पिवळसर पांढरा हायग्रोफोरस (हायग्रोफोरस इबर्नियस) फोटो आणि वर्णन

हायग्रोफोरस पिवळसर-पांढरा (हायग्रोफोरस इबर्नियस)

हायग्रोफोरस पिवळसर पांढरा एक खाद्य कॅप मशरूम आहे.

हे युरोप, उत्तर अमेरिका आणि उत्तर आफ्रिकेत मोठ्या प्रमाणावर ओळखले जाते. याला इतर नावांनी देखील संबोधले जाते जसे की मेणाची टोपी (हस्तिदंत टोपी) आणि काउबॉय रुमाल. म्हणून, त्याचे लॅटिनमध्ये असे नाव आहे “इबर्नियस”, ज्याचा अर्थ “हस्तिदंती रंग” आहे.

मशरूमचे फळ देणारे शरीर मध्यम आकाराचे असते. त्याचा रंग पांढरा आहे.

टोपी, जर ती ओल्या अवस्थेत असेल तर, श्लेष्माच्या (ट्रामा) थराने झाकलेली असते, त्याऐवजी मोठ्या जाडीची. यामुळे निवड प्रक्रिया कठीण होऊ शकते. आपण आपल्या बोटांच्या दरम्यान मशरूम घासण्याचा प्रयत्न केल्यास, स्पर्श करण्यासाठी ते मेणासारखे दिसू शकते. बुरशीचे फळ देणारे शरीर अनेक जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांचे वाहक आहे. यामध्ये अँटीफंगल आणि जीवाणूनाशक क्रियाकलाप असलेल्या फॅटी ऍसिडचा समावेश आहे.