रुबस इडेयस म्हणूनही ओळखले जाते, रास्पबेरी गुलाब आणि ब्लॅकबेरी सारख्याच वनस्पति कुटुंबातील आहे. आणि मनोरंजक तथ्ये तिथेच थांबत नाहीत. आणखी 10 येणे बाकी आहे!
रास्पबेरीचे फायदे
रास्पबेरीमध्ये संत्र्यापेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी असते, फायबरचे प्रमाण जास्त असते, कॅलरीज कमी असतात आणि आम्हाला फॉलिक ऍसिडचा चांगला डोस देतात. याव्यतिरिक्त, त्यात मोठ्या प्रमाणात पोटॅशियम, व्हिटॅमिन ए आणि कॅल्शियम असते. एका विनम्र बेरीमध्ये इतके चांगले सापडेल असे कोणाला वाटले असेल?
रास्पबेरी वय
असे मानले जाते की प्रागैतिहासिक काळापासून रास्पबेरी खाल्ल्या जात आहेत, परंतु 1600 च्या सुमारास इंग्लंड आणि फ्रान्समध्ये त्यांची लागवड केली जाऊ लागली.
रास्पबेरी प्रजाती
रास्पबेरीचे 200 हून अधिक प्रकार आहेत. हे बाजारातील नेहमीच्या गुलाबी-लाल बेरीपेक्षा थोडे अधिक आहे, नाही का?
रास्पबेरी रंग
रास्पबेरी लाल, जांभळा, पिवळा किंवा काळा असू शकतो.
रास्पबेरीपासून नवीन प्रकारचे बेरी तयार होतात
लोगनबेरी हे रास्पबेरी आणि ब्लॅकबेरीजचे संकरीत आहे. Boysenberry रास्पबेरी, ब्लॅकबेरी आणि लॉगनबेरीचा एक संकर आहे.
एकूण बेरी
एकत्रित फळ हे एक फळ आहे जे एकाच फुलामध्ये वेगवेगळ्या अंडाशयांच्या संमिश्रणातून विकसित होते. रास्पबेरी लहान लाल "मणी" चा संग्रह आहे, ज्यापैकी प्रत्येकाला स्वतंत्र फळ मानले जाऊ शकते.
रास्पबेरीमध्ये किती बिया असतात?
सरासरी, 1 रास्पबेरीमध्ये 100 ते 120 बिया असतात.
रास्पबेरी - चांगल्याचे प्रतीक
अनपेक्षित, बरोबर? काही प्रकारच्या ख्रिश्चन कलांमध्ये, रास्पबेरी दयाळूपणाचे प्रतीक आहेत. लाल रस हृदयातून वाहणारे रक्त मानले जात असे, जिथे दयाळूपणाचा उगम होतो. फिलीपिन्समध्ये, ते त्यांच्या घराबाहेर रास्पबेरीच्या फांदीला टांगून दुष्ट आत्म्यांना घाबरवतात. जर्मनीमध्ये, लोक घोड्याच्या शरीरावर रास्पबेरीची फांदी बांधतात या आशेने की ते शांत होईल.
रास्पबेरी हे औषध होते
पूर्वी, दात स्वच्छ करण्यासाठी आणि डोळ्यांच्या जळजळीवर उपाय म्हणून याचा वापर केला जात असे.
रास्पबेरी पिकत नाहीत
अनेक फळे, भाज्या आणि बेरीच्या विपरीत, कच्च्या रास्पबेरी पिकल्यानंतर पिकत नाहीत. जर तुम्ही न पिकलेली बेरी घेतली असेल तर ती तशीच हिरवी राहील.