठ, मिरपूड - चवीनुसार
- ऑलिव्ह तेल - 1-2 टीस्पून.
- अरुगुला पाने आणि जांभळा कांदा-सर्व्ह करण्यासाठी
ऑलिव्ह ऑईलसह ब्रेडचे तुकडे, दोन्ही बाजूंच्या कोरड्या फ्राईंग पॅनमध्ये तपकिरी घाला. हे ग्रिल वर केले जाऊ शकते. आम्ही सोलून ocव्होकॅडो सोलून काढतो, दगड काढून टाका, पुरीमध्ये लगदा मळा. चवीनुसार मलई चीज, लिंबाचा रस, मीठ आणि मिरपूड घाला. एकसंध सुसंगतता येईपर्यंत घट्ट मऊस विस्कच्या सहाय्याने विजय द्या.
एव्होकॅडो मूससह ब्रेडच्या वाळलेल्या कापांना जाडसर वंगण घालणे. शीर्षस्थानी साल्मन पेटे टीएम "मॅगूरो" पसरवा. आम्ही अरुग्लाच्या पानांसह जांभळ्या कांद्याच्या रिंगांसह ब्रशेचेटास सजवतो - आणि आपण बार्बेक्यू येथे जमलेल्या प्रत्येकाशी उपचार करू शकता.
समुद्राच्या उतारासह Quesadilla
Quesadilla खास पिकनिकसाठी तयार केलेले दिसते. हे शक्य तितके सोपे केले आहे-तयार टॉर्टिला केक्स घ्या आणि त्यामध्ये आपल्या हृदयाची इच्छा असलेल्या सर्व गोष्टी गुंडाळा. उदाहरणार्थ, नैसर्गिक ट्यूना फिलेट टीएम “मागुरो”. या माशामध्ये ऐवजी दाट आहे, परंतु त्याच वेळी कोमल आणि रसाळ मांस आहे. ट्यूनाची चव कोंबडी आणि वासरामधील क्रॉस सारखी असते.
साहित्य:
- टॉर्टिला केक्स - 4 पीसी.
- काचेच्या मध्ये नैसर्गिक टूना टीएम “मॅगूरो” - २०० ग्रॅम
- ताजे टोमॅटो - 2 पीसी.
- पिट्टे केलेले ऑलिव्ह -70 ग्रॅम
- अंडी - 3 पीसी.
- हार्ड चीज - 50 ग्रॅम
- अंडयातील बलक - 2 चमचे. l
- टॅबस्को सॉस-टू चव
- हिरव्या ओनियन्स - 3-4 पंख
- मीठ, मिरपूड - चवीनुसार
आम्ही किलकिलेमधून टूना फिललेट टीएम "मॅगूरो" काढून टाकतो, जादा द्रवातून कोरडे करतो, पातळ तुकडे करतो. त्याच प्रकारे आम्ही टोमॅटो बारीक तुकडे करतो. आम्ही कठोर उकडलेले अंडी उकळवून ठेवतो, त्यांना शेलमधून सोलून लहान चौकोनी तुकडे करतो. आम्ही रिंगांसह ऑलिव्ह बारीक तुकडे करतो, कांद्याची पिसे तोडतो, खवणीवर चीज किसतो.
अंडयातील बलक टॅबस्को सॉस, मीठ आणि मिरपूड सह हंगामात मिसळा, परिणामी टॉर्टिला सॉस वंगण घालणे. एका अर्ध्यावर आम्ही ट्यूना, टोमॅटो आणि ऑलिव्हचे तुकडे पसरवले. चीज आणि हिरव्या ओनियन्ससह सर्व काही शिंपडा, टॉरटीलाच्या दुसर्‍या अर्ध्या भागासह झाकून टाका, आपल्या बोटांनी थोडे दाबा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंनी तळणे.
आरोग्य फायद्यासह बर्गर
कौटुंबिक पिकनिकसाठी मधुर बर्गर केवळ मांसच नव्हे तर मासे देखील असू शकतात. त्यांच्यासाठी आपल्याला फक्त टिळपिया फिललेट टीएम "मगूरो" वरून मूळ कटलेट तयार करणे आवश्यक आहे. ही मासे उच्च-दर्जाच्या प्रथिने समृद्ध आहे, जी सहज आणि जवळजवळ पूर्णपणे शोषली जाते. त्याच्या लगद्यामध्ये काही हाडे आहेत, म्हणून नारळयुक्त मांस इतके कोमल होते.
साहित्य:
- टिलापिया फिललेट टीएम ”मगूरो - - 800 ग्रॅम
- कांदा - 1 डोके
- अंडी - 2 पीसी.
- तेल - तळण्याचे
- ब्रेडक्रंब - 5 टेस्पून. l
- मीठ, मिरपूड - चवीनुसार
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - सर्व्ह करण्यासाठी
- गोल धान्य रोल - 3-4 पीसी.
सॉस:
- ताजी काकडी - 1 पीसी.
- लसूण - 1-2 लवंगा
- ग्रीक दही - 100 ग्रॅम
- लिंबू - 1 पीसी.
- ताजी पुदीना, मीठ, काळी मिरी - चवीनुसार
डीफ्रॉस्ट टिलापिया फिललेट टीएम "मॅगूरो" तपमानावर पाण्यात स्वच्छ धुवा, कागदाच्या टॉवेल्ससह कोरडे करा. आम्ही शक्य तितक्या लहान चाकूने फिलेट कापतो. कांदा एका लहान क्यूबमध्ये कापून घ्या, त्यात किसलेले मासे मिसळा, अंड्यात टाका, हंगामात मीठ आणि मिरपूड घाला. ब्रेडक्रंब बाहेर घाला आणि किसलेले मांस घाला. आम्ही कटलेट बनवतो आणि तळण्याचे पॅनमध्ये गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळतो.
फिश कटलेटची चव झझिकी सॉसवर जोर देईल. बारीक खवणीवर काकडी, लसूण आणि लिंबाचा रस घाला. चवीनुसार ग्रीक दही, मीठ आणि मिरपूड सह सर्वकाही मिसळा, चिरलेली पुदीना पाने घाला. आम्ही गोल रोल अर्ध्या मध्ये कट. खालच्या अर्ध्या भागाला कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पान, फिश कटलेट ठेवले, सॉस ओतणे, आणखी एक कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि अंबाडीचा वरचा अर्धा सह झाकून. सर्व्ह करण्यापूर्वी, फिश बर्गरला थोड्या काळासाठी ग्रिलवर धरून ठेवा - ते आणखी चवदार बनेल.
ब्रेड क्रस्टच्या खाली समुद्राचा खजिना
निखारावर चोंदलेले बॅगेट एक हार्दिक स्नॅक आहे जो संपूर्ण कुटुंबास आकर्षित करेल. त्याचे आकर्षण मगदानातील कोळंबी मासा टीएम “मगूरो” असेल. त्यांच्या कोमल रसदार मांसाला गोड टिपांसह एक आनंददायी चव आहे. त्याचा आनंद घेण्यासाठी, तपमानावर कोळंबी वितळविणे, खारट पाण्यात थोडावेळ ठेवावे आणि कवच फेकून देणे पुरेसे आहे. कोळंबी आधीपासूनच शिजवलेल्या आहेत आणि शॉक गोठवल्या गेल्या आहेत. हे तयारीमध्ये मोठ्या प्रमाणात सोय करते.
साहित्य:
- मिनी बॅगेट - 2 पीसी.
- कोळंबी मासा टीएम “मगरू” मगदान - 500 ग्रॅम
- मॉझरेल्ला - 200 ग्रॅम
- चेरी टोमॅटो-6-8 पीसी.
- ताजी तुळस-5-6 कोंब
- मीठ, मिरपूड - चवीनुसार
- पाणी - 2 लिटर
- लिंबू - १ काप
- बडीशेप - 3-4 कोंब
- हार्ड चीज -70 ग्रॅम
सॉससाठी:
- लोणी - 50 ग्रॅम
- दूध - 170 मि.ली.
- पीठ - 1 टेस्पून. l स्लाइड सह
- लसूण - 1 लवंगा
- मीठ, मिरपूड - चवीनुसार
- जायफळ - चाकूच्या टोकावर
प्रथम, सॉस करू. मलई होईपर्यंत ड्रायर फ्राईंग पॅनमध्ये राहू द्या. लोणी वितळवून त्यात पीठ विरघळवा. दुधात घाला आणि हळू हळू उकळवा. सतत स्पॅट्युलासह ढवळत, आम्ही जाड होईपर्यंत सॉस उकळत नाही. अगदी शेवटी, आम्ही मीठ आणि मसाले ठेवले.
आता एक उकळणे, मीठ आणि मिरपूड करण्यासाठी पाणी आणा, बडीशेप घाला, एक मिनिट उकळवा. कोळंबी मासा टीएम “मगूरो” गरम पाण्यात घाला, 10-15 मिनिटे उभे रहा. मग आम्ही ते एका चाळणीत टाकू, थंड करा, कोप from्यांमधून सोलून, लिंबाच्या रसाने शिंपडा. टोमॅटोसह काप, तुळस चिरून, कोळंबीमध्ये मिसळा, सॉससह हंगामात मॉझरेला कापून टाका.
आम्ही बॅगेट्स लांबीच्या दिशेने कापला, काळजीपूर्वक नौका बनवण्यासाठी लहानसा तुकडा काढा. आम्ही त्यांना स्टफिंगसह भरतो, वर किसलेले चीज शिंपडा आणि कॉईलवर तपकिरी करा जेणेकरून ते थोडेसे वितळेल.
अनावश्यक गडबड न करता एक उत्कृष्ट स्टेक
जर तुम्हाला अशी संधी असेल तर ग्रिलवर स्वादिष्ट सुवासिक लाल माशांसह तुमच्या कुटुंबाचे लाड कसे करू नये? मागुरो सॅल्मन स्टेक्स फक्त अशा प्रसंगी एक आदर्श पर्याय आहे. उत्कृष्ट हिम ग्लेझ केल्याबद्दल धन्यवाद, त्यांनी एक नाजूक पोत आणि अद्वितीय चव गुण जतन केले आहेत. खूप जटिल एक marinade सर्वकाही नष्ट करू शकते. थोडे ऑलिव्ह ऑईल, मीठ आणि मिरपूड - आपल्याला एवढेच हवे आहे. परंतु माशांसाठी सॉससह, आपण स्वप्न पाहू शकता.
साहित्य:
- साल्मन स्टेक टीएम ”मॅगूरो - - 500 ग्रॅम
- ऑलिव्ह तेल - 2 चमचे.
- लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
- समुद्री मीठ, पांढरी मिरपूड -0.5 टीस्पून प्रत्येकी.
- पांढरा तीळ सर्व्ह करण्यासाठी
सॉससाठी:
- ऑलिव्ह ऑईल-50 मिली
- लिंबाचा रस - 4 टेस्पून. l
- अजमोदा (ओवा), धणे, बडीशेप-प्रत्येकी 5-6 कोंब
- मिरपूड - 1 शेंगा
- लसूण - 2-3 लवंगा
- मीठ, मिरपूड - एकावेळी चिमूटभर
सर्व प्रथम, आम्ही हिरवा सॉस बनवू जेणेकरून ते सुगंध आणि फ्लेवर्ससह संतृप्त असेल. सर्व औषधी वनस्पती आणि लसूण चिरून घ्या. आम्ही बिया आणि विभाजनांमधून मिरचीची साल सोलून पातळ रिंगांनी तोडून घ्या. मोर्टार, मीठ आणि मिरपूडमध्ये सर्व साहित्य मिसळा, चांगले मळून घ्या. पुढे, ऑलिव्ह ऑईलमध्ये घाला आणि पुन्हा मळून घ्या.
टीएम “मॅगूरो” चे साल्मन स्टीक्स वितळवून धुऊन वाळवले जातात. त्यांना मीठ आणि मिरपूड घाला, लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह तेल शिंपडा, 10-15 मिनिटे मॅरीनेटवर सोडा. नंतर त्यांना गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या ग्रीलवर तळा. मसालेदार हिरव्या सॉससह तयार स्टेक्स सर्व्ह करा, तीळ बियाणे सह शिंपडा.
येथे अशा सोप्या आणि स्वादिष्ट पदार्थ आहेत ज्यात आपण कौटुंबिक सहलीची तयारी करू शकता. टीएम “मॅगूरो” च्या ब्रँड लाईनमध्ये आपल्याला मुख्य घटक सापडतील. हे नैसर्गिक मासे आणि उच्च प्रतीचे सीफूड आहेत. यासाठी कच्चा माल थेट उत्पादन प्रदेशात खरेदी केला जातो आणि मूळ चव आणि उपयुक्त गुणधर्म जपून आपल्या देशात वितरित केला जातो. सर्व काही असे आहे जेणेकरून आपण आपल्या स्वतःच्या स्वयंपाकाच्या स्वादिष्ट पदार्थांसह आपल्या कुटुंबास आनंदित करू शकाल.