संपूर्ण शॅम्पिगन मशरूम डिश

जगभरातील मशरूम लोकप्रिय आणि सक्रियपणे उगवलेले मशरूम मानले जातात. हे फळ देणारे शरीर आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि परवडणारे आहेत. ते कोणत्याही सुपरमार्केट किंवा मार्केटमध्ये वर्षभर खरेदी केले जाऊ शकतात. ते जंगलात देखील वाढतात आणि "मूक शिकार" प्रेमी त्यांना मोठ्या टोपल्यांमध्ये गोळा करू शकतात.

या मशरूममधून स्वादिष्ट पदार्थ तयार करण्यासाठी पाककृती - मोजू नका. तथापि, संपूर्ण शॅम्पिगन पदार्थांचे विशेषतः कौतुक केले जाते, कारण फ्रूटिंग बॉडीचा देखावा सणाच्या टेबलवर क्षुधावर्धक म्हणून छान दिसतो. सुवासिक, लज्जतदार, कोमल आणि चवदार मशरूम अपवाद न करता प्रत्येकाला आनंदित करतील, अगदी सर्वात फास्ट गोरमेट्स देखील.

कुरकुरीत आणि लवचिक पोत असलेल्या मशरूम चवीच्या समृद्धतेमध्ये मशरूमच्या मांसाची आठवण करून देतात. याव्यतिरिक्त, शॅम्पिगनमध्ये अनेक उपयुक्त आणि पौष्टिक पदार्थ तसेच मानवी शरीरासाठी आवश्यक सूक्ष्म घटक असतात.

मूळ ट्रीटसह आपल्या घराला आश्चर्यचकित करण्यासाठी आणि प्रसन्न करण्यासाठी संपूर्ण शॅम्पिगन योग्यरित्या आणि चवदार कसे शिजवावे? लक्षात घ्या की फ्रूटिंग बॉडी ओव्हनमध्ये बेक केली जाऊ शकते, पॅनमध्ये तळली जाऊ शकते, मंद कुकरमध्ये शिजवली जाऊ शकते आणि कोळशावर तळली जाऊ शकते. ते आंबट मलई, मलई, औषधी वनस्पती, भाज्या, मांस, minced meat आणि ham सह एकत्र केले जातात. आपण जोडलेले कोणतेही घटक मुख्य उत्पादन - मशरूमसह पूर्णपणे एकत्र केले जातील.

या लेखातील बहुतेक पाककृती ओव्हनमध्ये संपूर्ण मशरूम कसे शिजवायचे ते दर्शवतात. तथापि, स्लो कुकरमध्ये आणि फक्त पॅनमध्ये शिजवलेल्या पदार्थांसाठी अनेक पर्याय आहेत. म्हणून, स्वतःसाठी एक किंवा अधिक पाककृती निवडा आणि स्वयंपाक प्रक्रिया सुरू करण्यास मोकळ्या मनाने, आपल्या आवडीनुसार काही घटक जोडून किंवा काढून टाका.

अंडयातील बलक सह मशरूम, ओव्हन मध्ये संपूर्ण शिजवलेले

अंडयातील बलक ओव्हनमध्ये शिजवलेले संपूर्ण मशरूम क्षुधावर्धक म्हणून किंवा फिश डिशसाठी साइड डिश म्हणून टेबलवर दिले जातात. लसूण आणि मसाल्यांच्या सुगंधाने रसदार, पूर्णपणे संतृप्त, मशरूम कोणालाही उदासीन ठेवणार नाहीत.

• 1-1,5 किलो मोठे शॅम्पिगन;
• अंडयातील बलक 200 मिली;
• मीठ, काळी मिरी आणि मशरूम मसाला - चवीनुसार;
• लसूण 5 लवंगा;
• हिरवी अजमोदा (ओवा).

संपूर्ण शॅम्पिगन शिजवण्याची कृती टप्प्यात वर्णन केली आहे.

1. फ्रूटिंग बॉडीच्या टोप्यांमधून फिल्म काढा, पायांचे टोक कापून टाका.
2. लसूण पाकळ्या सोलून घ्या, प्रेसमधून जा आणि अंडयातील बलक, ग्राउंड मिरपूड आणि मशरूमसाठी मसाले मिसळा.
3. अंडयातील बलक सॉससह फळांचे शरीर घाला, आपल्या हातांनी हळूवारपणे मिसळा आणि 1,5-2 तास मॅरीनेट करण्यासाठी सोडा.
4. एका बेकिंग डिशमध्ये चमच्याने, कडा बंद करा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा.
5. 180 डिग्री सेल्सिअस आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 30 मिनिटे सेट करा. वेळ
6. शीट काढा, वरचा बाही कापून घ्या, औषधी वनस्पतींसह शिंपडा आणि 15 मिनिटे बेक करण्यासाठी ओव्हनमध्ये परत ठेवा.

ओव्हन मध्ये चीज सह संपूर्ण champignons: फोटो सह कृती

ओव्हनमध्ये चीजसह संपूर्ण शॅम्पिगन शिजवण्याची कृती त्याच्या साधेपणाने नक्कीच मोहित करेल. फक्त 30 मि. तुमचा वेळ आणि एक अद्भुत नाश्ता आधीच टेबलवर आहे.

• 15-20 मोठे मशरूम;
• पांढऱ्या कांद्याचे 2 डोके;
• 3 लसूण पाकळ्या;
• 150 ग्रॅम हार्ड चीज;
• तेल;
• 1 टेस्पून. l ब्रेडचे तुकडे;
• 1 कला. l आंबट मलई;
• मीठ, प्रोव्हन्स औषधी वनस्पती एक चिमूटभर.

चीजसह ओव्हन-बेक केलेले संपूर्ण शॅम्पिगनचे चरण-दर-चरण वर्णन केले आहे.

येथे आपण तयार डिशचा फोटो पाहू शकता:

हॅमसह संपूर्ण ओव्हनमध्ये शॅम्पिगन मशरूम कसे बेक करावे

हॅमच्या व्यतिरिक्त मशरूम आणि चीजचे उत्कृष्ट संयोजन मशरूम डिशच्या अगदी अत्याधुनिक तज्ञांनाही आकर्षित करेल. ओव्हनमध्ये संपूर्ण शॅम्पिगन मशरूम कसे बेक करावे?

• 20-30 मध्यम champignons;
• Xnumx g ham;
• 150 ग्रॅम हार्ड चीज;
• तेल;
• 1 चिमूटभर जायफळ, सुका लसूण, वाळलेली भोपळी मिरची;
• सजावटीसाठी लेट्यूस पाने.

ओव्हनमध्ये चीजसह संपूर्ण शॅम्पिगन शिजवण्याच्या फोटोसह चरण-दर-चरण रेसिपी वापरा.

1. कॅप्समधून फिल्म काढा, कॅप्सपासून पाय काळजीपूर्वक वेगळे करा.
2. हॅमचे लहान तुकडे करा, थोडे तेल असलेल्या पॅनमध्ये ठेवा.
3. सर्व मसाले घालून 7-10 मिनिटे परतून घ्या. मंद आग वर.
4. बारीक खवणीवर चीज किसून घ्या, ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा.
5. चर्मपत्र कागदासह बेकिंग शीट लावा, प्रत्येक टोपीला वनस्पती तेलाने ग्रीस करा.
6. कॅप्स स्टफिंगने भरा, बेकिंग शीटच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर घट्ट ठेवा.
7. वर चीज शिंपडा आणि 20-25 मिनिटे बेक करावे.
8. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, शिजवलेले फळ शरीरे सह एक मोठा फ्लॅट डिश ठेवा आणि लगेच सर्व्ह करा.

सोया सॉससह ओव्हनमध्ये संपूर्ण मशरूम

गोरमेट्सच्या मते, सोया सॉसच्या व्यतिरिक्त ओव्हनमध्ये भाजलेले संपूर्ण मशरूम ही एक खरी चव आहे.

• 20-25 मोठे मशरूम;
• ½ टीस्पून साखर, पेपरिका, वाळलेले लसूण, ओरेगॅनो आणि आले;
• लोणी 300 ग्रॅम;
• 1,5 कला. l फ्रेंच मोहरी;
• ऑलिव्ह तेल 50 मिली;
• 150 मिली सोया सॉस.

संपूर्ण ओव्हनमध्ये बेक केलेले शॅम्पिगन तयार करण्याचे चरण खाली वर्णन केले आहे.

1. फळांचे शरीर स्वच्छ धुवा, पेपर टॉवेलने जादा द्रव पुसून टाका, अर्ध्या पायांपर्यंत काढा.
2. एका मुलामा चढवलेल्या भांड्यात लोणी वितळवा, स्टोव्हमधून काढा, ऑलिव्ह ऑइलमध्ये घाला, झटकून टाका.
3. सोया सॉस, मसाले आणि मसाले घाला, मोहरी घाला.
4. मशरूम घाला, आपल्या हातांनी हळूवारपणे मिसळा आणि 2 तास मॅरीनेट करण्यासाठी सोडा.
5. ओव्हन 180-190 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा, मशरूम खाली कॅप्ससह बेकिंग शीटवर ठेवा.
6. 20-25 मिनिटे बेक करावे, मोठ्या फ्लॅट प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि गरम सर्व्ह करा.

आंबट मलई मध्ये champignons च्या क्षुधावर्धक, संपूर्ण ओव्हन मध्ये भाजलेले

आंबट मलईमध्ये शिजवलेले आणि ओव्हनमध्ये भाजलेले संपूर्ण शॅम्पिगन हे सुट्टीच्या मेजवानीसाठी सर्वात विजेते भूक आहे.

• 15-20 मोठे मशरूम;
• आंबट मलई 200 मिली;
• 100 ग्रॅम चीज;
• 1 टीस्पून पीठ;
• मीठ आणि काळी मिरी - चवीनुसार.

फोटोसह रेसिपी आपल्याला ओव्हनमध्ये संपूर्ण शॅम्पिगन शिजवण्यास मदत करेल.

1. थंड पाण्यात पूर्व-साफ केल्यानंतर मशरूम स्वच्छ धुवा, चित्रपट काढून टाका आणि अर्धे पाय कापून टाका.
2. फ्रूटिंग बॉडी एका मोठ्या वाडग्यात ठेवा, मीठ आणि मिरपूड, आपल्या हातांनी मिसळा आणि 20-30 मिनिटे सोडा.
3. ओव्हन प्रीहीट करा, फ्रूटिंग बॉडी ग्रीस केलेल्या बेकिंग डिशमध्ये वितरित करा.
4. 180°C वर 15 मिनिटे बेक करण्यासाठी सेट करा.
5. मशरूम पडताच, आंबट मलई, मैदा आणि किसलेले चीज मिसळा, झटकून टाका.
6. आंबट मलई सॉससह फळांच्या शरीराच्या पृष्ठभागावर घाला आणि आणखी 15 मिनिटे बेक करावे.

चिकन सह चोंदलेले संपूर्ण champignons: ओव्हन कृती

बुफे टेबलसाठी चवदार आणि सुवासिक स्नॅकसाठी ओव्हनमध्ये बेक केलेले संपूर्ण स्टफ शॅम्पिगन हा एक सोपा पर्याय आहे. या डिशसह, आपण केवळ उत्सव सारणीमध्ये विविधता आणू शकत नाही तर आठवड्याच्या दिवशी आपल्या कुटुंबास देखील आनंदित करू शकता.

• 20 पीसी. champignons;
• Xnumx चिकन फिलेट;
• 150 ग्रॅम हार्ड चीज;
• 1 कांद्याचे डोके;
• 3 कला. l आंबट मलई;
• भाज्या तेल, मीठ आणि कोणत्याही औषधी वनस्पती.

ओव्हनमध्ये संपूर्ण शॅम्पिगन योग्यरित्या आणि चवदार कसे शिजवावे, रेसिपीचे चरण-दर-चरण वर्णन दर्शवेल.

1. फिल्ममधून फळांची साल काढा, काळजीपूर्वक पाय काढा.
2. एका चमचेने लगदा निवडा, पाय एकत्र कापून घ्या, चिरलेला कांदा एकत्र करा आणि मध्यम आचेवर थोड्या प्रमाणात तेलात तपकिरी होईपर्यंत तळा.
3. खारट पाण्यात शिजवलेले होईपर्यंत फिलेट उकळवा, थंड होऊ द्या आणि लहान चौकोनी तुकडे करा.
4. 5-7 मि. वेगळ्या पॅनमध्ये मशरूम आणि कांदे मिसळा.
5. आंबट मलई, किसलेले चीज आणि औषधी वनस्पतींचा अर्धा भाग, मीठ आणि मिक्स घाला - फिलिंग तयार आहे.
6. बेकिंग शीटला तेलाने ग्रीस करा, प्रत्येक टोपीमध्ये स्टफिंग भरा आणि शीटवर पसरवा.
7. उरलेल्या किसलेले चीजच्या थराने शीर्षस्थानी ठेवा आणि ओव्हनमध्ये ठेवा.
8. 180°C वर 20-25 मिनिटे बेक करावे.

ओव्हनमध्ये भाज्यांसह संपूर्ण शॅम्पिगन कसे शिजवायचे: फोटोसह एक कृती

अनुभवी गृहिणींमध्ये भाजीपाला घालून संपूर्ण भाजलेले मशरूम खूप लोकप्रिय आहेत. उत्सवाच्या टेबलवर अशी सफाईदारपणा लक्ष न दिला गेलेला जाऊ शकत नाही.

• 20 मोठे मशरूम;
• 1 गाजर, कांदा आणि भोपळी मिरची;
• तेल;
• मीठ आणि काळी मिरपूड;
• लोणी 50 ग्रॅम;
• 100 ग्रॅम स्मोक्ड प्रोसेस्ड चीज.

ओव्हनमध्ये भाज्यांसह संपूर्ण बेक केलेल्या स्टफड शॅम्पिगनची कृती चरण-दर-चरण वर्णन केली आहे.

1. मशरूमचे देठ काळजीपूर्वक काढून टाका आणि चाकूने चिरून घ्या.
2. गाजर, कांदे आणि मिरपूड सोलून, लहान चौकोनी तुकडे करा आणि प्रत्येक भाज्या तेलात स्वतंत्रपणे तळून घ्या.
3. चिरलेली मशरूम शेव्हिंग्स उच्च आचेवर तळून घ्या, भाज्या, मीठ आणि मिरपूड एकत्र करा, मिक्स करा.
4. प्रत्येक टोपीमध्ये लोणीचा एक छोटा तुकडा ठेवा, एक चमचे भरणे ठेवा आणि खाली दाबा.
5. कॅप्स भाज्या तेलाने ग्रीस केलेल्या फॉर्ममध्ये ठेवा, प्रत्येक मशरूमच्या वर किसलेले चीज ठेवा.
6. साचा प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा, 20 मिनिटे बेक करा. 180-190°C वर.

हे फोटो तयार डिश कसे दिसते ते दर्शविते:

ओव्हन मध्ये minced मांस आणि लसूण सह भाजलेले संपूर्ण champignons

ओव्हनमध्ये minced मांस सह भाजलेले संपूर्ण champignons रात्रीच्या जेवणासाठी कुटुंबाला मनापासून खायला घालण्यासाठी एक उत्कृष्ट डिश आहे. साइड डिश म्हणून मॅश केलेले बटाटे किंवा उकडलेले तांदूळ सर्व्ह करण्याचे सुनिश्चित करा.

• 20-25 मोठे मशरूम;
• 500 ग्रॅम किसलेले मांस (कोणतेही);
• 2 कांद्याचे डोके;
• 3 लसूण पाकळ्या;
• 200 ग्रॅम हार्ड चीज;
• कोणत्याही मटनाचा रस्सा 200 मिली;
• तेल;
• मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड यांचे मिश्रण.

ओव्हनमध्ये संपूर्ण शॅम्पिगन शिजवण्याच्या फोटोसह एक चरण-दर-चरण कृती त्यांच्यासाठी उपयुक्त ठरेल जे त्यांच्या स्वयंपाकाचा अनुभव घेतात.

1. पाय टोप्यांपासून वेगळे केले जातात, चाकूने शक्य तितक्या बारीक चिरून घ्या.
2. कांदा सोलून, चौकोनी तुकडे करून, किंचित सोनेरी होईपर्यंत तेलात तळलेला असतो.
3. फ्रूटिंग बॉडीजमधून किसलेले मांस आणले जाते, मिसळले जाते, खारट, मिरपूड आणि 5-7 मिनिटे तळलेले असते. मजबूत आग वर.
4. किसलेले मांस जोडले जाते, काट्याने तोडले जाते जेणेकरून तेथे गुठळ्या नसतात.
5. किसलेले मांस रंग बदलताच, पॅन स्टोव्हमधून काढून टाकला जातो, भरणे एका प्लेटवर ठेवले जाते आणि थंड केले जाते.
6. टोप्या भरलेल्या असतात, बेकिंग शीटवर वितरीत केल्या जातात, ज्यामध्ये ठेचलेला लसूण मिसळलेला मटनाचा रस्सा ओतला जातो.
7. डिश 15 मिनिटे ओव्हन मध्ये भाजलेले आहे. 190 डिग्री सेल्सियस तापमानात.
8. बेकिंग शीट काढली जाते, मशरूम चीज चिप्सने शिंपडले जातात आणि 10 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये परत ठेवले जातात.

ओव्हन मध्ये संपूर्ण marinated champignons

ओव्हनमध्ये पूर्ण शिजवलेले लोणचेयुक्त शॅम्पिगन, स्वादिष्ट मशरूम पदार्थांच्या खऱ्या पारखीला आश्चर्यचकित करू शकतात आणि खुश करू शकतात.

• 15-20 लोणचे चॅम्पिगन;
• 2 टोमॅटो;
• 1 एवोकॅडो;
• 1 लाल भोपळी मिरची;
• 1 कला. l सोया सॉस;
• 2 लसूण पाकळ्या;
• तीळ आणि ताजी औषधी वनस्पती - चवीनुसार.

संपूर्ण शॅम्पिगन्स योग्यरित्या कसे शिजवावे जेणेकरुन क्षुधावर्धक गाला डिनरमध्ये पाहुण्यांचे लक्ष वेधून घेईल?

1. लोणचेयुक्त मशरूम स्वच्छ धुवा, पेपर टॉवेलने डाग करा आणि चाकूने पाय काळजीपूर्वक कापून घ्या.
2. रेसिपीमध्ये प्रस्तावित केलेले सर्व साहित्य बारीक करा, मिक्स करा, ठेचून लसूण मिसळलेल्या सॉसवर घाला.
3. कॅप्समध्ये स्टफिंग भरा, बेकिंग डिशमध्ये ठेवा आणि प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा.
4. 15 मिनिटे बेक करावे. 180 डिग्री सेल्सियस तापमानात.
5. सर्व्ह करताना, तीळ आणि चिरलेल्या ताज्या औषधी वनस्पतींनी चवदारपणा सजवा.

ओव्हनमध्ये संपूर्ण फॉइलमध्ये चवदारपणे शॅम्पिगन कसे शिजवायचे

जर तुम्हाला तुमच्या घरातील स्वादिष्ट आणि मूळ डिशचे लाड करायचे असतील तर, ओव्हनमध्ये बेक केलेले संपूर्ण शॅम्पिगन फॉइलमध्ये गुंडाळून शिजवा.

• 20 मोठे शॅम्पिगन;
• कोणत्याही चीज 200 ग्रॅम;
• 4 लसूण पाकळ्या;
• 1 टेस्पून. l लोणी;
• चवीनुसार seasonings;
• अंडयातील बलक 100 मिली.

ओव्हनमध्ये भाजलेले संपूर्ण शॅम्पिगन कसे शिजवायचे, तपशीलवार वर्णन दर्शवेल.

1. फळांच्या शरीरातून पाय काळजीपूर्वक काढा, तपकिरी होईपर्यंत बटरमध्ये चिरून घ्या आणि तळा.
2. लसणाच्या पाकळ्या एका प्रेसमधून पास करा, प्रत्येक टोपीला आत ग्रीस करा आणि चवीनुसार मसाले शिंपडा.
3. किसलेले चीज, मशरूम आणि अंडयातील बलक एका वाडग्यात मिसळा, नीट फेटून घ्या.
4. टोपी भरा, प्रत्येक फॉइलमध्ये गुंडाळा, बेकिंग शीटवर ठेवा आणि गरम ओव्हनमध्ये ठेवा.
5. 190 डिग्री सेल्सियस वर 15 मिनिटे बेक करावे.

मायक्रोवेव्हमध्ये संपूर्ण मशरूम कसे शिजवायचे

रोमँटिक डिनरसाठी एक अतिशय चवदार डिश, जी लाल वाइनच्या ग्लाससह क्षुधावर्धक म्हणून दिली जाते - मायक्रोवेव्हमध्ये क्रीमी सॉसमध्ये शिजवलेले संपूर्ण मशरूम.

• 4-6 मशरूम;
• 1 बल्ब;
• 200 ग्रॅम चिकन;
• ऑलिव तेल;
• 100 ग्रॅम चीज;
• 3 कला. एल अंडयातील बलक;
• 2-3 चमचे. l व्हिनेगर 9%;
• लेट्यूस पाने किंवा चेरी टोमॅटो - सजावटीसाठी;
• मीठ.

मायक्रोवेव्हमध्ये संपूर्ण मशरूम कसे शिजवायचे?

1. थोडे तेल, व्हिनेगर आणि मीठ मिसळा, मिश्रणात फ्रूटिंग बॉडीच्या टोप्या मॅरीनेट करा.
2. थोड्या प्रमाणात ऑलिव्ह ऑइलमध्ये चिरलेला कांदा आणि मांस धार लावणारा सह minced मांस तळणे.
3. एका वाडग्यात ठेवा, अंडयातील बलक घाला, नख मिसळा.
4. टोपीमध्ये स्टफिंग भरा, वर किसलेले चीजचा थर ठेवा, चमच्याने खाली दाबा.
5. मल्टीकुकर वाडगा तेलाने वंगण घालणे, 10 मिनिटांसाठी “फ्राइंग” किंवा “बेकिंग” मोड चालू करा.
6. मशरूम ठेवा आणि बीप वाजेपर्यंत झाकण बंद करा.
7. मशरूम कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पानांवर ठेवले जाऊ शकते किंवा चेरी टोमॅटोच्या अर्ध्या भागांसह सर्व्ह केले जाऊ शकते.

संपूर्ण मशरूम कसे तळायचे

पॅनमध्ये तळलेले संपूर्ण शॅम्पिगन उकडलेले तांदूळ किंवा मॅश केलेले बटाटे साइड डिश म्हणून योग्य आहेत.

• 500 ग्रॅम मशरूम;
• 3 लसूण पाकळ्या;
• पेपरिका, मीठ, वनस्पती तेल.

संपूर्ण शॅम्पिगन योग्यरित्या कसे तळायचे जेणेकरून ते केवळ सुंदरच नाही तर चवदार देखील होईल?

1. एका सॉसपॅनमध्ये 100 मिली तेल घाला, चांगले गरम करा आणि संपूर्ण फ्रूटिंग बॉडी टाका.
2. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत नियमित ढवळत तळून घ्या.
3. प्रेसमधून लसूण पिळून घ्या, मशरूममध्ये घाला, मीठ, पेपरिका घाला, चांगले मिसळा.
4. आणखी 5 मिनिटे शिजवा, सर्व्हिंग बाऊलमध्ये स्थानांतरित करा आणि सर्व्ह करा.
5. मशरूम आपल्या इच्छेनुसार सुशोभित केले जाऊ शकतात: औषधी वनस्पती किंवा भाज्यांच्या तुकड्यांसह.

पॅनमध्ये संपूर्ण मशरूम कसे शिजवायचे

पॅनमध्ये तळलेले संपूर्ण मशरूम मांसाच्या पदार्थांच्या उत्सुक प्रेमींना आवडतील. जर आपण आंबट मलईने फ्रूटिंग बॉडी शिजवली तर आपण लंच किंवा डिनरच्या मांसाच्या घटकाबद्दल काळजी करू नये - स्वादिष्टपणा पूर्णपणे संतृप्त होईल.

• 10 चॅम्पिगन;
• 3 कांद्याचे डोके;
• 1 टेस्पून. आंबट मलई;
• मीठ, वनस्पती तेल;
• लेट्यूस पाने - सर्व्ह करण्यासाठी.

आंबट मलई असलेल्या पॅनमध्ये संपूर्ण शॅम्पिगन्स योग्यरित्या कसे शिजवायचे, रेसिपीचे चरण-दर-चरण वर्णन सांगेल.

1. चित्रपट फ्रूटिंग बॉडीजमधून काढला जातो, पाय टोप्यांमधून वळवले जातात.
2. प्रथम, सोललेली आणि चिरलेली कांदे किंचित कारमेल रंग येईपर्यंत तेलात तळले जातात.
3. मशरूमच्या टोप्या घातल्या जातात आणि नियमितपणे फिरवून तपकिरी होईपर्यंत तळल्या जातात.
4. आंबट मलई ओतली जाते, संपूर्ण वस्तुमान हळूवारपणे मिसळले जाते आणि कमीतकमी गॅसवर 10 मिनिटे उकळते.
5. मोठ्या सपाट प्लेटवर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने ठेवा, आंबट मलई मध्ये शिजवलेले मशरूम ठेवा आणि सर्व्ह करावे.

पॅनमध्ये संपूर्ण तळलेले शॅम्पिगनसाठी कृती

उपवास करणार्‍यांसाठी भाज्यांसह संपूर्ण तळलेले शॅम्पिगनची कृती सर्वोत्तम आहे. भाज्या जोडलेले मशरूम इतके चवदार, सुवासिक आणि समाधानकारक आहेत की ते मांस बदलू शकतात.

• 10 चॅम्पिगन;
• कांद्याचे 2 डोके;
• 1-3 लसूण पाकळ्या;
• 1 गाजर;
• भाजी तेल - तळण्यासाठी;
• मीठ.

मांसविरहित पदार्थांच्या चाहत्यांसाठी, रेसिपीचे वर्णन पॅनमध्ये संपूर्ण मशरूम योग्य प्रकारे कसे तळायचे ते दर्शवेल.

1. मशरूम सोलून घ्या, धुवा, पायांचे टोक कापून घ्या आणि गरम तेलाने गरम तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा.
2. 10 मिनिटे सर्व बाजूंनी तळणे. मध्यम आगीवर.
3. स्लॉटेड चमच्याने, फ्रूटिंग बॉडी वेगळ्या प्लेटमध्ये निवडा आणि भाज्या शिजवण्यास सुरुवात करा.
4. कांदे, गाजर, लसूण सोलून घ्या, सर्वकाही धुवा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा.
5. मशरूम मऊ होईपर्यंत शिजवलेल्या पॅनमध्ये तेलात तळा.
6. मशरूम भाज्यांसह पॅनमध्ये परत करा, चवीनुसार मीठ, मिक्स करा, पुरेसे नसल्यास थोडे तेल घाला.
7. आणखी 5-7 मिनिटे मध्यम आचेवर सर्व साहित्य तळणे सुरू ठेवा.
8. उकडलेले बटाटे, तांदूळ किंवा बलगुर बरोबर साइड डिश म्हणून सर्व्ह करा. इच्छित असल्यास, आपण चिरलेली भाज्या किंवा कॅन केलेला भाज्या जोडू शकता.