सामग्री
मांस सुमारे अफवा आणि मिथ्या भरपूर. शाकाहारी लोक असा विश्वास करतात की हे उत्पादन आपल्या शरीरास सडण्यास सुरवात करते आणि आरोग्यास हानी पोहोचवते. खरंच असं आहे का? आणि आपल्याला माहित असले पाहिजे मांस बद्दल काय तथ्य आहे?
मांस हे कोलेस्टेरॉलचे स्रोत आहे.
मांसाच्या विरोधकांचा असा युक्तिवाद आहे की त्याच्या वापरामुळे रक्तातील खराब कोलेस्टेरॉल वाढतो.
कोलेस्टेरॉल आपल्या शरीरात महत्वाचे कार्य प्रदान करते. हे सेल झिल्ली भरते आणि हार्मोनचे उत्पादन उत्तेजित करते. यकृत - प्रक्रियेत एक रेकॉर्ड, परंतु जेव्हा कोलेस्टेरॉल आपल्या शरीरात अन्नासह प्रवेश करतो, तेव्हा हा अवयव कमी प्रमाणात हार्मोन्स तयार करण्यास सुरवात करतो, ज्यामुळे शरीरात इच्छित संतुलन मिळते.
अर्थात, मांसासह, बरेच कोलेस्ट्रॉल येते; तथापि, एकूणच चित्र प्रभावित झाले नाही.
आतडे मध्ये मांस rots
मांस शरीराद्वारे पचन होत नाही परंतु आतड्यांमधील मुळे चुकीचे आहे हा दृष्टिकोन. Acidसिड आणि एन्झाइम्सचा प्रभाव पोट कडक करतो; हे प्रोटीन अमीनो अ‍ॅसिडमध्ये आणि चरबीमुळे आतड्यांमधील फॅटी idsसिडस् मोडते. नंतर आतड्यांसंबंधी भिंतीद्वारे, हे सर्व रक्तप्रवाहात संपते. आणि केवळ उर्वरित फायबर आतड्यांसह थोडासा वेळ घालवते, तसेच अन्नाचे कोणतेही इतर अवशेष.
मांसामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि टाइप 2 मधुमेह भडकला.
या आजारांमुळे मांसाचे धोके असल्याचा आरोप होत आहे. तथापि, या क्षेत्रात अभ्यास करणार्‍या शास्त्रज्ञांनी असा निष्कर्ष काढला आहे की मांसाहार आणि हृदयरोग किंवा मधुमेह यांचा काहीही संबंध नाही. तथापि, भरपूर संरक्षकांसह प्रक्रिया केलेले मांस उत्पादने खरोखरच त्यांचा धोका आणि इतर रोग वाढवतात.
लाल मांसामुळे कर्करोग होतो.
हे विधान स्टीक - रेड मीटमुळे कोलन कर्करोगास कारणीभूत असलेल्या सर्व चाहत्यांना घाबरवते. परंतु, वैज्ञानिक अशा स्पष्ट निष्कर्षांवर घाई करीत नाहीत. कोणतेही मांस, खरंच, चुकीचे प्रकारे तयार केलेले उत्पादन, रोगास कारणीभूत ठरू शकते. जास्त प्रमाणात शिजवलेल्या अन्नामध्ये मानवांसाठी हानिकारक बर्‍याच कार्सिनोजन असतात.
मानवी शरीर मांस स्वीकारण्यासाठी डिझाइन केलेले नाही.
मांसाचे विरोधक असा दावा करतात की मनुष्य शाकाहारी आहे. संशोधनानुसार, आमच्या पाचन तंत्राची रचना प्राणी उत्पत्तीचे अन्न स्वीकारण्यास तयार आहे. उदाहरणार्थ, आपल्या पोटात हायड्रोक्लोरिक acidसिड आहे जो प्रोटीन तोडतो. आणि आपल्या आतड्यांची लांबी हे गृहित धरू देते की ती व्यक्ती कुठेतरी शाकाहारी आणि भक्षक यांच्यात आहे.