स्पिरुलीनाचा शरीरावर अत्यंत सकारात्मक परिणाम होतो. यामध्ये शरीर आणि मेंदूसाठी आवश्यक असलेले अनेक पोषक घटक असतात. या सुपरफूडकडे दुर्लक्ष न करण्याच्या कारणांचा अधिक तपशीलवार विचार करूया. क्रॉनिक आर्सेनिक विषारीपणा ही जगभरातील लोकांना प्रभावित करणारी समस्या आहे. ही समस्या विशेषतः सुदूर पूर्वेकडील देशांमध्ये तीव्र आहे. बांगलादेशच्या संशोधकांच्या मते, "भारत, बांगलादेश, तैवान आणि चिलीमधील लाखो लोक पाण्याद्वारे आर्सेनिकचे उच्च प्रमाण वापरतात, त्यापैकी अनेकांना आर्सेनिक विषबाधा होते." याव्यतिरिक्त, संशोधकांनी आर्सेनिक विषबाधासाठी वैद्यकीय उपचारांची कमतरता लक्षात घेतली आणि स्पिरुलिनाला पर्यायी उपचार म्हणून मान्यता दिली. प्रयोगादरम्यान, क्रोनिक आर्सेनिक विषबाधा झालेल्या 24 रुग्णांनी स्पिरुलिना अर्क (250 मिग्रॅ) आणि झिंक (2 मिग्रॅ) दिवसातून दोनदा घेतले. संशोधकांनी निकालांची तुलना 17 प्लेसबो रूग्णांशी केली आणि स्पिरुलिना-झिंक जोडीचा एक उल्लेखनीय परिणाम आढळला. पहिल्या गटाने आर्सेनिक टॉक्सिकोसिसच्या लक्षणांमध्ये 47% घट दर्शविली. मानवतेने साखर आणि गैर-नैसर्गिक घटकांनी समृद्ध आहाराकडे वळल्यामुळे, तसेच कुचकामी अँटीफंगल औषधांचा वापर केल्यामुळे, 1980 पासून आपण बुरशीजन्य संसर्गामध्ये लक्षणीय वाढ पाहिली आहे. अनेक प्राण्यांच्या अभ्यासांनी पुष्टी केली आहे की स्पिरुलिना हे एक प्रभावी प्रतिजैविक एजंट आहे, विशेषत: कॅंडिडा विरुद्ध. स्पिरुलिना आतड्यात निरोगी जिवाणू वनस्पतींच्या वाढीस प्रोत्साहन देते, जे कॅंडिडाला वाढण्यापासून प्रतिबंधित करते. स्पिरुलीनाचा रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारा प्रभाव देखील शरीराला Candida पेशींपासून मुक्त होण्यास प्रोत्साहित करतो. शरीराच्या ऍसिडिफिकेशनमुळे दीर्घकाळ जळजळ होते, ज्यामुळे कर्करोग आणि इतर रोगांच्या विकासास हातभार लागतो. स्पिरुलिना हे अँटिऑक्सिडंट्सचे एक विलक्षण स्त्रोत आहे जे शरीराला ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून वाचवते. मुख्य घटक फायकोसायनिन आहे, तो स्पिरुलीनाला एक अद्वितीय निळा-हिरवा रंग देखील देतो. मुक्त रॅडिकल्सशी लढा देते, सिग्नलिंग प्रक्षोभक रेणूंच्या निर्मितीमध्ये हस्तक्षेप करते, एक प्रभावी अँटिऑक्सिडेंट प्रभाव प्रदान करते. प्रथिने: 4 ग्रॅम व्हिटॅमिन बी 1: शिफारस केलेल्या दैनंदिन भत्त्याच्या 11% व्हिटॅमिन बी 2: शिफारस केलेल्या दैनंदिन भत्त्याच्या 15% व्हिटॅमिन बी 3: शिफारस केलेल्या दैनंदिन भत्त्याच्या 4% तांबे: शिफारस केलेल्या दैनिक भत्त्याच्या 21% लोह: शिफारस केलेल्या 11% दैनिक भत्ता वरील डोसमध्ये 20 कॅलरीज आणि 1,7 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट असतात.
2022-11-11