झोनलेस मिल्कवीड (लॅक्टेरियस अझोनाइट्स) फोटो आणि वर्णन

झोनलेस मिल्कवीड (लॅक्टेरियस अॅझोनाइट्स)

• दुधाळ बेझोन
• ऍगारिकस ऍझोनाइट्स

झोनलेस मिलर हा असंख्य आणि सुप्रसिद्ध रसुला कुटुंबाचा सदस्य आहे.

वाढणारे प्रदेश: युरेशिया, रुंद-खोबलेल्या जंगलांना प्राधान्य देत आहे. आमच्या देशात, ते युरोपियन भागात, तसेच दक्षिणेकडील प्रदेश आणि प्रदेशांमध्ये (क्रास्नोडार टेरिटरी) वाढते. हे सहसा जंगलात राहते जेथे ओक वाढतात, कारण ते या विशिष्ट झाडासह मायकोरिझा बनवते.

फ्रूटिंग बॉडी एकट्याने तयार होतात आणि झोनलेस लैक्टिक देखील लहान गटांमध्ये वाढतात.

हंगाम: जुलै-सप्टेंबर. दुबळ्या वर्षांमध्ये मशरूम नाहीत.

फ्रूटिंग बॉडी टोपी आणि स्टेमद्वारे दर्शविली जातात.

डोके सपाट, मध्यभागी ट्यूबरकलसह, उदासीन. कडा सम आहेत. पृष्ठभाग कोरडा, किंचित मखमली आहे. टोपीचा रंग वालुकामय, फिकट तपकिरी, तपकिरी, गडद तपकिरी आहे. परिमाण - 9-11 सेंटीमीटर व्यासापर्यंत. टोपी खूप जाड आहे.

झोनलेस दुधाळ - एगेरिक, प्लेट्स अरुंद असताना, स्टेम खाली वाहून जातात.

लेग दाट, सिलेंडरचा आकार आहे, रंग टोपीसह मोनोफोनिक आहे किंवा फिकट सावली असू शकते. उंची - 7-9 सेंटीमीटर पर्यंत. तरुण मशरूममध्ये, स्टेम बहुतेकदा दाट असतो, अधिक प्रौढ वयात ते पोकळ होते.

लगदा दाट, पांढरा, चव ताजी, खराब झाल्यावर गुलाबी होतो. परिपक्व मशरूममध्ये किंचित मसालेदार सुगंध असतो. दुधाचा रस पांढरा असतो, हवेच्या संपर्कात आल्यावर त्वरीत गुलाबी-केशरी बनतो.

अशा प्रकारे तुम्हाला छान तपकिरी रंगाचा क्रिस्पी मशरूम मिळेल.

झोनलेस दुधाळ हे खाद्य मशरूमचे आहे. हे मीठ आणि लोणच्याच्या स्वरूपात खाल्ले जाते. तज्ञ फक्त तरुण मशरूम खाण्याची शिफारस करतात.

या कुटुंबातील इतर असंख्य प्रजातींपासून ते राखाडी टोपीमध्ये तसेच कापलेल्या लगद्याच्या गुलाबी रसापेक्षा वेगळे आहे.