1. सॅलड ड्रेसिंग किंवा शिजवलेल्या तृणधान्यांमध्ये थोड्या प्रमाणात फ्लेक्ससीड किंवा हेम्पसीड तेल घाला. 2. सॅलड, भाजीपाला स्टू, सॉस, केचअप आणि ग्रेव्हीजमध्ये शेंगदाणे आणि बिया - टोस्ट केलेले किंवा कच्चे - घाला. 3. स्नॅक्स म्हणून टोस्ट केलेले काजू आणि बिया खा (दिवसातून थोडे मूठभर). 4. तृणधान्ये, पुडिंग्ज आणि सूपमध्ये भांग आणि बदामाचे दूध घाला. 5. भाज्या थोड्या ऑलिव्ह ऑइलमध्ये परतून घ्या किंवा वाफवलेल्या भाज्यांमध्ये सॉस घाला. 6. एवोकॅडो, केळी, रताळी, बटाटे आणि इतर उच्च-कॅलरी पण निरोगी पदार्थ खा. 7. तपकिरी तांदूळ, क्विनोआ, बार्ली इत्यादी संपूर्ण धान्यांचे मोठे भाग, तसेच बीन डिश, हार्दिक सूप, ब्रेड आणि अंकुरलेले धान्य टॉर्टिला खा. 8. वाळलेली फळे खा, त्यांना तृणधान्ये आणि पुडिंग्जमध्ये घाला. ९. भाजीमध्ये थोडे नारळाचे दूध आणि करी घाला. 9. स्मूदी आणि तृणधान्यांवर ग्राउंड फ्लेक्स बिया शिंपडा. 10. सॉस, सॅलड ड्रेसिंग, पॉपकॉर्न बनवण्यासाठी पौष्टिक यीस्ट वापरा. 11. स्नॅक्स किंवा लंच दरम्यान हुमस आणि नट बटर खा. 12. जे तुम्हाला चांगले वाटते आणि तुमची भूक भागवते ते खा. 13. वरील पदार्थांसह दररोज ताजी फळे आणि भाज्यांच्या 14-6 सर्व्हिंग्स खाण्याचा प्रयत्न करा. 8. दररोज किमान 15 लिटर पाणी आणि इतर द्रव प्या.
तसेच, तुम्हाला पुरेसे जीवनसत्त्वे B 12 आणि D मिळत असल्याची खात्री करा. तुमच्या वजन कमी करण्याच्या समस्येबद्दल शाकाहारी-अनुकूल डॉक्टरांचा सल्ला घेणे, तसेच काही रक्त चाचण्या करून घेणे देखील चांगली कल्पना आहे.
जुडिथ किंग्सबरी