सामग्री
कदाचित प्रत्येक पाककृती साइटने या सामग्रीची आधीच नोंद केली आहे. नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला, उत्सव सारणीची थीम सर्वात संबंधित आहे. फूड आणि मूड देखील बाजूला राहणार नाही, आम्ही आमच्या प्रिय वाचकांना सणाच्या मेजाची आमची दृष्टी देण्याचा निर्णय घेतला.
या नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला तुम्हाला मुख्य मनाईची आठवण करून द्यायची आहे - त्यावर डुकराचे मांस असू नये. या नियमाचे पालन करणे किंवा नाही हे आपल्यापैकी प्रत्येकावर अवलंबून आहे, परंतु ज्योतिषी जोरदारपणे शिफारस करतात की पुढील वर्षाचे प्रतीक - पिवळा पृथ्वी डुक्कर मोहात पाडू नका आणि लोक तिच्याशी किती निर्दयीपणे वागतात याची तिला आठवण करून देऊ नका.
टेबलक्लोथ निवडणे
डुक्कर पिवळा आणि मातीचा असल्याने, टेबलक्लोथसाठी खालील पर्याय:
- पिवळ्या रंगाच्या सर्व शेड्समध्ये टेबलक्लोथ. या रंगाचा गुणधर्म म्हणजे भूक वाढवणे आणि उत्साही होणे, याचा अर्थ सुट्टी खूप सकारात्मक असेल, मैत्रीपूर्ण लहरीवर होईल.
- टेबलक्लोथ ऑलिव्ह, तपकिरी, उबदार राखाडी, मऊ स्मोकी राखाडी, हिरवा. हे रंग टेबलक्लोथसाठी अधिक कठीण आहेत, अधिक असामान्य आणि, कदाचित, आपण ते आपल्या टेबलसाठी निवडल्यास, ते आश्चर्यकारकपणे परिष्कृत असेल. मुख्य गोष्ट म्हणजे योग्यरित्या निवडलेले डिश, नॅपकिन्स, सजावट.
परंतु पांढरा टेबलक्लोथ न घालणे चांगले आहे, कारण डुक्कर ठरवू शकते की आपण तिच्याकडे लक्ष वेधत आहात की ते स्वच्छतेच्या बाबतीत अपूर्ण आहे.
मुख्य कोर्स आणि साइड डिश
चला मुख्य पदार्थांपासून सुरुवात करूया. खालील पर्याय आम्हाला नवीन वर्षाच्या टेबल-2019 साठी सर्वात योग्य वाटले:
- अटल क्लासिक - सफरचंदांसह बदक
- असामान्य आणि आशादायक संयोजन - संत्र्यांसह गोमांस
- गोमांस किंवा वासराचे मांस मधुर ग्रीक-शैलीचे मांस शिजवण्यासाठी वापरले जाऊ शकते
- गोरमेट्स डक इन चेरी सॉस सारख्या डिशचे कौतुक करतील
- आणि, अर्थातच, क्लासिक - Boeuf bourguignon
साइड डिशसाठी, आम्ही "नवीन वर्षाच्या टेबलसाठी स्वादिष्ट साइड डिश" या लेखात उत्सवाच्या टेबलसाठी सर्वात योग्य गोळा केले आहेत.
एक खास शब्द म्हणजे सॅलड्स!
हे नवीन वर्षाच्या जेवणासाठी सजावट आहेत, जे चवदार आणि मोहक दोन्ही असावेत. कमीतकमी 3 सॅलड शिजविणे चांगले आहे आणि ते सर्व वेगळे असणे इष्ट आहे. आम्ही “5 सर्वोत्कृष्ट नवीन वर्षाचे सॅलड” या लेखात सर्वात नेत्रदीपक नवीन वर्षाचे सॅलड गोळा केले आहेत आणि आमच्या संपादकांना संत्र्यांसह सॅलड्ससाठी विशेष प्रेम आहे – मसालेदार, चवदार आणि मोहक.
पण मला लाल कॅव्हियार "प्रिन्सली लक्झरी" सह एक भव्य सॅलड देखील हायलाइट करायचा आहे. आणि प्रिय वाचकांचे लक्ष वेधण्यासाठी इव्हगेनी क्लोपोटेन्कोच्या नवीन ऑलिव्हियर रेसिपीकडे - भाजलेल्या भाज्यांमधून.
स्नॅकची वेळ!
अर्थात, आपण मांस आणि चीज कापल्याशिवाय करू शकत नाही, जे प्रत्येक उत्सवाच्या टेबलसाठी पारंपारिक आहे - फक्त आम्ही तुम्हाला सर्जनशीलपणे सजवण्याचा सल्ला देतो.
एक चांगली रेसिपी म्हणजे “मार्बल मीट” एपेटाइजर, चिकन ब्रेस्टपासून बनवलेले आणि कटमध्ये प्रभावी दिसते, जेणेकरून पाहुण्यांना ते आवडेल.
एक भव्य टेबलसाठी, आम्ही लाल माशांसह स्नॅक्स तयार करण्याची शिफारस करतो. लाल माशांसह नवीन वर्षाचे स्नॅक्स निवडताना, आम्ही एकाच वेळी 6 स्वादिष्ट आणि गैर-क्षुल्लक पाककृती सामायिक केल्या.
तसे, जर आपण नॉन-बॅनॅलिटीबद्दल बोललो, तर येथे आणखी एक रेसिपी आहे जी त्याच्या मौलिकतेसाठी वेगळी आहे - आवडते सँडविच केक.
नवीन वर्षाच्या टेबलवर मिठाई
बरेच लोक मिठाईशिवाय नवीन वर्षाच्या टेबलची कल्पना करू शकत नाहीत. येथे आम्ही सर्वोत्कृष्ट पाककृती देखील काळजीपूर्वक निवडल्या. तुम्हाला ते "नवीन वर्षासाठी स्वादिष्ट मिष्टान्नांच्या 5 पाककृती" आणि "विशेष प्रसंगासाठी केक" या साहित्यात सापडतील. परंतु आम्ही डोळ्यात भरणारा "बंप" केक सर्वात नवीन वर्ष मानतो.
ओतणे!
नवीन वर्षाच्या टेबलसाठी कोणते पेय द्यावे - हा प्रश्न सुट्टीसाठी टेबल सेट करणार्या प्रत्येकाद्वारे विचारला जातो. हे, अर्थातच, शॅम्पेन आणि सर्व प्रकारचे मनोरंजक कॉकटेल.
आणि अध्यक्षांच्या भाषणापूर्वी अल्कोहोलने जास्त दूर जाऊ नये आणि झोपू नये म्हणून, आम्ही तुम्हाला अझ्टेक रेसिपीनुसार किंवा अजूनही ट्रेंडी आर्मर्ड कॉफीनुसार उत्साहवर्धक हॉट चॉकलेट तयार करण्याचा सल्ला देतो.
आपले नवीन वर्ष स्वादिष्ट, मजेदार आणि संस्मरणीय असू द्या!