किवी निवडताना काय लक्षात ठेवावे

किवी हे आजूबाजूच्या आरोग्यदायी फळांपैकी एक आहे. या फळात मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी असते, याव्यतिरिक्त, किवीचा वापर शरीरातून नायट्रेट्स आणि अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल काढून टाकण्यास मदत करतो.

परंतु चांगल्या फळांबरोबरच असेही काही आहेत जे यापुढे अन्नासाठी योग्य नाहीत. निवडीची चूक कशी होऊ नये?

१. किवीची कातडी नेहमी पातळ असते आणि लहान तंतुंनी झाकलेली असते (गुळगुळीत, लिंट-फ्री किवीचे अनेक प्रकार अपवाद मानले जातात, परंतु ते विक्रीवर फारच क्वचित दिसतात)

2. साच्याचे डाग, गडद ठिकाणी बेरी घेऊ नका, ही चिन्हे आहेत की उत्पादन आधीच खराब होऊ लागले आहे.

3. आपण त्वरित किवी खाण्याची योजना आखत असाल तर आपण एक मऊ फळ विकत घेऊ शकता, ते योग्य आणि गोड असेल. परंतु जर किवीला सणाच्या टेबलवर त्याच्या देय तारखेची प्रतीक्षा करावी लागली असेल तर घन बेरी खरेदी करणे चांगले.

Skin. त्वचेचा रंग हिरव्यापासून तपकिरीपर्यंत असू शकतो

5. योग्य कीवी नेहमीच लवचिक असते (दाबून दाब सोडत नाही, परंतु त्याच वेळी ते दगडासारखे नसते). फक्त बाबतीत, फळाच्या स्टेमवर हलके दाबा. ओलावा आपल्या हातातून मुक्त होऊ नये, अन्यथा आपण खराब झालेल्या किंवा ओव्हरराइपच्या नमुन्यासह व्यवहार करीत आहात.

6. किवीचा सुगंध फळयुक्त आहे, परंतु तीक्ष्ण नाही (वास त्वचेद्वारे जाणवतो आणि देठाच्या क्षेत्रामध्ये तीव्र होतो). आपल्या वासाची भावना जोडा: जर किवी वाइनचा सुगंध सोडत असेल तर हे आधीच खराब होण्याचे लक्षण आहे.

• फेसबुक 
• करा,
• च्या संपर्कात

किवी कसे खावे? 

• चमच्याने. रसदार बेरी अर्ध्यामध्ये कापून, लगदा आइस्क्रीम सारख्या चमच्याने खाऊ शकतो. मुलांना हे व्हिटॅमिन मिष्टान्न खूप आवडते.
• संपूर्णपणे. विचित्रपणे पुरेसे, हे फळ संपूर्णपणे वापरले जाऊ शकते, विशेषत: त्वचेमध्ये लगदापेक्षा जास्त अँटिऑक्सिडेंट्स आणि इतर जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ असतात.
• ताजे भाग म्हणून. जर कोणतीही allerलर्जी आणि विशेष contraindication नसल्यास व्हिटॅमिन ज्यूस आणि स्मूदी किवीपासून तयार केल्या जातात.
• डिशेसचा एक भाग म्हणून.  हे फळ भाज्या, फळे आणि औषधी वनस्पतींपासून ते मांस आणि कुक्कुटपालन, मिष्टान्न आणि पेस्ट्रीमध्ये जोडले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, आपण किवीसह एक नाजूक दही मिठाई बनवू शकता, फॅन्सी कुकीज बेक करू शकता. कॅसरोल आणि सॉफ्लससाठी किवीच्या लगद्यापासून एक अद्भुत सॉस बनवला जातो.