आपण कदाचित पचनासाठी प्रोबियोटिक्सच्या फायद्यांविषयी काही चर्चा ऐकली असेल. “प्रोबायोटिक” हा शब्द सर्वप्रथम १. .1965 मध्ये एका सूक्ष्मजीव किंवा पदार्थांद्वारे वर्णन केला गेला होता ज्या एका जीवातून स्राव होतो आणि दुसर्‍याच्या वाढीस उत्तेजन देतो. हे पाचन तंत्राच्या अभ्यासामध्ये एक नवीन पर्व आहे. आणि म्हणूनच.
आपल्या शरीरात सूक्ष्मजीवांचे सुमारे शंभर ट्रिलियन पेशी आहेत - मायक्रोफ्लोरा तयार करणारे सूक्ष्मजंतू. काही सूक्ष्मजंतू - प्रोबियटिक्स - आतड्यांच्या कार्यासाठी महत्त्वपूर्ण असतात: ते अन्न कमी करण्यास, खराब बॅक्टेरियापासून बचाव करण्यास आणि लठ्ठपणाच्या प्रवृत्तीवर देखील प्रभाव पाडतात, जसे मी नुकतेच लिहिले आहे.
त्यांना प्रीबायोटिक्ससह गोंधळात टाकू नका - हे अपचन न होणारे कार्बोहायड्रेट्स आहेत जे पाचन तंत्रातील जीवाणूंच्या क्रियाकलापांना उत्तेजन देतात. ते आढळतात, उदाहरणार्थ, कोबी, मुळा, शतावरी, संपूर्ण धान्य, गोभी, मिसो सूप. म्हणजेच, प्रीबायोटिक्स प्रोबायोटिक्ससाठी अन्न म्हणून काम करतात.
सरासरी, मानवी पाचक मुलूखात प्रोबियोटिक बॅक्टेरियांच्या सुमारे 400 प्रजाती असतात. ते हानिकारक जीवाणू नष्ट करतात, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूखातील संक्रमण रोखण्यास आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करतात. लॅक्टोबॅकिलस ऍसिडोफिलसजे दहीमध्ये आढळतात ते आतड्यांमधील प्रोबियोटिक्सचा सर्वात मोठा गट बनवतात. जरी बहुतेक प्रोबायोटिक्स बॅक्टेरिया असतात, यीस्ट म्हणून ओळखले जाते सॅचरॉमीसेस बुलार्डी (बेकरच्या यीस्टचा एक प्रकार) जिवंत प्यायल्यास आरोग्यास फायदे देखील मिळू शकतात.
प्रोबायोटिक्सच्या संभाव्यतेचा आता सक्रियपणे अभ्यास केला जात आहे. उदाहरणार्थ, हे आधीपासूनच आढळले आहे की ते लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील रोगांना प्रतिबंधित करण्यास आणि त्यांच्यावर उपचार करण्यास मदत करतात. कोचरण सर्वेक्षणानुसार (कोचीन पुनरावलोकन) २०१० मध्ये, संसर्गजन्य अतिसार झालेल्या आठ हजार लोकांसह ving 2010 प्रोबायोटिक चाचण्यांमधून असे दिसून आले आहे की प्रोबायोटिक्स घेणार्‍या लोकांमध्ये अतिसाराचे प्रमाण २ hours तास कमी होते आणि चार दिवस किंवा त्याहून अधिक काळ जुलाब होण्याच्या अतिसाराचा धोका%%% कमी झाला. विकसनशील देशांमध्ये प्री आणि प्रोबायोटिक्सचा वापर, जिथे अतिसार हे 63 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांमध्ये मृत्यूचे मुख्य कारण ठरू शकते, ते मुख्य असू शकते.
लठ्ठपणा, मधुमेह, दाहक आतड्यांसंबंधी रोग आणि कुपोषण यासारख्या अनेक प्रकारच्या रोगांसाठी संशोधनात्मक निष्कर्षांना कार्यशील खाद्यपदार्थ आणि उपचारात्मक औषधांमध्ये रुपांतर करून इतर संभाव्य आरोग्य आणि आर्थिक फायद्यांचा शोध घेत आहेत.