उच्च ग्रेड, मिठाई, गढीचे गव्हाचे पीठ

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
उष्मांक मूल्य362 केकॅल1684 केकॅल21.5%5.9%465 ग्रॅम
प्रथिने8.2 ग्रॅम76 ग्रॅम10.8%3%927 ग्रॅम
चरबी0.86 ग्रॅम56 ग्रॅम1.5%0.4%6512 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे76.33 ग्रॅम219 ग्रॅम34.9%9.6%287 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर1.7 ग्रॅम20 ग्रॅम8.5%2.3%1176 ग्रॅम
पाणी12.51 ग्रॅम2273 ग्रॅम0.6%0.2%18169 ग्रॅम
राख0.39 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन3 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.892 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ59.5%16.4%168 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.43 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ23.9%6.6%419 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन10.4 मिग्रॅ500 मिग्रॅ2.1%0.6%4808 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.458 मिग्रॅ5 मिग्रॅ9.2%2.5%1092 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.033 मिग्रॅ2 मिग्रॅ1.7%0.5%6061 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट282 μg400 μg70.5%19.5%142 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.02 मिग्रॅ15 मिग्रॅ0.1%75000 ग्रॅम
बीटा टोकॉफेरॉल0.01 मिग्रॅ~
गॅमा टोकॉफेरॉल0.08 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन0.3 μg120 μg0.3%0.1%40000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही6.79 मिग्रॅ20 मिग्रॅ34%9.4%295 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के105 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ4.2%1.2%2381 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए14 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.4%0.4%7143 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि16 मिग्रॅ400 मिग्रॅ4%1.1%2500 ग्रॅम
सोडियम, ना2 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.2%0.1%65000 ग्रॅम
सल्फर, एस82 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ8.2%2.3%1220 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी85 मिग्रॅ800 मिग्रॅ10.6%2.9%941 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे7.32 मिग्रॅ18 मिग्रॅ40.7%11.2%246 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.634 मिग्रॅ2 मिग्रॅ31.7%8.8%315 ग्रॅम
तांबे, घन139 μg1000 μg13.9%3.8%719 ग्रॅम
सेलेनियम, से4.9 μg55 μg8.9%2.5%1122 ग्रॅम
झिंक, झेड0.62 मिग्रॅ12 मिग्रॅ5.2%1.4%1935 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)0.31 ग्रॅमकमाल 100 г
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.314 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.36 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.167 ग्रॅम~
सैकण्ड0.311 ग्रॅम~
ल्युसीन0.558 ग्रॅम~
लाइसिन0.285 ग्रॅम~
मेथोनिन0.138 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.227 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.118 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.388 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.247 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.342 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.278 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड2.71 ग्रॅम~
प्रोलिन0.913 ग्रॅम~
सेरीन0.432 ग्रॅम~
टायरोसिन0.234 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.178 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.127 ग्रॅमकमाल 18.7 г
14: 0 मिरिस्टिक0.001 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक0.114 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.005 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.073 ग्रॅमकिमान 16.8 г0.4%0.1%
16: 1 पॅमिटोलिक0.003 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.07 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.379 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी3.4%0.9%
18: 2 लिनोलिक0.357 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.022 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.022 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी2.4%0.7%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.357 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी7.6%2.1%
 

उर्जा मूल्य 362 किलो कॅलरी आहे.

  • कप नसलेला, बुडलेला = 137 ग्रॅम (495.9 किलो कॅलरी)
उच्च ग्रेड, मिठाई, गढीचे गव्हाचे पीठ जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे: व्हिटॅमिन बी 1 - 59,5%, व्हिटॅमिन बी 2 - 23,9%, व्हिटॅमिन बी 9 - 70,5%, व्हिटॅमिन पीपी - 34%, लोह - 40,7%, मॅंगनीज - 31,7 , 13,9, XNUMX%, तांबे - एक्सएनयूएमएक्स%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स कार्बोहायड्रेट आणि उर्जा चयापचयातील महत्त्वपूर्ण एंजाइमचा एक भाग आहे, जो शरीराला ऊर्जा आणि प्लास्टिक पदार्थ प्रदान करतो, तसेच ब्रँचेड-चेन अमीनो idsसिडची चयापचय आहे. या व्हिटॅमिनच्या अभावामुळे चिंताग्रस्त, पाचक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे गंभीर विकार उद्भवतात.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स कोएन्झाइम म्हणून ते न्यूक्लिक idsसिड आणि एमिनो idsसिडच्या चयापचयात भाग घेतात. फोलेटच्या कमतरतेमुळे न्यूक्लिक idsसिडस् आणि प्रोटीनचे अशक्त संश्लेषण होते, ज्यामुळे पेशींची वाढ आणि विभाजन रोखते, विशेषत: वेगाने वाढणार्‍या उतींमध्ये: अस्थिमज्जा, आतड्यांसंबंधी उपकला इ. गर्भधारणेदरम्यान फोलेटचा अपुरा सेवन हे अकालीपणाचे एक कारण आहे. कुपोषण, जन्मजात विकृती आणि मुलाचे विकासात्मक विकार. फोलेट आणि होमोसिस्टीन पातळी आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका यांच्यामध्ये मजबूत असोसिएशन दर्शविली गेली आहे.
  • व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
  • लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 362 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे गव्हाचे पीठ उच्च दर्जाचे, कन्फेक्शनरी, फोर्टिफाइड, कॅलरीज, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म उच्च दर्जाचे गव्हाचे पीठ, कन्फेक्शनरी, फोर्टिफाइड

प्रत्युत्तर द्या