वीपिंग सिडर बटरडिश (सुयलस प्लॉरन्स) फोटो आणि वर्णन

विपिंग सीडर बटरडिश (सुयलस प्लॉरन्स)

डोके देवदार बटरडिश 3-15 सेमी व्यासापर्यंत पोहोचते. तरुण वयात, त्याचा गोलार्ध आकार असतो, नंतर तो उशीच्या आकाराचा बनतो, कधीकधी ट्यूबरकल, तंतुमय. टोपीचा रंग तपकिरी आहे. ओलसर हवामानात, ते स्निग्ध असते, परंतु खूप लवकर सुकते आणि मेणयुक्त आणि तंतुमय बनते.

लगदा देवदार बटरडिशमध्ये ते पिवळे किंवा केशरी असते, कट वर निळे होते. मशरूमला फळ-बदामाचा वास आहे, त्याची चव थोडी आंबट आहे. नलिका नारंगी-तपकिरी, ऑलिव्ह-गेरू किंवा गलिच्छ पिवळ्या रंगाच्या असतात.

निरीक्षणे  देवदार तेलाचे डबे नळ्यांप्रमाणेच रंगवले जातात. ते दुधाळ-पांढऱ्या द्रवाचे थेंब स्राव करतात, जे सुकल्यावर तपकिरी डाग तयार होतात.

बीजाणू पावडर तपकिरी.

लेग देवदार बटर डिश 4-12 सेमी उंच आणि 1-2,5 सेमी जाड, जाड पाया आहे, जो वरच्या दिशेने टॅपर्स आहे. घन किंवा लहरी गेरू-तपकिरी पृष्ठभाग दुधाचे थेंब बाहेर टाकते आणि कालांतराने काळे होणारे दाणे झाकलेले असते.

उत्कृष्ट मॅरीनेट केलेले देवदार तेल (सामान्यतः सोललेली टोपी). बटरफिश तळलेले आणि सूपमध्ये दोन्ही चांगले असतात.

क्षेत्रे आणि वाढीची ठिकाणे. या मशरूमचे नाव सूचित करते की ते शंकूच्या आकाराचे आणि देवदार ग्रोव्हमध्ये वाढते. बहुतेक, देवदार तेल कोरड्या जंगलात आणि लिकेन पाइन जंगलात आहे. ऑइलर लहान शंकूच्या आकाराच्या कोंबांमध्ये आणि नवीन लागवडीत प्रजनन करण्याची अधिक शक्यता असते. सायबेरिया आणि सुदूर पूर्व - सायबेरियन आणि कोरियन देवदारांसह आणि बौने पाइनसह हे मशरूम बरेच सामान्य आहेत. सर्वसाधारणपणे सायबेरियातील बटर डिशचा हा सर्वात सामान्य प्रकार आहे. ऑगस्ट-सप्टेंबरमध्ये कोरियन देवदाराखालील ओक-देवदार, देवदार-ब्रॉड-लेव्हड, देवदार-स्प्रूस आणि फिर-सेडर जंगलात वाढते. दक्षिणेकडील उतारावरील जंगलांमध्ये ते जास्त प्रमाणात आढळते.

मेळाव्याचा हंगाम. उन्हाळ्यापासून शरद ऋतूपर्यंत तेलबियांची कापणी केली जाते. पाइन ब्लॉसम हे निश्चित चिन्ह आहे - देवदार बटर डिशची वेळ आली आहे.

खाण्यायोग्य.